உலர் ஒரு "தங்க" திராட்சை என்று கருதப்படுகிறது, இது நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துகளுடன் இரத்தம் மற்றும் கல்லீரலை வளர்ப்பது. எப்படி குழம்பு உடன் தினை கஞ்சி சமைக்க இன்று நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
குண்டு கொண்டு தினை கஞ்சி ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தினை - 500 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி குண்டு - 500 கிராம்;
- பன்றி குண்டு - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 300 கிராம்;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, குண்டு கொண்டு காய் கஞ்சி செய்ய, கொப்பரை எடுத்து, அது வேகவைத்த தண்ணீர் தேவையான அளவு ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி அதை சூடு. இந்த நேரத்தில் நன்றாக தினை கழுவி மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் அதை தூக்கி போது. ஒரு சிறிய ஸ்பூன் சமைக்க சில நேரங்களில் கிளறி, சிறிய தீ மீது குடுவை.
பன்றி இறைச்சி பொன்னிற வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. குமிழ்கள் புழுக்களிலிருந்து உரிக்கப்படுவதோடு, அரைப்புள்ளிகளால் துண்டாக்கப்பட்டன, பன்றி இறைச்சியுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. 3 நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து கடந்து, பின்னர் கவனமாக கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட தினை கஞ்சி கொண்டு வறுத்த மாற்றம். சாப்பாட்டின் முடிவில், குண்டு சேர்த்து, சுவையுடன் சுவை மற்றும் சுவையுடன் சுவையைச் சேர்க்கவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, தட்டுகள் வெளியே போட்டு நொறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
பல்லுயிர் உள்ள குண்டு கொண்டு கம்பு கஞ்சி
பொருட்கள்:
- தினை - 2 பொருட்கள்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 4 பொருட்கள்;
- இறைச்சி சுண்டவைத்த இறைச்சி - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முத்து குழல் பல முறை கழுவப்பட்டு நீரில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பல்புகளை சுத்தப்படுத்தி, சிறிது காய்ந்து, எங்கள் கேரட்டுகளை பேரன் மீது தேய்க்கிறோம். நாங்கள் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டுவது. இப்போது நாம் நெட்வொர்க்கில் பன்முகத்தன்மையை உள்ளடக்கி, "சுட்டுக்கொள்ள" திட்டத்தை தேர்ந்தெடுத்து, எண்ணெய் ஊற்றவும், தயாரிக்கப்பட்ட காய்களை தூக்கி, மென்மையாக வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் முத்து பார்லி சேர்க்க மற்றும் நல்ல குண்டு ஒரு முடியும். அனைத்து தண்ணீரினை நிரப்பவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும், பருவமழைகளை சேர்க்கவும், முறை "பிலாஃப்" ஐ அமைக்கவும் மற்றும் ஒலி சிக்னலின் வரை டிஷ் தயார் செய்யவும். பின்னர், மூடி திறக்க, முத்து gruel கவனமாக கலந்து மற்றும் அட்டவணை சேவை.
குண்டு கொண்டு கம்பு கஞ்சி
பொருட்கள்:
- இறைச்சி குண்டு - 500 கிராம்;
- தினை - 350 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
தண்ணீரை ஒரு சிஸ்பங்கருக்குள் ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். பின்னர் கழுவப்பட்ட தினை தூக்கி, குறைந்தபட்ச மாநில தீ குறைக்க மற்றும் கஞ்சி சமைக்க, அவ்வப்போது, அசையாமலே. 15 நிமிடங்களுக்கு முன்னரே நாங்கள் இறைச்சி குண்டுகளை அடுக்கி வைத்து, அதை கலக்க வேண்டும், மசாலா பருப்புடன் அதை பருகவும்.