ஒரு இனிமையான, இனிப்பு பாப்பி, இனிப்பு ஈஸ்ட் மாவை ஒரு மணம் ரோல், இப்போது பெரும்பாலும் hostesses கேக்குகள் கொண்ட ஈஸ்டர் முன் மட்டுமே சுட்டுக்கொள்ள. உண்மையில் அது நினைவில், நடைமுறையில் நம் ஒவ்வொரு பாட்டி அடிக்கடி இந்த சுவையான சுவையாக உள்ள indulged போது. கீழே சமையல் ஒரு சுவையான ரோல் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி.
பாப்பி விதைகள் ஒரு ரோல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- கிரீம் வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- கொழுப்பு பால் - 320 மில்லி;
- மாவு (மிக உயர்ந்த தரம்) - 750 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 270 கிராம்;
- முட்டை (பெரிய) - 3 துண்டுகள்;
- தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மேக் - 140 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஈஸ்ட் சிறு துண்டுகளாக உடைத்து பால் அவற்றை வைத்து, 45-50 டிகிரி வரை எங்காவது வரை முன் சூடாக. நாம் ஈஸ்ட் முழுமையான கலைப்பு மற்றும் பின்னர் நாம் சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்த எதிர்பார்க்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து உருகிய வெண்ணெய் பால் மீது ஊற்றப்படுகிறது. தடிமனான புளிப்பு கிரீம் கரண்டி, புதிய கோழி முட்டைகளை அடுக்கி, ஒரு பெரிய கரண்டியால் முழு கலவையை நன்கு கலக்கவும். இந்த அற்புதமான மாவை நாம் வெப்பமான இடத்தில் வைக்கிறோம், ஒவ்வொரு முறை 40 நிமிடமும் அதை மிதக்கிறோம்.
பாப்பி விதைகள் கிண்ணத்தில் குளிர் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. அவரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், மெதுவாக தண்ணீரை வெளியேற்றுவோம், மற்றொரு நேரத்தில் மீண்டும் பாப்பி போடலாம். ஒரு சுத்தமான துணி மீது நாம் அதை பரப்பினோம், மீதமுள்ள நீர் பாய்கிறது போது அதை கிண்ணத்திற்கு நகர்த்துவோம். நாம் சர்க்கரை தூள் ஊற்ற மற்றும் பூர்த்தி கலந்து.
நாங்கள் மேசையில் மாவை வைத்து ஒரு ரோலிங் முள் அதை ரோல், தாவர எண்ணெய் உயவூட்டு. நாம் இனிப்பு பாப்பி திணிப்பு பரவுகிறது, விரல்களால் அதை பரவலாகவும் வசதியான விளிம்பிலிருந்தும் நாங்கள் வசீகரிக்கிறோம், இறுதியில் மாவை திருப்பவும், அழகான ரோல் பெற்றுள்ளோம். ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, உடைந்த மஞ்சள் கருவுடன் அதன் வெளிப்புற மேற்பரப்பை மூடவும், 190 ° C 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு வசதியான பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இனிப்பு ரோல்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவை - 450 கிராம் 2 பொதிகள்;
- பால் - 300 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பாப்பி - 200 கிராம்;
- வால்நட் கர்னல்கள் - 150 கிராம்;
- நன்றாக சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- கோழி முட்டை முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
பாக்கெட்டிலிருந்து விதைகளை எடுத்துக் கொண்டு, பாப்பிங் விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு பேக்கிங்கைப் பயன்படுத்துவோம்.
4-6 நிமிடங்களுக்கு நல்ல பாலில் கொதிக்கவைத்து, அதன் எஞ்சியுள்ள பழுப்பு, மற்றும் பாப்பி தன்னை குளிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். அடுத்து, நாம் அதை அக்ரூட் பருப்புகள், துண்டு துண்தாக சர்க்கரை மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கலந்த கலப்புடன் சேர்க்க வேண்டும்.
நாங்கள் ஒவ்வொரு பெட்டியிலிருந்தும் மாவை பிளவுபடுத்துகிறோம், ஒவ்வொன்றிலும் துண்டுகளாக உருட்டவும், அதை மென்மையான வெண்ணெய் மூலம் பரப்பவும் செய்கிறோம். மாவை அனைத்து நான்கு தகடுகளில் பூர்த்தி விநியோகிக்கிறோம், நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்க இது ரோல்ஸ், அவற்றை திருப்ப. மேல் நாம் ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் உறிஞ்சி அடுப்பில் எல்லாம் அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் 185 டிகிரி.