நாங்கள் உங்கள் கவனத்தை ஜாம் கொண்டு மணல் பை சில சமையல் வழங்குகிறோம். அத்தகைய ஒரு சுவையானது தேயிலைக்கு சரியானது, உங்கள் விருந்தாளிகளை தயவுசெய்து மகிழ்வோம்.
செர்ரி ஜாம் கொண்ட மணல் கேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- செர்ரி ஜாம் காப்பாற்றப்பட்டது - 200 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு உருகிய வெண்ணெய் நாம் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி வெளியே ஊற்ற மற்றும் கலவை. பின் முட்டைகளை உடைத்து, வெண்ணிலின் சுவைக்க வேண்டும். மாவு பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு sieved மற்றும் முன்பு தயார் வெகுஜன ஊற்றப்படுகிறது. ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து, 2 சமமற்ற பாகங்களாக பிரிக்கவும் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் மீது மாவை சிறிய பகுதியை நீக்கவும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடுகிறோம். சோதனையின் பெரும்பாலான பகுதிகள் ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டப்பட்டு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்படுகின்றன. செர்ரி ஜாம் ஒரு தடித்த அடுக்கு மேல் மற்றும் உறைவிப்பான் இருந்து grater மாவை மீது தட்டி. நாம் ஒரு சூடான அடுப்பில் 200 டிகிரி மற்றும் ஒரு தங்க, அழகான வண்ணம் வரை 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அனைத்து, ஜாம் கொண்டு grated மணல் பை , தயாராக உள்ளது!
ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் கொண்ட மணல் கேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- vanillin - 5 g;
- தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருகிய வெண்ணெயை சர்க்கரை சேர்த்து கலப்பு கலவையாகும். இந்த பிறகு, வெண்ணிலின் உள்ள ஊற்ற, தனித்தனியாக அடித்து மற்றும் கலந்து முட்டை சேர்க்க. பின்னர் படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட sifted மாவு அறிமுகப்படுத்த மற்றும் ஒரே மாவை கலந்து. அது உங்கள் கைகளுக்கு பிடிக்கும் என்றால், சிறிது மாவு சேர்த்து அதை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். இரண்டு பாகங்கள் 30 நிமிடங்கள் உறைவிப்பால் நீக்கப்பட்டன, மீதமுள்ள மாவு அறை வெப்பநிலையில் விடப்படுகிறது.
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. முட்டைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி களை, சர்க்கரை சேர்த்து ருசிக்கவும், பிளெண்டர் மூலம் நன்கு அடித்து விடவும். மாவு ஒரு பகுதியாக எண்ணெய் பூசப்பட்ட ஒரு அச்சுக்குள் மாவை, ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜாம் ஒரு அடுக்குடன் மூடி, உறைந்த மாவை 1 கிராம் ஒரு பெரிய பிழிஞ்சியில் தேய்க்கிறோம். பிறகு தயிர் பூர்த்தி மற்றும் grated மீதமுள்ள மாவை கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் 20-25 நிமிடங்கள் பை பற்றி சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் துண்டுகளாக மற்றும் குளிர் வெட்டி.
வார்சா மணல் பை ஜாம்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது, கிரீமி எண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக, சர்க்கரை மற்றும் கலவை ஊற்ற. பின், முட்டைகளை சேர்த்து பேக்கிங் பவுடருடன் sifted மாவு ஊற்றவும் மற்றும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் நினைவூட்டும் ஒரு ஒரே மாதிரியான மாவை, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சுமார் 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் உள்ள சோதனை 1/4. படிவம் எண்ணெயை உராய்ந்து, அதை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சிறிய பக்கமாக்கி, அதில் மாவை விநியோகிக்கவும். அடுத்து, பாதாமி ஜாம் ஒரு கூட அடுக்கு போட, ஒரு grated உறைந்த மாவை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் apricot ஜாம் ஒரு மணல் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்ட மணல் கேக்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலன்;
- ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை;
- புதிய ராஸ்பெர்ரி - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஜாம் ஒரு திறந்த மணல் பை தயார், சர்க்கரை வெண்ணெய் தேய்க்க, முட்டைகள் மற்றும் vanillin சேர்க்க, முற்றிலும் கலக்க. பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்த்து படிப்படியாக ஊறவைத்தல், ஒரு மிகவும் செங்குத்தான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வடிவம் எண்ணெய் உயர்த்தி மற்றும் 200 டிகிரி வரை வெப்பம். மாவு வடிவத்தில் போடப்பட்டு, கையால் அதை மடித்து, மணிகளை உருவாக்குகிறது.
பின்னர், ராஸ்பெர்ரி கொண்டு ஜாம் கலந்து கலந்து ஒரு சீருடையில் நிரப்பவும், ஒரு கரண்டியால் விநியோகிக்கப்படுகிறது. 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் கேக் சுடுவோம், பிறகு அதை குளிப்போம், சர்க்கரை பொடியுடன் அதை தெளிக்கவும், புதிய பெர்ரிகளை அலங்கரித்து அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.