வாழைப்பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் அடிப்படையிலான ஒரு கிரீம் மிகவும் உணவு இல்லை, ஆனால் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு பூர்த்தி மிகவும் ருசியான விருப்பங்கள் ஒன்றாகும். வாழைப்பழங்கள் சாக்லேட் கிரீம் சமைக்க கூட விரைவில் கடினம் அல்ல, எனவே நீங்கள் உடனடியாக ஒரு இனிப்பு டிஷ் ஒரு அனுபவம் சேர்க்க வேண்டும் வழக்கில் இந்த விருப்பத்தை ஏற்றது.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு கேக் சாக்லேட்-வாழை கிரீம்
இந்த கிரீம் தயாரித்தல் ஒரு சில வினாடிகள் எடுக்கும், ஆனால் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ந்திருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- தேங்காய் பால் - 3/4 பொருட்கள்;
- பாதாம் பால் - 1 உருப்படியை;
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 3/4;
- வாழை - 1 துண்டு;
- கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை பாகை - ருசிக்க;
- வெண்ணிலா சுவை.
தயாரிப்பு
நாம் இரு வகையான பால் இணைக்கிறோம். ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டரை அல்லது ஒரு எளிமையான பிளக்கைப் பயன்படுத்தி வாழை சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வாழைப்பழத்தின் கூழ் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பால் கலவையுடன் மற்றும் சர்க்கரை பாகைக்கு சேர்க்கவும் . நாம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் கறுப்பு சாக்லேட் உருகி கிரீம் அடிப்படை அதை வைத்து. துடைப்பம் வரை மென்மையான வரை, பின்னர் சர்க்கரை பாகு மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா, அல்லது வெண்ணிலா சுவையை சேர்க்கவும். கிரீம் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் மாற்றியமைத்து, இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக விடுவோம்.
வாழை சாக்லேட் கிரீம்
பொருட்கள்:
- பால் - 450 மில்லி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 6 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 50 கிராம்;
- சாக்லேட் - 150 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
வாழை சுத்தம் மற்றும் ஊற்றப்படுகிறது. வெங்காயம் வரை வெங்காயத்தை முட்டையின் மஞ்சள் கரு (இது 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும்). மஞ்சள் கரு கலவையில் மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் அனைத்து சூடான பால் ஊற்ற, தொடர்ந்து கிளறி, முட்டைகள் முட்டாள் இல்லை என்று. பால் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, சாக்லேட் சில்லுகளை அதில் ஊற்றி, தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, அது உருகும் வரை காத்திருங்கள். நாங்கள் வாழைப்பருப்புடன் கிரீம் சேர்த்து அதை நோக்கமாக பயன்படுத்த.
சமைத்த சாக்லேட்-வாழை கிரீம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- சூடான சாக்லேட் உலர்ந்த கலவை - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- இயற்கை வாசனை "வாழை".
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு சாக்லேட்-வாழை கிரீம், க்ரீம் சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு கிண்ணத்தை தயாரிப்பதற்கு முன், 15 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீஸரில் வைக்கிறோம், இதனால் கிரீம் எளிதில் நுரையீரலுக்கு வருகிறது. நாம் அதிகபட்ச வேகத்தில் கலவை அம்பலப்படுத்தி, 2 நிமிடங்கள் வரை தடிமனாக இருக்கும் வரை கொழுப்பு கிரீம் சாப்பிடுங்கள். இப்போது அது ஹாட் சாக்லேட், சுவையை ஒரு உலர் கலவையை சேர்க்க உள்ளது, பின்னர் அனைத்து கலவைகள் இல்லை என்று எல்லாம் கலந்து. இந்த கிரீம் கேக் மற்றும் காப்கேக்கின் வெளிப்புற அலங்காரத்திற்காக ஏற்றது.