கொட்டைகள் பேகல்ஸ்

உன்னுடைய குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்தவும், உழைக்கவும் என்ன செய்ய வேண்டும்? நாம் அனைவருக்கும் விரும்பும் கொட்டைகள் கொண்ட பேக்கேஜ்களை தயாரிப்பதற்கு சமையல் வழங்குகிறோம்.

கொட்டைகள் மற்றும் தேன் கொண்ட பேக்கல்ஸ்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
• மாவு - 400 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 160 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• தேன் - 40 கிராம்;
• பால் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் முன் பற்றவைக்கப்படுகிறது மற்றும் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். உலர்ந்த வறுத்த பான் வால்நட்ஸ் வறுக்கவும், பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், சர்க்கரை, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, சுவை தேன் மற்றும் கலவை அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். குளிர்ந்த வெண்ணெய் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, sifted மாவு ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு போட்டு. நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மீள் மாவை மாற்றி, ஒரு மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றுவோம். பல துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் வட்டவடிவமாக உருட்டவும் முக்கோணங்களாக வெட்டவும். அடுத்து, சிறிது நட்டு நிரப்பவும், மாவை மாறி மாறி மாற்றி வைக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் பேக்கிங் தாளுடன், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு, எங்கள் buns வெளியே போட்டு மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் கலவையை அவர்களை மூடி. நாங்கள் 30 நிமிடங்களுக்கு வால்நட்ஸுடன் ரால்கிகிக்கு சுட வேண்டும், பின்னர் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் கொண்டு பேகல்ஸ்

பொருட்கள்:

• மாவு - 700 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• கேஃபிர் - 250 மிலி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• அக்ரூட் பருப்புகள் - 250 கிராம்;
• திராட்சையும் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 சாக்கெட்;
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த திராட்சையும், கழுவும், கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும் சிறிது நேரம் விட்டு விடவும். உப்பு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு கலவையை முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும். கிரீம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் முன்பு நாம் குளிர்ச்சியாகி, பின் ஒரு பீப்பாயில் தேய்க்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கு ஒரு மாவு போடுகிறோம்.

படிப்படியாக வீட்டில் kefir உள்ள ஊற்ற, மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் அதை மேஜையில் விட்டுவிட்டு பூர்த்தி செய்வதற்குத் தயார் செய்கிறோம். ரெயின்கள் கழுவும், மெதுவாக தண்ணீரை அரைக்கவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கலக்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் வெற்று சர்க்கரை சேர்க்கவும், அசை. நாங்கள் மாவை பிளவுபடுத்தி 3 பாகங்களாக பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு வட்டமாக மாற்றி, அதை பிரிவுகளாகப் பிரிக்கிறது, பூர்த்திசெய்து பரப்புகளை விரித்து, பைகளை உருட்டிக்கொள்கிறோம். இதற்கிடையில், நாம் 200 டிகிரி அடுப்பு வரை வெப்பம். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, பேக்கேஜ்கள் போட, பால் சேர்த்து அரைத்து, 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.