நெல்லிக்காய் கொண்டு கேக் - வெவ்வேறு வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்களின் மிகவும் சுவையாக சமையல்

பெர்ரி பருவத்தில் நீங்கள் பழுத்த பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு பல்வேறு சாப்பிட வேண்டும். Gooseberries கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள ருசியான பை அனைவருக்கும் இருக்கும், நீங்கள் ஒரு நல்ல செய்முறையை, நேரம் மற்றும் சிறிய பெர்ரி மீது பங்கு வரை ஆயுதங்கள், அடிப்படையில் தேர்வு மீது முடிவு செய்ய வேண்டும்.

Gooseberries ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

புதிய gooseberries ஒரு ருசியான பை சுட்டுக்கொள்ள சிக்கலான பொருட்கள் வேண்டும் அல்லது சிறப்பு அறிவு வேண்டும். அத்தகைய உபசரிப்பு செய்வதில் முழு சிரமமும் வால்களில் இருந்து சுத்தம் செய்ய பெர்ரிகளை தயார் செய்வதாகும். அடிப்படையில் விருப்பத்தை தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்தது, நெல்லிக்காய் நன்றாக எந்த சோதனை இணைந்து.

1. ஈஸ்ட் மாவை அல்லது மணல் இருந்து gooseberries ஒரு ருசியான பை சுட்டுக்கொள்ள பங்கு புதிய பெர்ரி வேண்டும் அவசியம் இல்லை, மற்றும் ஜாம் செய்யும்.
2. புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து ரொட்டி சுடுவது துண்டுகள்- overturners, வெள்ளம் அல்லது திறந்த தயாரிப்புகள்.
3. நெல்லிக்காய் உறைந்த ஒரு எளிய பை சுட்டுக்கொள்ள ஒரு ஆசை இருந்தால், kefir அல்லது மற்ற புளிப்பு பால் தயாரிப்பு ஒரு நிரப்பு மாவை செய்யும்.

நெல்லிக்காய் பை கிரீம்

நெல்லிக்காய் கொண்டு எந்த பை சுட்டுக்கொள்ள, செய்முறை ஒரு நிரப்புதல் பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது. நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி, ஜாம் கொண்டு கேக் நிரப்ப முடியும், ஆனால் நீங்கள் கேக் செய்யும் முன், ஒரு சிறப்பு நிரப்பு தயார் செய்யலாம். அனைத்து மற்ற நன்மைகள், பூர்த்தி குளிர்காலத்தில் தயாராக மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• gooseberries - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 600 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• கிராம்பு தரையில் - ¼ தேக்கரண்டி;

தயாரிப்பு

1. அவுட் தீர்ப்பதற்கு Gooseberries, வால்கள் நீக்க.
2. ஒரு வறுக்கப் பாங்கிற்கு மாற்றவும், சர்க்கரைச் சேர்க்கவும், மற்றும் படிகங்களை முற்றிலும் கலைக்கவும்.
3. கேரமல் வரை மசாலா, வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
4. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் கொதிக்கும் கொள்கலன் மற்றும் கார்க் வெகுஜன விநியோகிக்க முடியும்.
5. பேக்கிங் திணிப்பு முழுமையாக குளிர்ச்சியடைந்து சேர்க்கப்படுகிறது.

நெல்லிக்காய் கொண்டு - "பட்டாசு" - செய்முறையை

நெல்லிக்காய் "பட்டாசு" கொண்ட அசாதாரண பை - இந்த சுவை ஒரு உண்மையான வெடிப்பு உள்ளது. முதல் பார்வையில் அது புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு எளிய மணல் கேக், ஆனால் ருசிப்பதில் உணவு எளிமை என்ற நம்பிக்கையில் மறைந்துவிடும், பெர்ரி வாயில் வெடிக்கிறது, ஒரு பிரகாசமான மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட தளத்தின் சர்க்கரை சுவை நீர்த்துப்போதல்.

பொருட்கள்:

• சுருக்கமான மாவை (இனிப்பு) - 500 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 200 கிராம்;
• gooseberries - 400 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வடிவத்தில் விநியோகிக்க மாவை, பக்கங்களை உயர்த்துவது.
2. முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. அடிப்படையில் பெர்ரி, நிரப்ப நிரப்பவும்.
4. 180 இல் கூஸ்பெர்ரி 30 நிமிடங்கள் கொண்ட கேக் பேக்கிங். ஒரு திறந்த அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

நெல்லிக்காய் கொண்டு பை - ஈஸ்ட் மாவை செய்முறையை

நெல்லிக்காய் ஒரு பசுமையான மற்றும் இனிப்பு ஈஸ்ட் பை புதிய பெர்ரி இருந்து, மற்றும் ஜாம் இருந்து தயாராக முடியும். இரண்டாவது வழக்கு, மாவை சாறு சுரப்பு இருந்து ஈரமான முடியாது, அது விரும்பத்தக்கது ஏனெனில். எந்த வெற்றிடமும் இல்லை என்றால், பேக்கிங் தயாரிப்பதற்கு முன் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை சேர்த்து நெல்லிக்காய் இருந்து திணிப்பு - 500 கிராம்;

Opara:

• பால் - 100 மில்லி;
• ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

மாவை:

• மாவு - 400-500 கிராம்;
• சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 200 மில்லி;
• மென்மையான எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலன்.

தயாரிப்பு

1. சூடான பால் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கரைத்து, 15 நிமிடங்கள் வெப்ப வைத்து.
2. ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வெண்ணெய் கலந்து, முட்டை சர்க்கரை மற்றும் பால், ஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற, வெண்ணிலா சேர்க்க.
3. Sifted மாவு ஊற்ற, மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. வெப்பத்தில் மூன்று முறை எழுந்திருங்கள்.
5. ஒரு எண்ணெய் வடிவில் சோதனை பெரிய பாதி விநியோகிக்க, பூர்த்தி வெளியே பரவியது, மற்றும் சுவை எஞ்சிய மாவை அலங்கரிக்க.
6. ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்ட மேற்பரப்பை உயர்த்தி, 15 நிமிடங்கள் வெப்பம் விட்டு.
7. 190 இல் 40 நிமிடங்கள் நெல்லிக்காய் கொண்டு ரொட்டி சுடுவது கேக்.

பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

நெல்லிக்காய் ஒரு கேக், இது ஒரு எளிய செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, மிகவும் சோம்பேறி சமையல்காரர் சமைக்க முடியும். நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, முன்னுரிமை ஈஸ்ட் பயன்படுத்த முடியும். சர்க்கரை சேர்த்து உறிஞ்சும், ஜாம் மற்றும் முன் சமைத்த திணிப்பு மற்றும் புதிய புதிய பெர்ரி, கூட, எந்த விஷயத்தில் சுவையாகவும் ஒரு தாகமாக நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு crispy friable ஷெல் கொண்டு, deliciously நறுமண வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• நெல்லிக்காயிலிருந்து பூர்த்தி செய்தல் - 500-600 கிராம்;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 700 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. மாவை உறைந்த அடுக்கு மாற்றியமைக்கவும், 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
2. எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அரை வைக்கவும், நிரப்பப்பட்டதை விநியோகிக்கவும், மாவை இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடவும்.
3. ஒரு மேற்பரப்புடன் மஞ்சள் கருவை உயர்த்தி, முள் பல முறை ஒரு முள் கொண்டு.
4. 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

நெல்லிக்காய் கொண்ட மணல் கேக்

நெல்லிக்காய் ஷாப்பிங்கை விரைவாகவும் விரைவாக தயாரிக்கவும் தயார். புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி: மாவு, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை, மற்றும் திணிப்பு எந்த பயன்படுத்த முடியும் அடிப்படை நீங்கள் செய்ய வேண்டும் 4 பொருட்கள். நீங்கள் ஜாம் ஒரு தயாரிப்பு செய்தால், ஒரு பாரம்பரிய Viennese இனிப்பு போல ஒரு உபசரிப்பு அங்கு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 150 r;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - பூர்த்தி செய்ய 150 கிராம் 100 கிராம்;
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• gooseberries - 500 கிராம்;

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் தடவி, முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
2. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அறிமுகம்.
3. வடிவத்தில் மாவை 2/3 விநியோகிக்கவும், gooseberries பரவியது, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
4. மீதமுள்ள சோதனை பை மேற்பரப்பு வடிவமைக்க வேண்டும்.
5. 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

நெல்லிக்காய் கொண்ட தலைகீழ் கேக்

கூஸ்பெர்ரி கொண்டு அசல் மற்றும் ருசியான பை வடிவம் கீழே அமைந்துள்ள பெர்ரி, தயாராக உள்ளது, பின்னர் திணிப்பு டிஷ் மீது மாறிவிடும் - ஒரு சுவையான உபசரிப்பு உள்ளது, அழகான மற்றும் தாகமாக. பேக்கிங் மற்றும் caramelized செயல்முறை உள்ள பெர்ரி, மற்றும் பாதாம் மாவை, இதற்கிடையில், சாறு சுரப்பு இருந்து ஊற முடியாது.

பொருட்கள்:

• gooseberries - 400 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 50 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.

மாவை:

• பாதாம் மாவு - 100 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட pistachios - 50 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• பால் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பேக்கிங்கிற்கான உலோக வடிவத்தில், எண்ணெய் ஊற்றி, gooseberries, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
2. 2 நிமிடங்கள் துவைக்க, வெப்பம் அணைக்க, ஸ்டார்ச் சேர்க்க, அசை.
3. கலவை பாதாம், கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பிஸ்டாசியா கச்சா.
4. தனித்தனியாக, சர்க்கரை வெண்ணெய் அடித்து, முட்டைகள் சேர்க்க மற்றும் மாவு கலவையை ஊற்ற. மாவு புஷ் (புளிப்பு கிரீம் போன்றது) மாவை.
5. மாவை கொத்தமல்லி நெல்லிக்காய் மீது மாவு ஊற்றவும்.
6. 190 இல் 35 நிமிடங்களுக்கு gooseberries உடன் ரொட்டி சுடுவது கேக்-பை .
7. நீங்கள் சூடாக வேண்டும் டிஷ் பை மீது திரும்ப.

நெல்லிக்காய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக்

நெல்லிக்காய் கொண்ட மென்மையான தயிர் கேக் ஒரு சீஸ்கேக் போல தோற்றமளிக்கும், தயிர் ஒரு மெல்லிய வெண்ணெயை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து, கிரீம் சீஸ் சேர்க்க வேண்டும். பெர்ரிகளை சாறு நிறைய வெளியே விட வேண்டாம், அவற்றை சேர்க்கும் முன் நீங்கள் முற்றிலும் வறண்டு மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். வடிவம் 25x35 அல்லது சுற்று விட்டம் 25 செமீ பயன்படுத்தவும்.

பொருட்கள்:

• ஷார்ட்பிரெட் - 700 கிராம்;
• gooseberries - 500 கிராம்;
• தயிர் - 500 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 170 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 180 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் சுடவைக்க, மாவை பெரிய அரை, ஒரு ரொட்டியை சுடுவதற்கு.
2. முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு துடைப்பம் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன, கிரீம் சீஸ் வைத்து.
3. Toasty தயாரிப்பில் விநியோகிக்க.
4. பெர்ரி கழுவி, சுத்தம், உலர்ந்த, ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, பூர்த்தி மேல் மேல் பரவி.
5. மேல் மாவை எஞ்சியிருக்கும்.
6. பாஸ்தா சீஸ் மற்றும் gooseberries ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள 180 நிமிடங்கள் 50 நிமிடங்கள்.

நெல்லிக்காய் மற்றும் meringue கொண்ட பை

உறைந்த gooseberries கொண்டு பேக்கிங் கேக் எளிதானது, அது இனிய பருவத்தில் போன்ற விருந்தளித்து தயார் செய்ய முடியும், குறியீடு உணவுகளில் புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இல்லை. Gooseberries திரவ எஞ்சியுள்ள இருந்து வடிகால், thawed வேண்டும். பேக்கிங் அம்சம் ஒரு செழிப்பான புரத வெகுஜனமானது, மேலோடு வடிக்கக்கூடியது, மற்றும் உள்ளே அது மென்மையான காற்று கிரீம் வடிவில் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• ஷார்ட்பிரெட் - 400 கிராம்;
• gooseberries - 600 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• புரதங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• தூள் சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. Stenochkami ஒரு வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்க.
2. உரிக்கப்பட்டு மற்றும் உலர்ந்த gooseberries லே, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
3. உறுதியான அடர்த்தியான சிகரங்கள் வரை தூள் கொண்டிருக்கும் புரதங்கள் குளிர்ந்திருக்கும்.
4. பெர்ரிகளில் மேயெர்னை விநியோகிக்கவும்.
5. 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நெல்லிக்காய் இருந்து ஜாம் கொண்டு பை

Gooseberries கொண்டு இனிமையான இனிப்பு பை, இது தயாரிப்பது மட்டுமே அரை மணி நேரம் எடுக்கும், கூட ஒரு இளைஞனை சமைக்க முடியும். நீங்கள் "மரகத" ஜாம் மற்றும் ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாள் ஒரு ஜாடி பெற வேண்டும். கேக் ஒரு ரோலின் வடிவில் தயாரிக்கப்பட்டு, மேஜையில் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் நிரப்புவதற்கு நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் மாவை - 700 கிராம்;
• நெல்லிக்காய் இருந்து ஜாம் - 500 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
• வறண்ட ரொட்டி துண்டு - 50 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• மென்மையான எண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. துண்டிக்கப்படாத அடுக்கைப் பழுதடையாமல், எண்ணெயை உறிஞ்சவும், crumbs உடன் தெளிக்கவும்.
2. ஜாம் விநியோகிக்க, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
3. ரோல் சுருக்கு, கிராக் மஞ்சள் கரு, ஒரு சில வெட்டுக்கள் செய்ய.
4. 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

பன்முகத்தன்மை உள்ள நெல்லிக்காய் கொண்டு கேக்

தயிர் மீது நெல்லிக்காய் ஒரு ஜெல்லி பை தயார் எளிதான வழி multivark உள்ளது. பெர்ரி உலர்ந்த மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். தயாரிப்பு நன்றாக சுடப்படும், ஆனால் நீங்கள் இரு பக்கங்களிலும் ஒரு மேலோடு பெற வேண்டும் என்றால், பை நிரலின் இறுதிக்குள் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் திரும்ப வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• kefir - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• gooseberries - 300 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி. ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்.

தயாரிப்பு

1. கஃபிருடன் சோடாவை இணைக்கவும்.
2. தனித்தனியாக, முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அடிக்க, மற்றும் kefir அறிமுகப்படுத்த.
3. மாவு ஊற்ற, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, கிண்ணம் multivarka ஊற்ற.
4. நெல்லிக்காய் கொண்ட மேல் ஸ்டார்ச், pritaplivaya தனது கரண்டியால் தெளிக்கப்படுகின்றன.
5. 1 மணி நேரம் குக்கீ.