ஒரு கப் அளவு, ஒரு கடித்தால் சிறிய கப் கேக்கை விட அழகாக இருக்க முடியும். Capsacks - ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வெளிப்பட்டது ஒரு செய்முறையை, அழகியல் மற்றும் சுவை பல்வேறு கவர்வது நிறுத்த முடியாது. ஒரு நல்ல தளம், சர்க்கரை தூள் அல்லது இல்லாமல் ஒரு பிரகாசமான கிரீம் நிற "தொப்பி", மற்றும் ஒரு மினியேச்சர் வடிவம் வாழ்க்கையில் ஒவ்வொரு நிகழ்வை festively கைப்பற்ற வேண்டும் பரிந்துரைக்கின்றன.
கேப்சைக்கே ரெசிபி
கேக் அடித்தளம் நான்கு கூறுகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இதில் பல பங்கு பேக்கிங் அம்சங்களின் பங்கு ஆகும். தரமான எண்ணெய், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் முட்டை, ஒரு குறிப்பிட்ட காட்சியில் இணைந்து, பேக்கிங்கை உருவாக்கும் ஒரு மாறாத தளமாகும். கேப்சி ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை மற்றும் பழங்கால பாரம்பரியங்களை பின்பற்றுகிறது: இது நிச்சயமாக எண்ணெய் கிரீம் செய்யப்பட்ட ஒரு மேல் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை - 350 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- உணவு வண்ணத்தில்.
தயாரிப்பு
- 100 கிராம் இனிப்பு மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட வெண்ணெய் துடிப்பு 100 கிராம்.
- வெகுஜன உள்ள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பால் ஊற்ற மற்றும் அசை.
- கலவையை கலவையுடன் கலக்கவும், 175 ° C அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
- Capcas அலங்கரித்தல் பேக்கிங் ஒரு செய்முறையை மற்றும், எனவே, கிரீம் இனிப்பு மற்றும் எண்ணெய் மீதமுள்ள நடவடிக்கை பயன்படுத்த.
- Whisk பொருட்கள், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, சாய மற்றும் குளிர்விப்பு.
சாக்லேட் கேப்கேஸ்
உலகப் பிடித்தவை வெவ்வேறு படங்களில் முயற்சி செய்கின்றன, சிறிய கேக் கேக்குகள் விதிவிலக்கல்ல. அடிப்படை மற்றும் பால் பாத்திரத்தில் கசப்பான சாக்லேட் ஒரு கலவை இணைந்து, அவர்கள் பிரபலமான வீட்டில் பேக்கிங் இனிப்பு பட்டியலில் வைத்து. வீட்டில் Kapbieki உங்கள் நேரம் அரை மணி நேரம் எடுக்கும், மற்றும் விளைவாக தலைசிறந்த 10 "கப்" இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் - 140 கிராம்;
- கசப்பான சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- பால் சாக்லேட் - 180 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- நீங்கள் ஒரு கப்கேக் செய்ய முன், வெண்ணெய் மற்றும் கசப்பான சாக்லேட் 100 கிராம் உருக.
- இனிப்பு சுவையானது, புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்டது.
- வெகுஜன அசை மற்றும் சாக்லேட் ganache அதை இணைக்க.
- 180 ° C மணிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு மாவை ஊற்றவும்.
- பால் சாக்லேட் சூடான சாறு கலந்து, வெண்ணெய் ஓய்வு மற்றும் குளிர் மற்ற சேர்க்கவும்.
- Capsacks அலங்காரம் தேவை என்று ஒரு செய்முறையை, எனவே கிரீம் கொண்டு மேல் அலங்கரிக்க.
ரெட் வெல்வெட் காப்சாக்
வெல்வெட்டி கேக் மிகவும் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது மற்றும் நீங்கள் ஒரு ஜோடி குறிப்புகள் பயன்படுத்தினால் இது போன்ற மாறிவிடும். இந்த வழக்கில், மாலாரைன் எண்ணெயை மாற்றாதே: இது இனிப்பு சுவை கெடுத்துவிடும், தட்டும்போது, தண்ணீர் கொடுக்கும். நீங்கள் kapekki செய்ய முன், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் சூடாக இருக்கும் அதே வெப்பநிலையை வைத்து. ஒரு சிறந்த சோதனை அமைப்புக்காக, சரியான நடவடிக்கைகளை சரியாகப் பயன்படுத்தி கூறுகளை எடுப்பது.
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 100 மில்லி;
- மாவு - 140 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிவப்பு உணவு வண்ணம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சீருடைகள் வரை முதல் மூன்று பொருட்கள் விற்று.
- பால், வினிகர் மற்றும் உணவு வண்ணங்களை இணைக்கவும்.
- மாவு, கொக்கோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
- அச்சுகளில், பேப்பர் மூலக்கூறுகளை வைக்கவும், கலவையை அவற்றை நிரப்பவும்.
- 170 ° C க்கு 25 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுட வேண்டும்.
- பொடியுடன் குளிரூட்டப்பட்ட கப் கேக்கை தெளிக்கவும்.
வெண்ணிலா கேப்சிகேக்ஸ்
வெண்ணிலா நறுமணத்துடன் கூடிய காற்று மாவை ஒரு ரொட்டி விருந்துக்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு இனிப்பு ஆகும். ஜென்ட் கேப்கள் எந்தவொரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவரின் இதயத்தையும் கைப்பற்றும், மேலும் "திறமையுள்ள விருந்தோம்பல்" பிரிவின் கூடுதல் புள்ளிகளைக் கொண்டுவரும். உங்கள் பிடித்த கிரீம் மூலம் எளிய மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இருந்து இலவச நேரம் மற்றும் பேக்கிங் நாற்பது நிமிடங்கள் புகழ் தகுதி ஒரு உணவகம் தலைசிறந்த போன்ற இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- மாவு - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் -100 மில்லி;
- கேஃபிர் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து.
- வெண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், சாறு, கேஃபிர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- திரவ மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்கவும், சவுக்கை மற்றும் சிலிகான் அச்சுகளில் ஊற்ற.
- 180 டிகிரி செல்சியஸ் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இனிப்புக்கு தயார் செய்யுங்கள்.
வாழை கேப்சிகேக்ஸ் - ரெசிபி
வாழை kapekeys பாரம்பரியமாக குழந்தைகள் தயாராக உள்ளன. ஊட்டச்சத்து பண்புகள் - இந்த கலவையை குறிப்பாக தங்கள் சுவை கொண்ட குழந்தைகள், மற்றும் அவர்களின் பெற்றோர்கள் மகிழ்ச்சி என்று நடந்தது. பனானாஸ், ப்யூரி உள்ள மாஷ்அப் - எந்த தேவையற்ற சிக்கல் இல்லாமல் ஒரு வைட்டமின் இருப்பு குழந்தை ஆதரவு ஒரு சிறந்த வழி, மற்றும் தயாரிப்பு நிதி கிடைக்கும் நீங்கள் தினசரி செய்ய அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- பரவல் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு இனிப்புடன் பரவுவதை கலந்து, முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும்.
- மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- வாழைப்பழங்களை வெட்டி, வெகுஜனங்களோடு சேர்த்து, அசைப்போடு, அவற்றை பரப்புங்கள்.
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.
- தட்டி கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க.
கேரட் கப்புசினோ
வழக்கத்திற்கு மாறான கேக்குகள் சமைக்க மற்றொரு காரணம். ஒரு ரெசிப்பி ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை ரசிகர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பயனுள்ள காய்கறிகள், பெர்ரி, பழங்களின் கலவையை ஒரு பணக்கார நிறம் மற்றும் ஒரு அசாதாரண நறுமணம் மட்டும் அவர்களுக்கு மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் நீண்ட காலமாக மாவை மற்றும் ஈரமான மாவை வைத்துக்கொள்ளவும். ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் சேமிப்பு இனிப்பு பெரிய பிளஸ்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 360 மில்லி;
- தயிர் - 40 கிராம்;
- சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- அன்னாசி - 50 கிராம்;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- மாவு - 440 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- கேரட் பீல், முட்டை, வெண்ணெய், இனிப்பு, பைனாப்பிள், திராட்சை, தயிர் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- வறண்ட கூறுகளை இணைத்து, திரவத்தில் போட்டு மாவை சலிக்கவும்.
- கலவையை கலவையை போட்டு, 160 ° சி 25 நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- காப்காக்களுக்கு, உலகளாவிய அளவில் பிரபலமான உணவு வகைகள், தனிப்பட்ட சுவைகளை அடிப்படையாக அலங்கரிக்கும் அலங்காரங்களைத் தேர்வு செய்கின்றன.
எலுமிச்சை கப்புசினோ
ருசியான கேக்குகள் ஒவ்வொரு மகள்களின் விருப்பமும் ஆகும். எலுமிச்சை - பிரகாசமான நிறம், பணக்கார இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் கவர்ச்சியுள்ள வாசனை உங்கள் பிடித்த சிட்ரஸ் சாத்தியம் நன்றி. அதில் உற்சாகம் மற்றும் கோடை ஒன்று உள்ளது, இது ஒரு பணக்கார மாவு அடிப்படையுடன் பொருந்தும் மற்றும் இனிப்புகளின் புத்துணர்ச்சியை அடைகிறது. குளிர்காலத்தில் கோடைக்காலத்திற்கு திரும்பி, 45 நிமிடங்களில் திறமையுடன் உருவாக்கப்பட்ட கேப்கேக்கின் 12 பரிமாற்றங்களை அனுமதிக்கும்.
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
படிந்து உறைந்த:
- எலுமிச்சை சாறு - 120 மில்லி;
- தயிர் - 300 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சீருடை வரை முதல் மூன்று பட்டியலை கலந்து சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இரண்டு எலுமிச்சை பழங்களை சேர்த்து மாவு கலந்து.
- வெகுஜனங்களை அசைப்போடு, அச்சுக்களாக பிசைந்து பிசைந்து பிசைந்து, 160 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் வையுங்கள்.
- எளிய பொருட்கள் தயாரிக்கப்படும் படிந்து உறைந்த, தயாராக உணவு அலங்கரிக்க வேண்டும்.
திணிப்பு கொண்டு Capcas
காப்காக்கிற்கான நிரப்புதல் என்பது சமையல் கற்பனைகளை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பாகும். மேலும், மாறுபாடுகள் உங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது. தயிர், பெர்ரி, சாக்லேட் - அவர்கள் அனைவரும் பிரபலமான பாத்திரங்களை ஒன்றாக பொருந்தும் மற்றும் ஒரு இனிமையான பின்னூட்டத்தை விட்டு. வெற்றி நிரப்பியின் சரியான நிலைத்தன்மையும், தளத்தின் பரப்பளவு நுட்பமாகும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 175 மில்லி;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தேன் - 100 கிராம்;
- மாவு - 225 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- பால், அரை வெண்ணெய், தேன் ஆகியவற்றை சூடாக்கவும்.
- முட்டைகளை துடைத்து, அவற்றை கலவையுடன் சேர்த்து, மாவு மற்றும் அசைவைச் சேர்க்கவும்.
- ஆப்பிள் தலாம், துண்டு மற்றும் caramelize.
- அரை எடையுடன் அச்சு பூர்த்தி, ஒரு இடி கொண்டு பூர்த்தி மற்றும் நெருக்கமாக வைத்து.
- 180 நிமிடங்களில் 20 நிமிடங்கள் தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது.
கிரீம் கொண்டு கப்புசினோ
காப்காக்கிற்காக கிரீம்-செஸ் அலங்கரித்தல் பேக்கிங் உலகளாவிய மற்றும் எளிமையான வழியாகும். சிபாரிசுகள் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் நகைகளுக்குப் பிடிக்கவும், வடிவமைப்பில் ஒரு பிடித்தமான அங்கமாக மாறும். மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த சீஸ் வெற்றி முக்கிய உத்தரவாதம். இந்த நுட்பத்துடன், கிரீம் நிலையானதாகி, நிரந்தரமாக அதன் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொண்டு, ஒரு சூடான அறையில் "நீந்துவது" இல்லை.
பொருட்கள்:
மாவை:
- எண்ணெய் - 270 கிராம்;
- சர்க்கரை - 130 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
கிரீம் சீஸ்:
- தயிர் சீஸ் - 150 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாரம்.
தயாரிப்பு
- மாவை, 150 கிராம் எண்ணெய், கலவை மற்றும் ஒரு துரு
- 170 டிகிரி சென்டிகிரேட் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொள்கலனில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- வெண்ணெய் 120 கிராம் கொண்ட தயிர் சீஸ் துடைக்க, தூள் மற்றும் சாரம் சேர்க்கவும்.
- குளிப்பதற்கு கிரீம் அனுப்பவும்.
- Capercailles, தயிர் கிரீம் ஒரு அலங்காரமாக இருக்கிறது.
ஒரு காப்கேக் அலங்கரிக்க எப்படி?
சமீபத்தில், சிறிய கேக் கேக்குகள் பிரபலத்தின் மேல் மற்றும் அழகாக அலங்கரிக்க எப்படி கேப் கேக் தொடர்புடைய எப்படி கேள்வி. அலங்காரத்தின் முக்கிய வழிகள்: கிரீம் மேல், அலங்காரத்தின் அலங்கார, பழம் மற்றும் பழச்சாறு சர்க்கரை, இனிப்பு உணர்ச்சிகள் மற்றும் பண்டிகை மனநிலையை வெளிப்படுத்துகின்றன.
- வெறுமனே ஒரு கிரீம் "தொப்பி" உருவாக்கவும்: பிடித்த கிரீம் சாப்பிட்டு ஒரு முனை ஒரு பேஸ்ட்ரி பை பயன்படுத்தி, அதை ஒதுக்கி அமைக்க. ஐஸ் கிரீம் ஒரு கரண்டியால் கிரீம் வெளியே போட மேலும் அணுக வழி.
- மாஸ்டரின் அலங்காரத்தை நீங்களே செய்யலாம். உணவு நிறம் கொண்ட வெகுஜனத்தை வண்ணம் பூசவும், அதை வடிவமைக்கவும் அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறப்பு வெட்டுவைப் பயன்படுத்தவும்.
- பழம் மற்றும் தூள் பேக்கிங் ஒரு கோடை மனநிலை கொடுக்கும். வெறுமனே உங்கள் கற்பனைக்கேற்ப இனிப்புப் பரப்பின் புதிய பழங்களை அல்லது புதிய பழங்களைப் பிரித்தெடுக்கவும், விரும்பியிருந்தால் ஒரு தூரிகையைச் சுத்தப்படுத்தவும்.