பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்டு லாவாஷ் ரோல்

எவ்வளவு விரைவாக தெரியாது, ஆனால் சுவையான மற்றும் அசல் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் மற்றும் அனைத்து விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக? பின்னர் நாம் மகிழ்ச்சியுடன் உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான தீர்வை தருவோம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களால் அசாதாரணமான லாவாஷ் ரோல் எப்படி தயாரிக்க வேண்டும் என்று கூறுவோம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் முட்டைகளுடன் லாவாஷ் ரோல்

பொருட்கள்:

• lavash மெல்லிய - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 1 PC;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 250 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் முட்டைகளை கொண்டு ஒரு லாவ் ஒரு ரோல் தயார் செய்ய, நாம் முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, நாங்கள் முட்டைகளை கழுவி, தண்ணீரில் ஒரு வாளியில் போட்டு, அவற்றை கொதிக்க விடவும், இந்த நேரத்தில் நாம் கேன்கள் திறந்து மெதுவாக அவற்றை திரவத்தை வடிகட்டவும். பிறகு மீன் ஒரு தட்டுக்கு நகர்த்தி, அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கவனமாக கத்தரிக்கவும். முட்டைகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​அவற்றை ஐஸ் தண்ணீரால் நிரப்புவோம், சுத்தமான கத்தியைக் கத்தரிக்கவும் அல்லது கத்தியைப் போடவும். அப்புறம் சிறிய பெருஞ்சீரகம், மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். இப்போது பிடா ரொட்டி ஒரு தாள் எடுத்து, மேஜையில் அதை பரவியது மற்றும் மயோனைசே சாஸ் சமமாக பரவியது. மேலே இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட மீனை நாங்கள் பரப்பி, அதை இரண்டாவது ஷீட்டால் மூடி, அதை கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். அதன்பின், நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை மூன்றாவது மண்வெட்டையுடன் தெளிக்கவும். மூலிகைகள் மீதமுள்ள மயோனைசே அதை மூடி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் மெதுவாக அனைத்து ரோல்ஸ் மடி மற்றும் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடக்கம் நீக்க.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்டு லாவாஷ் ரோல்

பொருட்கள்:

• lavash ஆர்மீனியன் மெல்லிய - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வோக்கோசின் sprigs - சுவைக்கு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 1 பானை;
• கிரீம் சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

மயோனைசே ஒரு அடுக்கு கூட பிட்டா ரொட்டி மூடி. Porrusku துடைக்க, குலுக்கல், இறுதியாக வெட்டு மற்றும் அனைத்து பிட்டா ரொட்டி தெளிக்க. முதுகெலும்பு முட்டை முன்கூட்டியே, சுத்தமாகவும், அரைத்து அரைத்து, அடுத்த அடுக்கை விநியோகிக்கவும். மெதுவாக ஒரு ரோலில் மாறும். இரண்டாவது தாள் மறுபடியும் மேஜையில் வைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் ஒட்டியுள்ளது. மீன் பிசைந்த உணவு, மெதுவாக அனைத்து திரவ வாய்க்கால், ஒரு முட்கரண்டி அதை சலிக்காமல் அதை சமமாக பொருந்தும். தாளின் விளிம்பில், நாம் முதல் ரோலை இடுகிறோம், அதே விளிம்பில் இருந்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இணைக்கிறோம். கடந்த இலையுதிர் மயோனைசேவுடன் கூட மிதக்கின்றது. நாங்கள் பொதிகளில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தயிர் நீக்க, அதை அரைத்து, சமமாக தூவி, விளிம்பு மீது ரோல் வைத்து 2 நிரப்புகளை மற்றும் இறுக்கமாக மடிய. தயாரிக்கப்பட்ட உணவு கொண்டு தயார் செய்த லாவாஷ் ரோல் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அனுப்பி உறைந்துவிடும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் சீஸ் கொண்டு Lavash ரோல்

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 100 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 80 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• lavash ஆர்மீனியன் மெல்லிய - 2 இலைகள்.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் 10 நிமிடங்கள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் சுத்தம் மற்றும் சிறிய terochku மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. உறிஞ்சும் சீஸ் 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பால் வைக்கப்படுகிறது. அதற்குப் பிறகு, அதைப் பொதியிலிருந்து விடுவித்து அதை முட்டைகளைப் போல் நசுக்கிறோம். பூண்டு சுத்தம், ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் கலப்பு மயோனைசே ஒரு தனி வாஸ். பேக்கிங் முட்டைக்கோசு கழுவி, நாம் மேலே மோசமான இலைகள் நீக்க மற்றும் ஒரு மெல்லிய கத்தி கந்தை துணி. நாம் கேன்ஸில் இருந்து மீனை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு போடவும். இப்போது நமக்கு 2 மெல்லிய லாவஷ் சதுர வடிவம் தேவை. முதல் தாள் மசாலா மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பூசப்பட்ட, பின்னர் சமமாக பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் விநியோகிக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட Peeking முட்டைக்கோஸ் பாதி பரவுகிறது. அடுத்து, இரண்டாவது லாவஷை மூடி, இறுக்கமாக கைகளை அழுத்தி, மீன் பிழிந்த உணவுகளை பரப்புங்கள். முட்டைகளை தூவி, மீதமுள்ள முட்டைக்கோஸ் தூக்கி எறியுங்கள். இப்போது ஒரு இறுக்கமான ரோலில் எல்லாவற்றையும் மெதுவாக மடித்து, குளிர்ந்த இடத்தில் பல மணிநேரத்திற்கு அதை நீக்கி விடவும்.