நாங்கள் பச்சை வெங்காயத்துடன் சாலட்களுக்கு மிகவும் அசல் சமையல் வழங்குகிறோம். டிஷ் மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, ருசியான சுவையாகவும், பயனுள்ளதாகவும் மாறிவிடும். அதை நீங்களே பாருங்கள்!
முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு பெல் மிளகு - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் நமது சாலட் ஒரு ஆடை தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, ஒரு கோப்பில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நன்கு காய்ச்சி, ஒரு சிறிய கடுகு மற்றும் ஒன்றோடொன்று ஒற்றை கலவையை சேர்க்கவும். பின்னர் தாவர எண்ணெய், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரான ஆடைகளை அகற்றுவோம், மற்றும் சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம்.
முட்டை கடுகு, குளிர், சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புதிதாக வெள்ளரி நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் சேர்க்கவும். நாம் வெகுஜன நிரப்ப, அதை கலந்து, வட்டாரங்களில் வெட்டி தக்காளி, கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் துண்டுகள் அதை அலங்கரிக்க.
முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு, முட்டைகளை கழுவி, தண்ணீரில் ஊற்றி, 10 நிமிடம் வேகவைத்து, அவற்றை குளிப்போம், அவற்றை சுத்தம் செய்து, நடுத்தர க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம். வெங்காயம் கழுவி, களைத்து, மெலென்கோ துண்டாக்கப்பட்டன. ஆப்பிள் துல்லியமாக ஒரு தோல் வெட்டி நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. ஒரு பெரிய அரிப்பை மூன்று சீஸ். இப்போது நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சாலட் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே அதை நிரப்ப மற்றும் முழுமையாக கலந்து.
பச்சை வெங்காயம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- வினிகர், மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, சேதமடைந்த இறகுகள் அகற்றப்பட்டு முற்றிலும் கழுவின. ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். முட்டைகளை 10 நிமிடம் கடுமையாக கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் பச்சை ரேவை வளையங்களாக வெட்டி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போடுகிறோம். இப்போது சிறிது உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும், வினிகர் சிறிது தெளிக்க மற்றும் மெதுவாக கைகளை பிடித்து. , உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் பருப்பு முட்டை சேர்த்து கலந்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை தயாராக சாலட் சேவை.
முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 50 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், சிறிய கற்களால் கழுவி, கழுவப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. பிறகு, அதை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றுவோம், உப்பு தெளித்து, அதை நம் கைகளால் துடைக்க வேண்டும். முட்டைகள் 10 நிமிடங்களுக்கு கடினமாக கொதிக்கின்றன, குளிர்ந்த, ஷெல் இருந்து சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு பெரிய griddle மீது தேய்க்க மற்றும் வெங்காயம் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. அடுத்து, மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழி, கலவை மற்றும் எங்கள் கலவை இந்த கலவையை நிரப்ப. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 நிமிடங்கள் அதை வைத்து, பின்னர் மேஜையில் டிஷ் சேவை.
பச்சை வெங்காயம் கொண்ட காட் கல்லீரல் சாலட்
பொருட்கள்:
- கல்லீரல் கோட் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
காடிகளின் கல்லீரல் கவனமாக குடுவையிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு சாஸரில் பரவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, அதைப் போலவே கத்தரிக்கிறது. பின்னர் ஒரு நல்ல பச்சை வெங்காயம் துவைக்க, அவரை துடைக்க மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும், அசை. முட்டைகள் கடுகு, கொத்தமல்லி, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன. தேவையானால், ஒரு டிஷ் சேர்த்து, அதை கலந்து புதிய மூலிகைகள் ஒரு காட் கல்லீரல் சாலட் சேவை.