துருக்கி இருந்து உணவுகள்

துருக்கி இருந்து உணவுகள் கீறல் அல்லது முன்பு சுடப்பட்ட ஒரு பறவை எஞ்சிய இருந்து சமைக்க முடியும், அது எந்த விஷயத்தில் சுவையாக இருக்கும். சமையலறையில் வசதிக்காக கூடுதலாக, யோசனை புரதம் நிறைந்ததாக இருப்பதைக் குறிக்கும், ஒப்பீட்டளவில் ஜனநாயக மதிப்பை வேறுபடுத்தி, எந்த உணவையும் சமையல் செய்ய பயன்படுத்தலாம்: சிற்றுண்டிலிருந்து வெப்பம் வரை. அந்த மற்றும் மற்றவர்கள் பற்றி மேலும் விரிவாக நாம் பின்வரும் சமையல் பேசுவோம்.

துருக்கி சூப் - எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை

ஒரு சூடான வான்கோழி சார்ந்த உணவை உறிஞ்சி உண்பது பற்றிக் கவலைப்படாதது. நிச்சயமாக நீங்கள் எந்த காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் தொடங்க முடியும், ஆனால் டிஷ் முக்கிய நட்சத்திர மீட்பால்ஸ்கள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

சூப்:

• கோழி குழம்பு - 2,1 எல்;
• லாரல் இலை - 1 பிசி;
• வோக்கோசின் தண்டுகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 170 கிராம்;
• கீரை - 75 கிராம்;
• நூடுல்ஸ் - 115 கிராம்.

மீட்பால்ஸுக்கு:

• துருக்கி இறைச்சி துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட - 375 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெங்காயம் - 65 கிராம்;
• ரொட்டி குறுக்கு - 1/4 நூற்றாண்டு;
• பால் - 15 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• grated சீஸ் - 35 கிராம்;
• பச்சை வோக்கோசு

தயாரிப்பு

தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு laurel இலை மற்றும் வோக்கோசு ஒரு துணி பையை வைத்து. எஞ்சிய பொருட்கள் தயாரிக்க தயாராக இருக்கும் வரை பங்கு குழம்பு மற்றும் சுவையை விட்டு.

சூப் செய்ய, கேரட் துண்டுகள் சேமிக்க.

துண்டுகளிலிருந்து கலவைகளை பகுதிகளாக பிரித்து, பந்துகளில் உருட்டிக்கொண்டு, பட்டியலிலிருந்து அனைத்து பொருட்களையுடனும் நறுமணமூட்டிகளை இணைப்பதன் மூலம் மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும். நீங்கள் எந்த அளவிற்கான மீட்பால்ஸையும் செய்யலாம், முக்கிய விஷயம் - அவற்றின் தயாரிப்பைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

குழம்பு இருந்து குழம்பு பை எடுத்து அவர்கள் வெளியே புரிந்து வரை அது மீட்பால்ஸை கொதிக்க. பின்னர் நூடுல்ஸ் மற்றும் கேரட்டுகளை அனுப்புங்கள். நூடுல்ஸ் மற்றும் இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது - சூப் பணியாற்ற முடியும்.

துருக்கி இருந்து கட்லட் - ஒரு எளிய செய்முறையை

தினமும் ஒரு எளிய மற்றும் ருசியான டிஷ்யூ டிஷ்ஷை ஒரு துண்டு துணியுடன் பரிமாறிக்கொண்டு, பர்கர்கள் பர்கர்கள் மீது வசதியாகக் கொட்டுவது.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக துருவல் - 680 கிராம்;
• பச்சை கொத்தமல்லி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்;
• வெங்காயம் - 65 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வர்செஸ்டர் - 15 மிலி;
• நில சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
• மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

சமையல் ஆரம்பத்தில், காய்கறிகளை அரைக்கவும் மற்றும் பச்சை காய்களுடன் சேர்த்து துண்டு துண்தாக இறைச்சியை சேர்க்கவும். பருப்பு உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் சீரகம் சேர்த்து கலவையை, பின்னர் grated பூண்டு அறுப்பேன் இருந்து பசை சேர்க்க மற்றும் wooster உள்ள ஊற்ற. பர்கர்கள் அடிப்படையை தயாரிக்கும் பிறகு, 6 ​​பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு வடிவத்தையும் கொடுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலிருந்து 5-7 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கிரில்லை அல்லது ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் வறுத்தெடுக்காமல், அடுப்பில் ஒரு வான்கோழி சமைக்க விரும்பினால், பின்னர் 190 டிகிரிக்கு 15-18 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படும் துண்டு துண்டாக விட்டு விடவும்.

துருக்கி இருந்து ருசியான medallions - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 8 துண்டுகள் (140 கிராம் ஒவ்வொன்றும்);
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 75 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• தைம் ஒரு கிளை;
• ஆப்பிள் சாறு - 165 மில்லி;
• கோழி குழம்பு - 115 மில்லி;
• மாவு.

தயாரிப்பு

சுமார் 5 நிமிடங்கள் (துண்டு தடிமன் பொறுத்து) உயர் வெப்பம் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள சுவை கலவை ரோல். சாஸ் தயாரிக்கும் போது படலம் கீழ் வெப்பம் இறைச்சி விட்டு.

சாஸ் விரைவாக வெங்காயம் வறுக்கவும், அது பூண்டு மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் வைத்து. தைலம் சேர்க்கவும் மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறு அனைத்து குழம்பு அனைத்து கலவையை ஊற்ற. தடித்த வரை சமைக்க சாஸ் விட்டு, பின்னர் அது பறவை வைக்க மற்றும் உணவுகள் உள்ளடக்கங்களை நிமிடங்கள் மற்றொரு ஜோடி கொதிக்க நாம்.

துருக்கி சாலட் - எளிய செய்முறையை

பொருட்கள்:

• tartlets - 12 துண்டுகள்;
• துண்டு துண்தாக துருவல் - 620 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 320 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• தலைவலி தலைவலி;
• தக்காளி - 410 கிராம்;
• ஒருசில ஆலிவ்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 35 மில்லி;
• மிளகுத்தூள் சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

அதிக வெப்பத்தில் வான்கோழி இருந்து இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி அதை சூடாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க. பீன்ஸ் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, தக்காளி க்யூப்ஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் சேர்க்க. கீரை, பருவத்தின் அகற்றப்பட்ட இலைகளுடன் கலவை சேர்க்கவும், சிவப்பு மிளகாய் தூவி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்ற. டார்ட்லெட்டில் பரிமாறவும்.