சால்மன் என்பது ஒரு பிடித்த சுவையாகும், இது பெரும்பாலும் பண்டிகை மேஜையில் தோன்றுகிறது. ஜப்பனீஸ் உணவு ரசிகர்கள் இந்த வகையான மீன் ஒரு சிறப்பு காதல், ஏனெனில் இது மிகவும் பிரபலமான சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் பகுதியாக மீன் வகையான. இந்த தயாரிப்பு உருவம் பாதுகாப்பாக இருப்பதைக் கண்டறிந்து, இந்த கட்டுரையிலிருந்து, பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் வடிப்பான் கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஆராய்கிறது.
சால்மன் கலோரி உள்ளடக்கம்
இந்த மீன் தனித்தன்மை வாய்ந்தது - இது மூல மற்றும் சற்று உப்பு ஆகியவற்றை சாப்பிட்டு, பல்வேறு வழிகளில் சமைக்க முடியும். பொதுவாக, ஜப்பனீஸ் உணவு பட்டியலிடப்பட்ட விருப்பங்களில் முதல் மற்றும் இரண்டாவது பயன்படுத்துகிறது.
100 கிராம் ஒரு சால்மன் கலோரி உள்ளடக்கம் 208 கிகல் உள்ளது - இது எந்த சிகிச்சைகள் மற்றும் ஏற்பாடுகள் உட்பட்டது இல்லை என்று புதிய மீன் பேசும் அடிப்படை எண்.
அத்தகைய மீன் பல பயனுள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள், சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி
சால்மன் கலோரி உள்ளடக்கம் வேகவைக்கப்பட்டது
உணவு ஊட்டச்சத்து பெரும்பாலும் இந்த மென்மையான மற்றும் சுலபமாக தயார் டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது - சால்மன் வேகவைத்தது. 100 கிராமுக்கு அதன் கலோரிக் மதிப்பு 187 கி.கால் ஆகும் - புதிய மீன் விட குறைவாக உள்ளது. சமையல் போது கொழுப்பு வறுக்கவும் மூலம் இது அடையப்படுகிறது.
வறுக்கப்பட்ட சால்மன் கலோரி உள்ளடக்கம்
வறுத்த சால்மன் ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு! இது 100 கிராம் உற்பத்திக்கு 199 கிலோ கிலோகிராம் ஆகும். இது இறைச்சியைச் சார்ந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: எண்ணெய், மது, சர்க்கரை, அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்த்தால், நீங்கள் உணவின் இறுதி கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கலாம். உணவு ஊட்டச்சத்து பார்வையில் இருந்து, உகந்த marinade உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு உள்ளது. நீங்கள் புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும்.
வறுத்த சால்மன் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
நீங்கள் ஒரு வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை சமைக்க என்றால் மிகவும் ருசியான சால்மன் உள்ளது. இந்த வழக்கில், டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் தயாராக உணவு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 204 கிலோகலோரி இருக்கும். நீங்கள் ஒரு டிஷ் சேவை என்றால்
உப்பு சால்மன் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
பல்வேறு வெட்டுக்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களில் அசாதாரண பிரபலங்கள் உப்பு சால்மன், இது சற்று அதிக கலோரி ஆகும்: 255 முதல் 269 கி.கே.ஆல் வரை, உறிஞ்சும் முறை மற்றும் இறைச்சியைப் பொறுத்து. ஒரு விதியாக, சால்மன் முதன் முதலில் உப்பில் வைத்து, பின்னர் - காய்கறி எண்ணெய், டிஷ் ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொடுக்க.
ஒப்பீட்டளவில் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் இரண்டு முறை ஒரு சுவையான உணவை கொடுக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.