அடுப்பில் podsvevok சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

Podnokovok - இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு அடுக்குகளை கொண்ட பன்றி இறைச்சி வயிற்று பகுதியாக. இன்று நாம் சுவாரஸ்யமான சமையல் பகிர்ந்து மற்றும் அடுப்பில் podcherevok சுட எப்படி ருசியான நீங்கள் சொல்ல வேண்டும்.

மாவை சுடப்படும் முட்டை

பொருட்கள்:

• பன்றி podsvevok - 1 கிலோ;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
• இறைச்சி
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;

தயாரிப்பு

அடுப்பில் podchevovok பேக்கிங் முன், அதை தயார்: கழுவி, உலர்ந்த, ஏராளமாக மசாலா, பதப்படுத்தி கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்தும். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறுகாய்களாக இறைச்சியை வைத்து, 3 நாட்களுக்கு செய்தித்தாளின் கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் கொழுப்பு எடுத்து கூடுதல் மசாலா நீக்க. பஃப் பேஸ்ட்ரி முன்னதாகவே பனிக்கட்டியாகிவிட்டது, மாவு மூலம் தூவப்பட்ட ஒரு மேஜை மீது உருட்டப்பட்டது, நாங்கள் ஒரு கேக்கை உருவாக்கிவிட்டோம். ஒரு உறை, பன்றி இறைச்சி போன்றவற்றைப் போன்று, ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் மேல் சற்று தடவப்பட்ட காய்கறி எண்ணெயில் மாற்றியமைக்கிறோம். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும். இதன் பிறகு, மேலே இருந்து சோதனையில் ஒரு கீறல் செய்கிறோம் மற்றும் சற்று விளிம்புகளை மாற்றி விடுகிறோம். மீண்டும், அடுப்பில் உணவு அனுப்பவும், சரியாக 10 நிமிடங்களைக் கவனியுங்கள், அதனால் பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். இந்த வழியில் podsvevok தயாரிக்கப்பட்ட, அது நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் ருசியான ஜூசி மாறிவிடும், மற்றும் மாவை - வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் முறுமுறுப்பான.

அடுப்பில் சுடப்படும் பேக்கிங் அடுப்புக்கான செய்முறை, ஸ்லீவ்

பொருட்கள்:

• podsherevok பன்றி - 2 கிலோ;
• மசாலா ;
• பூண்டு - 10 கிராம்;
• லாரல் உலர் இலை - 2 துண்டுகள்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

எனவே, பன்றி எடுத்து, கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி இறைச்சி மேல் அடுக்கு வெட்டி, ஆனால் அதை ஒரு பிட் வெட்டி, மற்றும் ஒரு புத்தகம் போன்ற podsherevok விரிவடையும். அடுத்து, இறைச்சி சிறிது அடித்து, அழுக்கு நிறைய அழுத்தப்பட்டு பத்திரிகை பூண்டு மற்றும் உப்பு மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது. ரோல்ஸ் தரையில் மிளகு மற்றும் ரோல் கொண்டு தெளிக்க. நாம் இறுக்கமாக நூல் கட்டுகிறோம், நாம் பேக்கிங் ஒரு கைத்துண்டு உள்ள workpiece வைத்து, நாம் தாவர எண்ணெய் உயவூட்டு இது. ஒரு ரோல் கீழ் நாம் லாரல் இலைகளை அமைத்து இரு பக்கங்களிலிருந்தும் நூல்களுடன் பூனைக் கட்டிப் போடுகிறோம். நாம் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோகப்பொருளை அதை அனுப்ப, புதிய தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் தீ உணவுகள் அனுப்ப. கொதித்ததும், 1.5 மணி நேரம் மூடிய மூடிக்கு கீழ் எரிவாயு மற்றும் சமைக்கலாம். பின்னர், podsherevka இருந்து ரோல் எடுத்து, அதை படத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சமையல் போது இறைச்சி இருந்து வெளியிடப்பட்டது இது திரவ, நீர்ப்பாசனம், அடுப்பில் அதை சுட. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வேகவைத்த இறைச்சி எடுத்துக் கொள்கிறோம், எல்லா குட்டிகளையும் குளிர்ச்சியாகவும் வெட்டுகிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு உணவை நாங்கள் அகற்றிவிட்டு, மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டி அதை குளிர் குளிர்பானமாக பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.