தாளில் உள்ள கான்கிரீட்

மீன் வழக்கமான அளவு நுகர்வு வளர்சிதை மாற்றம், இதயம் மற்றும் மூளை, நினைவகம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறது, செல்கள் கொழுப்பு குறைக்கிறது. மீனைக் கொண்டிருக்கும் புரோட்டீன், மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துவதைக் காட்டிலும் 3 மடங்கு சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

கானாங்கெலும்பு தயாரிப்பதில், முக்கிய நன்மை அது இருந்து உருவாக்க முடியும் என்று உணவுகள் எண்ணிக்கை. பயனுள்ள உணவு மற்றும் இந்த மீன் சிறந்த சுவை பாதுகாக்க எந்த சிறந்த வழி, - படலம் உள்ள பேக்கிங்.

அடுப்பில் படலம் உள்ள கானாங்கெளுத்தி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கான்கிரீட் புதிதாக உறைந்த - 2 பிசிக்கள்.
• பழுத்த எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• 2 சிறிய கேரட்;
• வெள்ளை மிளகு
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
• கடல் உப்பு (பெரிய);
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

இப்போது நாம் படகு உள்ள கானாங்கெளுத்தி தயார் எப்படி நீங்கள் கற்று மற்றும் அது மிகவும் எளிது என்று பார்ப்பீர்கள். கேரட் எடுத்து, இறுதியாக வெட்டுவது அல்லது தட்டி, வெங்காயம் அறுப்பேன். 3-5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் ஒரு வறுக்க வெங்காயம், வெங்காயம் வறுக்கவும், சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.

நன்றாக மீன் துவைக்க, பின்னர் நீங்கள் gills வெட்டி வேண்டும். உள்துறைகளை அகற்றவும், உள்ளே வெளியே மீண்டும் உள்ளே துவைக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு பீடத்தையும் வறண்ட காகித துண்டு கொண்டு உலர் மற்றும் உலர் வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றைக் கொண்டு மீன் தூவி, உப்பு மற்றும் மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட பொருட்களை தூவி, படலம் ஒவ்வொரு இறந்த வைக்க மற்றும் இறுக்கமாக போர்த்தி. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படலம் மீன் வைத்து, ஒரு preheated அடுப்பில் (180 டிகிரி) அதை வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் கானாங்கெளுத்தி கொண்டு தெளிக்கலாம். இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் படலம் உள்ள சமையல் கானாங்கெளுத்தி சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

பன்னுயிரியில் படலம் உள்ள கானாங்கல் செய்முறை

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 1 இறந்த;
• எலுமிச்சை;
• வெங்காயம்;
• தக்காளி;
• புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது;
• உப்பு கடல், பெரிய;
• புதிதாக மிளகு, மிளகு;
• மீன் பதனிடுதல்

தயாரிப்பு

மீன் தயாரிக்க ஆரம்பித்து, இறந்த உடலை கழுவு, தலை மற்றும் வால் அகற்றி, துடுப்புகளை வெட்டி, அடிவயிற்றை வெட்டி, எல்லா உதடுகளையும் அகற்றவும். கான்கிரீட் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி மீண்டும் துவைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு, மீன் ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். உங்கள் விருப்பப்படி மீன் பிடிப்பதைப் பயன்படுத்தவும்.

நமது காய்கறிகளைத் தொடங்குவோம், வெங்காயங்களை வெட்டுக்களாக வெட்டி, தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை வெட்டுகளுடன் வெட்டுவோம். படலத்தில் மீன் வைக்க, அதன் பக்கத்தில் இருந்தால், மற்றும் துண்டுகள் இடையே வெங்காயம், எலுமிச்சை மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள் வைத்து. இப்போது உங்கள் சொந்த சுவை மேல் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். படலம் மடிக்கவும், மீதமுள்ள 30 நிமிடங்களுக்கும் மீன் வைக்கவும், "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும்.

ஆரோக்கியமான உணவு காதலர்கள், இந்த ஒரு சிறந்த செய்முறையை உள்ளது, ஏனெனில் மேஜையில் நீங்கள் உண்மையில் காய்கறிகள் மற்றும் எந்த மிதமிஞ்சிய உடன் படலம் உள்ள சுடப்பட்ட mackerel கிடைக்கும்.

கரி மீது படலம் உள்ள கானாங்கெளுத்தி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கானாங்கெளுத்தி - 2 இறந்த;
• எலுமிச்சை (நடுத்தர அளவு, மெல்லிய தோல்) - 1 துண்டு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு கற்றை;
• உப்பு பெரியது, கடல்;
• ரோஸ்மேரி ;
• கருப்பு மிளகு தூள்;
• மீன் பதனிடுதல்

தயாரிப்பு

கானாங்கெளுத்தி எடுத்து நன்கு கழுவி விடுங்கள். துளைகளை அகற்ற மறக்காதே, பின்னர் எல்லா உத்வேகங்களையும் நீக்கவும் மீன் நன்றாக கழுவுங்கள். தண்ணீர் நடைமுறைகளுக்குப் பின், மீன்களை உலர்த்தி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று, நான்கு மூலைவிட்ட கீறல்கள் செய்யலாம். வெண்ணெய் உப்பு சேர்த்து, மற்ற மசாலா மற்றும் சாறு எலுமிச்சை சாறு. இந்த கலவையுடன், வெளியில் உள்ளும் உள்ளேயும் மீன் பிடிக்கவும், அதை 30-40 நிமிடங்களுக்கு துடைக்கவும். இந்த நேரத்தில், மிக மெல்லிய வெங்காயம் மற்றும் வெந்தியை வெட்டி, எலுமிச்சை மீதமுள்ள அரை க்யூப்ஸில் தோலை பிரிக்க வேண்டும். 40 நிமிடங்கள் கழித்து சாப்பிட்டால், கீரைகள், எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி கலவையுடன் மீன்களைப் பிடிக்கவும். இரண்டு அடுக்குகளில் உள்ள ஒவ்வொரு சடலத்தையும் மடக்கு போட்டு, வெட்டுக்கிளியைப் போடுவார்கள். 15 நிமிடங்கள் கழித்து, திரும்பவும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். இப்போது எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி உடன் படலம் உள்ள கானாங்கெளுத்தி தயாராக உள்ளது.