தேன் கிங்கர்பிரெட் - ஒவ்வொரு சுவைக்குமான சுவையான உணவுகள் சிறந்த சமையல்!

தேன் கிங்கர்பிரெட் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் ஒரு பாரம்பரிய உணவு, அவர்கள் கிறிஸ்மஸ் விருந்தாளி அல்லது வீட்டு தேயிலை விருந்துவை திருப்தி செய்ய வேறு எந்த பண்டிகை அட்டவணையும் வைக்க மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு போன்ற குணங்களின் கலவையாகும் இனிப்பு சிறப்பு அம்சம்.

தேன் கேக்குகள் எப்படி?

தேன் மீது கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை செய்ய முடிவு செய்த மிரட்டிகள் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளை பயன்படுத்தலாம். சமையல் வழிமுறைகளில் பின்பற்ற வேண்டிய சிபாரிசுகள் பின்வருமாறு:

1. பாரம்பரியமாக, கம்பு மாவு பயன்படுத்த வழக்கமாக உள்ளது, ஆனால் நவீன சமையல் கூட கோதுமை மாவு பயன்பாடு அனுமதிக்க.
2. தேன் மாவுடன் சமமாக இருக்கும் அல்லது சிறிய அளவு எடுத்துக் கொள்ளலாம், அது விருந்தோம்பின் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
3. முதல் நீங்கள் வெண்ணெய், தேன், சர்க்கரை போன்ற கூறுகளை உருக வேண்டும், பின்னர் மற்ற உணவுகள் கலந்து அவர்களை இணைக்க.
4. தனிப்பட்ட விருப்பங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட புள்ளிவிவரங்களுக்கான வடிவம் வழங்கப்படலாம், அது வட்டங்கள், முக்கோணங்கள், செவ்வகங்கள், சிறிய ஆண்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
5. ஜாம், மசாலா, இஞ்சி, ரம் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்த்து ஜிங்கர்ப்ரின் சுவைகளை நீங்கள் திசை திருப்பலாம்.

கிளாசிக் தேன் கிங்கர்பிரெட் செய்முறை

பண்டைய காலங்களில் பயன்படுத்தப்பட்ட உன்னதமான செய்முறையைப் பொறுத்தவரை இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. துவக்கத்தில், தேன் கிங்கர்பிரெட் மாவை சர்க்கரை, தேன், அரை கலவையை அடைந்தது. காலப்போக்கில், செய்முறை மேம்பட்டது, அது மாதிரியான எந்த விதமான பயன்பாடும் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் தேன் விகிதம் குறைந்தது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 450 கிராம்;
• தேன் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. தேன், சர்க்கரை, வெண்ணெய், மசாலா, தீ, உருகுவதாக, குளிர்.
2. மாவு, சோடா உள்ள ஊற்ற, முட்டை ஓட்ட மற்றும் கலவையில் ஊற்ற, கலந்து. இரண்டு மணிநேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
3. 10 நிமிடங்கள் தேன் கிங்கர்பிரெட் சுட்டுக்கொள்ள

தேன் மற்றும் இஞ்சி கேக்குகள் - செய்முறை

நிகரற்ற சுவை மற்றும் பல பயனுள்ள பண்புகள் தேன்-கிங்கர்பிரெட். இஞ்சி போன்ற ஒரு சிகிச்சைப் பகுதியையும் கூடுதலாக இது ஏற்படுத்துகிறது. ஐரோப்பிய நாடுகளில், அவர்கள் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் வைக்க ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டனர், அவர்கள் மெனுவில் பல்வேறு கொண்டு மற்றும் ஒரு சிறந்த வாசனை ஒரு பண்டிகை மனநிலை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 6 கண்ணாடி;
• சோடா - 1.5 தேக்கரண்டி;
• சூடான காபி - 5 டீஸ்பூன். l;
• தேன் - 1 கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. மாவு, இஞ்சி மற்றும் சோடா ஊற்ற, கலந்து.
2. சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் பட்டுப் போடு. அதை முட்டை, காபி, மாவு கலவையின் அரை, அடி.
3. கலவையின் இரண்டாவது பகுதியை ஊற்றி, ஒரு கத்தியைக் கையை உண்டாக்குங்கள். இரண்டு மணிநேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
4. விரும்பிய புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி.
5. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சுட வேண்டும் தேன் கேக்குகளை வைத்து.

தேனீ தேன் கேக்குகள் - செய்முறை

நல்ல உணவை சாப்பிட்டால், தேன் கிங்கர்பிரெட் ஒரு நுட்பமான சுவையாக இருக்கும். செய்முறையின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், தயாரிப்பின் தருணத்தில் இருந்து பல நாட்கள் சேமித்து வைக்கலாம். தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப பருப்புகளை தேர்வு செய்யலாம், உதாரணமாக, கார்னேஷன், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், ஒரு சிறப்பு சுவையை ரம் கொடுக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தேன் - 0.5 கப்;
• வெண்ணெய் - 1 பேக்;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
• ரம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. தேன் மற்றும் வெண்ணெய் உருக, அரை மாவு ஊற்ற, கலந்து மற்றும் குளிர்.
2. மீதமுள்ள பொருட்களையும் கலவையிலும் கலவையிலும் ஊற்றவும்.
3. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் வெட்டு சிலைகள், சுட்டுக்கொள்ள தேன் கூழ் கேக்குகள்.

கேஃபிர் மீது தேன் கிங்கர்பிரெட்

முதல் முறையாக இந்த இனிப்பு செய்ய முடிவு செய்த மிரட்டிகள், எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி கேபீர் மீது தேன் கொண்டு கிங்கர்பிரெட்ஸை உருவாக்கலாம் . விரும்பியிருந்தால், சர்க்கரை தூள் மூலம் புரதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்புடன் இந்த படம் அலங்கரிக்கப்படலாம். Kefir கூடுதலாக நன்றி, மாவை மென்மையான, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் ஒளி இருக்கும் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• கீஃபிர் - 300 மிலி
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• முட்டை -2 துண்டுகள்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 2.5 கப்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு முட்டையை மொத்தமாக பயன்படுத்தவும், மற்றொரு இடத்தில் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும்.
2. மீதமுள்ள பாகங்களை வெகுஜன, கலவை அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.
3. தேன் இனிப்பு கிங்கர்பிரெட் வெட்டி 25 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் கொண்ட கிங்கர்பிரெட்

சமையல் இனிப்பு போது, ​​மசாலா பல்வேறு பயன்படுத்த. இது வெண்ணிலின், கிராம்பு, ஏலக்காய், ஆனால் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தேன் கேக்குகள் குறிப்பாக பிரபலமாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, அசல் பானை சுவை கொடுக்க முடியும், எலுமிச்சை மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து, இனிப்பு இனிப்பு மட்டும் பெறும், ஆனால் ஒரு இனிமையான sourness.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தேன் - 350 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கண்ணாடி;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி;
• சோடா.

தயாரிப்பு

1. முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் தேன் கலவையை அடியுங்கள். சோடா, இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
2. படிப்படியாக கலவையை மாவு மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க.
3. மாவை இருந்து புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் ஒரு மணி நேர கால் ஒரு சுட்டுக்கொள்ள.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் மீது கிங்கர்பிரெட்

Hostesses மத்தியில், தேன் கிங்கர்பிரெட் பிரபலமாக உள்ளன, இதில் செய்முறையை புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக அடங்கும். இந்த உறுப்புக்கு நன்றி, அவர்கள் நம்பமுடியாத மென்மை, சுறுசுறுப்பு மற்றும் சிறப்பு. நீங்கள் திராட்சை வத்தல், செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி ஜாம் சேர்த்து ஒரு இனிப்பு சுவை வழங்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தேன் - 0.5 கப்;
• வெண்ணெய் - 1 பேக்;
• ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. உருகிய தேன் மற்றும் வெண்ணெய், மாவு, கலந்து கலவை மற்றும் பாதியாக பாதி.
2. மீதமுள்ள பொருட்கள் ஊற்ற மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. வட்டங்களை வெட்டி ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சுட வேண்டும்.

சாக்லேட்-தேன் கேக்

சாக்லேட் இதில் இனிப்பு காதலர்கள் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை செய்து தேன் வீட்டில் பாராட்ட வேண்டும். இது இனிப்பு மிகவும் இயற்கை சுவை கொடுக்க கோகோ ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை சாக்லேட் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், வழக்கமான கரும்புக்கு பதிலாக கரும்புச் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். l;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• சாக்லேட் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய், தேன் மற்றும் சர்க்கரை கரைசல். கூல் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும், முட்டை, கலவை.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் தவிர மற்ற பொருட்களையும் சேர்த்து, ஒரு சலிக்கப்பட்ட செய்முறை செய்ய வேண்டும். செதுக்கப்பட்ட உருவங்கள் 25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன.
3. உருகிய சாக்லேட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து ஐசிங் செய்ய, மென்மையான தேன் கேக்குகள் அதை அலங்கரிக்க.

ரெய் தேன் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை - செய்முறை

விரும்பினால், நில உரிமையாளர் பண்டைய காலத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் ஒரு ரஷியன் கம்பு தேன் கிங்கர்பிரெட் தயார். தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் தேவையான பொருட்கள் தேவைப்படும், இனிப்புகளின் அடிப்படையில் கிட்டத்தட்ட சம விகிதத்தில் எடுக்கப்படும் கம்பு மாவு மற்றும் தேன் ஆகும். டிஷ் ஒரு சிறப்பு அம்சம் அதன் அமைப்பு ஓட்கா கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கம்பு மாவு - 350 கிராம்;
• தேன் - 300 கிராம்;
• ஓட்கா - 20 கிராம்;
• மசாலா - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவுக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
2. தேன் உருகி, மாவுக்குள் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
3. ஓட்காவை சேர்த்து, குளிர் காலத்தில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு வெகுஜனத்தை வைக்கவும்.
4. குவளைகளை வெட்டி, 25 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.

லென்டென் தேன் கேக்குகள் - செய்முறை

சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது உண்ணாவிரதத்தை கடைப்பிடிப்பவர்கள் கூட தங்களைச் சாப்பிடுவதற்கும், ஒல்லியான தேன் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கும் முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், முட்டை பயன்பாடு நீக்கும் போது, ​​கூறுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பு எடுக்க வேண்டும். ஆனால் விளைவாக, இனிப்பு இனிப்பு இருக்கும், இது பாரம்பரிய சுவைக்கு அளிக்காது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 7 கண்ணாடி;
• தேன் - 2 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப்;
• தண்ணீர் - 3/4 கப்;
• சோடா.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொதிகல கலவை, குளிர்.
2. படிப்படியாக மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள், பதப்படுத்தி, அரை மணி நேரம் கழுவ வேண்டும்.
3. சோடா, கலந்து, ஊற்ற மற்றும் கவசம் வெட்டி.
4. 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரொட்டியையும், அவை சர்க்கரை ஐசிங் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும் .

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தேன் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை

சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்க, நீங்கள் ஒரு ஜோடி தேன் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை செய்யலாம். இதை செய்ய, ஒரு multivark பயன்படுத்த, இனிப்பு மென்மை மற்றும் பளபளப்பு பெறுகிறது நன்றி. அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதற்கு இது சம்மதிக்காது. நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க என்றால் கிங்கர்பிரெட், ஒரு சிறப்பு சுவை சுவை வழங்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கொட்டைகள் - 0.5 கப்
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. கொட்டைகள் மற்றும் மாவு தவிர அனைத்து பொருட்கள் Preheat.
2. மாவு சேர்த்து, கொட்டைகள் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
3. பந்துகளில், ஸ்டீமர் என்ற கிரில்லில் வைக்கவும், பல்வரிசைக்கு தண்ணீரை ஊற்றி, 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

படிந்து உறைந்த உடன் தேன் கிங்கர்பிரெட் - செய்முறை

விரும்பியிருந்தால், ஹோஸ்டஸ் தேனீ ரொட்டிக்கு செய்முறையைப் பயன்படுத்த முடியும், இது வாயில் உருகுவதோடு, உருவங்களை அலங்கரித்தல் மூலம் அலங்கரிக்கவும். சமையல் முறை கிளாசிக் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இனிப்பு மேற்பரப்பு அது ஒரு piquancy மற்றும் இனிப்பு ஒரு திராட்சை செயல்படும். படிந்து விடக்கூடியது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நேரம் குறைந்தபட்சம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 450 கிராம்;
• தேன் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 பிசி.

படிந்து பார்க்க

• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
• தூள் சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தேன், சர்க்கரை, வெண்ணெய், தீ, தீ உருகி.
2. மாவு சேர்க்க சோடா, முட்டை, கலவையை ஊற்ற, அசை. இரண்டு மணிநேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
3. வட்டங்களை வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.
4. எலுமிச்சை சாறு, தூள் மற்றும் முட்டை அடித்து, தேன் கேக்குகள் படிந்து உறைந்த கொண்டு வட்டங்கள் ஒரு கலவை ஊற்ற.