அடுப்பில் வறுத்த ரொட்டி

அடுப்பில் சுடப்படும் வறுத்தலை ஒரு பண்டிகை விழாவிற்கு சிறந்த வழி. டிஷ் நம்பமுடியாத ஜூசி, மணம் மற்றும் fabulously ருசியான இருக்கும் மாறிவிடும்.

அடுப்பில் சுடப்படும் கரும்புக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஒரு பெரிய கரடுமுரடான சக்கரம் - 1 அலகு;
• தேன் - 25 மில்லி;
• பல்ப் - 65 கிராம்;
• சோயா இருண்ட சாஸ் - 30 மில்லி;
• பூண்டு - 15 கிராம்;
• உலர்ந்த காய்கறிகள் ஒரு கலவையை - சுவைக்கு;
• லாரல் உலர் இலை - 1 துண்டு;
• மசாலா .

தயாரிப்பு

பன்றி ரோல்ஸ் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி, நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு மற்றும் குளிர் புதிய தண்ணீர் ஊற்ற. நாங்கள் நடுத்தர தீ வெளிச்சம், உணவுகளை வைத்து கொதிக்கும் பிறகு கவனமாக ஒரு சத்தம் கொண்டு நுரை நீக்க. அடுத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட முழு விளக்கை, வளைகுடா இலை எறியுங்கள், தீயை அரைக்கவும், 1 மணி நேரம் இறைச்சி சமைக்கவும், மூடி மூடி, சுவைக்குமாறு ஊற்றவும்.

பூண்டு சுத்தம், மெல்லிய தட்டுகள் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. தேனீ சோயா சாஸ் ஒரு பியானோ கலந்து.

நாம் குழம்பு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆட்சியை நீக்க, ஒரு கத்தி கொண்டு தோல் ஆழமான punctures செய்ய மற்றும் பூண்டு செருக. நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை இறைச்சி பரப்பி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை பரவியது. பிறகு, மெதுவாக சக்கரம் திரும்ப, தேன் அதை மூடி மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வெட்டி.

அடுப்பில் பீர் வேகவைத்த பன்றி முறுக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• shank - 1,5 கிலோ;
• மசாலா;
• வெங்காயம் - 55 கிராம்;
• லாரல் உலர் இலை - 1 துண்டு;
• பீர் - 1,8 எல்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• கடுகு கடுகு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

பன்றி இறைச்சி ஷாங்க்ஸ் சுத்தம், கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குவியலாக. உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு ஒளி பீர் உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் உணவுகள் அனுப்ப.

பின்னர், அடுப்பில் பான் போட்டு, மெல்லிய தீயில் 4 மணி நேரத்திற்கான பீர் இறைச்சியில் ஷாங்கை சமைக்கவும். பின்னர் மெதுவாக வெளியே எடுத்து, வெட்டுக்கள் மற்றும் shpigem துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு செய்ய. கடுகு கொண்டு மேற்பரப்பு உயவூட்டு, பேக்கிங் தட்டில் ஷாங்க் வைத்து, சிறிது 1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் பீர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, 185 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்கும். நாங்கள் காய்கறி அல்லது பச்சை காய்கறிகளுடன் சூடான உணவு பரிமாறுகிறோம்.

கையில் உள்ள அடுப்பில் வறுத்த ரொட்டி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 860 கிராம்;
• பூண்டு - 5 பற்கள்;
• நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா - ருசிக்க;
• தேன் திரவம் - 15 மில்லி;
• மயோனைசே - 25 மிலி;
• கடுகு - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம், பிளவுகளை ஒழுங்கமைக்கவும், கழுவவும், உலர்த்தவும் மற்றும் கத்தி கொண்டு தோலில் ஆழமான முனைப்புகளை வைக்கவும். நாம் பாதி பூண்டு வெட்டு கிராம்பு வைக்கிறோம் மற்றும் நாம் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மேற்பரப்பில் தேய்க்க. பியானோ கலவை தேன், கடுகு மற்றும் மயோனைசே. இந்த கலவையுடன் நாங்கள் இறைச்சியை உறிஞ்சி, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரம் இறைச்சியை அகற்றுவோம். பின்னர், பன்றி இறைச்சி பன்றி வைத்து, இருபுறமும் இறுக்கமாக கட்டி, அதை பேக்கிங் தட்டில் அனுப்ப. 175 டிகிரி 2.5 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட சுட.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட அடைத்த குழி

பொருட்கள்:

• ஒரு பெரிய ஷாங்க் - 1.2 கிலோ;
• ப்ரொன்ஸ் - 15 பிசிக்கள்.
• மசாலா.

இறைச்சிக்காக:

• மயோனைசே - 55 கிராம்;
• தரையில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

Rulku சுத்தமான, கழுவும் மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு வறண்ட. பின்னர் மெதுவாக நீண்டகால கீறல் கத்தி மற்றும் எலும்பு வெட்டி. இப்போது தண்ணீரில் ஒரு பானை வைத்து, சிறிது உப்பு போட்டு, இறைச்சி கொதிக்க வைத்து 45 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது.

நேரத்தை இழக்காமல், நாங்கள் இறைச்சி தயாரிக்கிறோம்: நாங்கள் பூண்டு சுத்தம், பத்திரிகை மூலம் அதை கசக்கி, மிளகாய், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்க உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக, நாம் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் கவனமாக சமைத்த இறைச்சி சாப்பிடுவோம். மேலும் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை வைத்து, மேலே இருந்து ஒரு தட்டில் வைத்து மூடி, சில மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்வோம்.

ப்ரன்ஸ் கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் சுடுவது, பின்னர் உலர்ந்த மற்றும் ஒரு ஊறுகாய்களாகவும் பிரிக்கப்படாத வேலியின் இடும். மெதுவாக அதை போர்த்தி, நூல் அதை கட்டி, ஒரு ஸ்லீவ் அதை வைத்து, இறுக்கமாக விளிம்புகள் கட்டி மற்றும் 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.