காலிஃபிளவர் இருந்து Casserole ஒரு சத்தான மற்றும் வைட்டமின் டிஷ் உங்கள் குடும்பத்தின் ஒரு பிடித்த உணவு மாறும் என்று. இது மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது நம்பமுடியாத மென்மையானதாகவும் ருசியான வாசனையாகவும் மாறும்.
சீஸ் உடன் காலிஃபிளவர் casserole
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 500 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே - 70 மிலி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நாம் காலிஃபிளவர் கழுவவும், உலர்த்தவும் மற்றும் மஞ்சரி மீது கைகளை பிரிக்கவும். பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, வடிகட்டி தண்ணீர் அதை நிரப்ப, சுவை மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு உப்பு சேர்க்க. பின்னர், 10 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க, மெதுவாக துண்டு மீது சத்தம் மாற்ற, அதை காய மற்றும் அச்சு அதை சேர்க்க. குமிழ்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன, கடுகு மற்றும் மயோனைசேவை நாம் சேர்க்கிறோம். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, முட்டைக்கோசு சாஸ் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு பெருமளவில் தெளிக்க. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு முன்பே சூடாகவும் 15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுடவும். பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட கேஸெரோல் குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு மேஜை மீது பரிமாறப்படுகிறது.
அடுப்பில் காலிஃபிளவர் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட காய்கறி casserole
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 1 முள்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- நிலக்கடலை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
- சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
இப்போது நாம் காலிஃபிளவர் ஒரு காய்கறி casserole தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். Vinochek உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் கழுவப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் நாம் விளக்கை துடைக்க, melenko அது shinkuem மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீது passeruem. பின்னர் 10 நிமிடங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள், உப்பு மற்றும் குண்டு தூக்கி எறியுங்கள். தனித்தனியாக பழுப்பு மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதை இணைக்கவும். நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், மசாலா மற்றும் கலவையை தூக்கி எறிவோம். காய்கறி வறுத்தெடுத்தல் காலிஃபிளவர் கலந்த கலவையாகும், அனைத்தையும் ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு வடிவத்தில் போட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும். தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் உடன் முட்டைக்கோஸ் நிரப்ப மற்றும் grated சீஸ் அதை தட்டி. அடுப்பில் 180 டிகிரி அளவுக்கு வெப்பம் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் தோற்றமளிக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் காலிஃபிளவர் மற்றும் கோழி இருந்து Casserole
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 1 தலை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் கழுவப்பட்டு உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, அதை உலர்த்துவோம், அதை ஊடுருவல்களாக மாற்றுவோம். சிக்கன் வடிகட்டி பதப்படுத்தப்பட்டது, சமைக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வரை வெட்டப்பட்ட வரை கொதிக்கவைக்கப்படும். அடுத்து, நாம் சாஸ் செய்கிறோம்: வறுக்கப் பான் மீது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, மாவு மற்றும் பழுப்பு ஊற்றவும். 2. மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதம் மற்றும் ஒரு வலுவான நுரை பெறும் வரை புரதத்தை வெட்டவும். நாங்கள் பால் உள்ள வெகுஜன போட்டு மாவு ஊற்ற. எரிபொருள் நிரப்பும்போது நாம் கோழி துண்டுகளை தூக்கி, முழுமையாக கலந்து கொள்கிறோம். கேரட் மென்மையான வரை காலிஃபிளவர் சேர்த்து சுத்தம் செய்து வேகவைக்கப்படுகிறது. இப்போது, காய்கறிகளை குளிர்ச்சியாகவும், நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டவும், எண்ணெய் விட்டு வறுக்கவும். நாம் வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவம் எடுத்து, காய்கறி கொழுப்பு அதை மூடி, அலங்காரம் கொண்டு கோழி அவுட் இடுகின்றன, மேல் காய்கறிகள் விநியோகிக்க மற்றும் மீண்டும் இறைச்சி அடுக்கு கொண்டு கவர். தயாராக இருக்கும் வரை ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.
இறைச்சி கொண்ட கேசெரோல்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 500 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் தண்ணீரில் மெல்லிய காலிஃபிளவர் வைத்து கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் உப்பு போட்டு வதக்கவும். பின்னர் திரவத்தை ஊறவைத்து, காய்கறி மிளகாய் மற்றும் இலைகளால் பிரித்தெடுக்கவும். தாவர எண்ணெய் மீது நாம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கடந்து. Whisk முட்டை துடைக்க, grated சீஸ் மற்றும் கலவை சேர்க்க. துண்டு துண்தாக இறைச்சி உள்ள வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் காலிஃபிளவர் inflorescences பரவியது, கலவை மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் வெகுஜன விநியோகிக்க. மேல், ஒரு முட்டை கலவையை கொண்டு டிஷ் நிரப்ப அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்ப.