கொக்கோ படிந்து எப்படி செய்வது?

கொக்கோ மேலட்டை விரைவாக எந்த பேக்கிங் தோற்றத்தை மாற்ற முடியும். பளபளப்பாவின் சுவை சாக்லேட் மிகவும் ஒத்ததாக உள்ளது, இது இனிப்பு இன்னும் நிறைவுற்ற செய்கிறது.

இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் கோகோ இருந்து சாக்லேட் படிந்து உறைந்த செய்யும் பல வழிகளில் விவரிக்க வேண்டும். முன்மொழியப்பட்ட செய்முறைகளை தொடர்ந்து, உங்கள் பேக்கிங் எப்பொழுதும் சரியானதாக இருக்கும், கூடுதலாக, கிடைக்கும் கூறுகளிலிருந்து எளிதாகவும் மிக விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கொக்கோ மற்றும் பால் கேக் ஒரு பளபளப்பு

பொருட்கள்:

• கொழுப்பு பால் - 165 மில்லி;
• வெள்ளை சர்க்கரை (ஆழமற்ற) - 110 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் (உயர்தர) - 85 கிராம்;
• எண்ணெய் "விவசாயி" - 115 கிராம்.

தயாரிப்பு

பால் ஒரு சிறிய தடித்த சுவர் பானை மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் விரைவில் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தெளிக்கவும். நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் மீண்டும் பலவீனமாக தீ வைக்கிறோம். பின்னர் தீ இருந்து உணவுகளை நீக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. எண்ணெய் கரைக்கும் வரை நாம் எல்லாவற்றையும் கவனமாக கழுவ வேண்டும். மேலோட்டமான வரை, அது அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை. இப்போது நீங்கள் அதை நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தலாம்.

கொக்கோ மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து பளபளப்பு

பொருட்கள்:

• கோகோ (உயர் தரம்) - 110 கிராம்;
• சர்க்கரை ( தூள் தரையில் ) - 65 கிராம்;
• எண்ணெய் "விவசாயி" - 55 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் (20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தூள் சர்க்கரை கலந்து, பின்னர் கொக்கோ மற்றும் ஒரு சூடான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஒரு கலவை நன்றாக கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு படிந்து உறைந்த மற்றும் ஐஸ் கிரீம், ஜெல்லி, தண்ணீர் ரோல் அல்லது croissants காலை உணவு பரிமாறவும் முடியும்.

கொக்கோ படிந்து விடும்

பொருட்கள்:

• கொக்கோ பவுடர் 43 கிராம்;
• சர்க்கரை (வெள்ளை, அபராதம்) - 45 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 60 கிராம்;
• வெண்ணெய் "Fermerskoe" - 45 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு சிறிய தடித்த சுவர் casserole உள்ள, நாம் கோகோ தூள் மற்றும் நன்றாக சர்க்கரை ஊற்ற, மற்றும் அதை கலந்து. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் மேல் சுடவும், ஒரு சிறிய தீ மீது வைக்கவும். தீவிரமாக கிளர்ந்தெழுவதால், வெகுஜன முழு சீரான தன்மையை கொண்டு வருகிறோம். தயாராக சற்றே குளிர் மெலிதாக, எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.

கொக்கோவில் இருந்து வெண்ணிலா சாக்லேட் ஐசிங் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

• கோகோ (தரமான) - 110 கிராம்;
• சர்க்கரை (வெள்ளை, நன்றாக) - 115 கிராம்;
• பால் (கொழுப்பு) - 65 கிராம்;
• வெண்ணெய் "விவசாயி" - 55 கிராம்;
• வெண்ணிலா - 5 கிராம்.

ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் உள்ள, உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. சூடான பால் ஊற்ற, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நாங்கள் பலவீனமாக தீ மற்றும் சமையல் மீது திறன் வைத்து, தொடர்ந்து அசையாமலே. வெண்ணெய் முற்றிலும் உருகும்போது, ​​மீதமுள்ள சூடான பால் சேர்க்க மற்றும் கிளறி தொடர்ந்து. பால் சேர்ப்பதன் மூலம் படிந்து உறைந்திருக்கும் அடர்த்தி சரிசெய்யப்படலாம்.