கோழி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றை ருசியான ருசியான மற்றும் அசல் சமைத்த சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
கோழி, காளான் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம், துளசி - தேவைப்பட்டால்;
- சிவப்பு விளக்கு - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- புதிய காளான் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் காளான்கள் எடுத்து, அவற்றை சுத்தம், அவற்றை செயல்படுத்த மற்றும் அவர்கள் பெரிய இருந்தால் - வெட்டு. பின்னர், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக, காளான்கள் மற்றும் சமையல், கிளறி, சுமார் 5-7 நிமிடங்கள், அவர்களை சுவை podsalivaya. சிறு துண்டுகளாக வெங்காயம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உப்பு. துளசி இலைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கழுவி மற்றும் நசுக்கப்பட்ட. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, கல்லை எடுத்து அதை சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். வால்நட்ஸின் கர்னல்கள் ஒரு வறண்ட வறுத்த பாணியில் சிறிது வறுத்தெடுக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டன.
அரை புதிய எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. அதன் பிறகு, நாம் எதிர்கால சாலட் எரிபொருள் நிரப்ப வேண்டும். இதை செய்ய, மயோனைசே, துளசி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. இப்போது சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு வைக்கவும்: காளான்கள், கோழி, வெண்ணெய், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். நாம் சாலட் ஆடை அணிந்து, முழுமையாக கலக்கிறோம். அடுத்து, சமைத்த கோழி , காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள், புதிய ரொட்டியின் துண்டுகள், இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வெட்டப்பட்டவை.
கோழி, காளான்கள், கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகங்கள் - 300 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே கோழி மார்பக கொதி, குளிர், பின்னர் melenko வெட்டி மற்றும் பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்தும் கலந்து. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து மயோனைசே நன்றாக அதை மூடி. அடுத்த தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் முக்கிய இடுகின்றன. லுசோக் சுத்தமாகவும், சுருக்கமாகவும், கடாயில் வறுக்கவும். பின்னர் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டி காளான்கள் மற்றும் உப்பு சுவை சேர்க்க. சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீவில் காய்களை கடந்து செல்லுங்கள். பின்னர் கொட்டைகள் மீது மேல்புறத்தை பரப்பவும், மயோனைசே கொண்டு மூடவும். முட்டைகள் கடுமையாக, சுத்தமான, கொதித்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தடவி, அடுத்த அடுக்குக்கு சமமாக விநியோகிக்கலாம். சீஸ் ஒரு grater மீது grate மற்றும் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் ஒரு சாலட் மீது. உங்கள் சுவைக்கு தயார் செய்யப்பட்ட டிஷ் அலங்காரத்தை அலங்கரித்துக் கொள்கிறோம், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அதைச் செருகுவதற்காக அதை அமைக்கவும்.