நாம் எல்லோரும் அறிந்தவர்கள், அன்புக்குரியவர்கள், வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் பாத்திரங்களின் வடிவத்தில் பொறித்தனர். நாங்கள் சாதாரணமாக இருந்து புறப்படும் மற்றும் ஒரு பூசணி அவற்றை சமைக்க மற்றும் ஒரு வறுத்த வடிவத்தில் மட்டும், ஆனால் அடுப்பில் சுடப்படும் பரிந்துரைக்கிறோம். என்னை நம்புங்கள், நாங்கள் உங்களை ஏமாற்றமாட்டோம், மாறாக உன்னையும் உன்னுடைய குடும்ப அங்கத்தினர்களையும் பயமுறுத்துகிறோம். கூடுதலாக, நாம் சமையல் கொண்டு நீங்கள் முன்வைக்க வேண்டும், இதில் மணம் பூசணி இருந்து அப்பத்தை அழகான விரைவில் மற்றும் மிகவும் சுவையாக சமைத்த வேண்டும்.
அடுப்பில் பூசணி அப்பத்தை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படும் பூசணி - 600-700 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - கத்தி முனையில்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா (நிலக்கடலை, கொத்தமல்லி) - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- கிரீம் வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் (வீட்டில்) - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நடுத்தர அளவிலான துளையுடன் ஒரு உமிழ்வில் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு உரிக்கப்படுகிற பூசணி. முட்டைகளிலிருந்து முட்டைகளை பிரித்து, ஒரு பூசணி கிண்ணத்தில் போட்டு உடனடியாக காய்கறிகளுடன் சேர்த்து அவற்றை கலக்கலாம். இந்த கலவையை சுவைக்க நீங்கள் உப்பு செய்ய முடியாது என்றாலும், நிலத்தடி மிளகு, கறி முனை வடிவத்தில் மசாலா, கத்தி முனையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து, பின்னர் சீருடை வரை கிளறி விடுங்கள். இறுதியில், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், கோதுமை மாவு சேர்க்க மற்றும் கிளறி கொண்ட செயல்முறை மீண்டும்.
பேக்கிங் தாள் தோலுரிப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கிறது, இது மென்மையான க்ரீம் மார்கரைனுடன் ஒட்டியுள்ளது. காகிதத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, நாங்கள் பான்கீன்களுக்காக ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் மாவை போட்டு, பான்கீன்களுக்காக தயாரிக்கப்படும் ஒரு பூசணி மாவை சுமக்கிறோம். 190 டிகிரி அடுப்பு வரை நன்கு சூடாக உள்ள இந்த டினானிக்குடன் இந்த தாளை நாங்கள் அம்பலப்படுத்துகிறோம். 35 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட வேண்டும்.
பூசணிக்காயின் காரணமாக, டிராகன்கி மிகவும் இனிமையானது. எனவே, நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களையோ, பருப்புகளையோ மிகைப்படுத்தாவிட்டால், புளிப்பு கிரீம் மூலம் தேநீர் குடிப்பீர்கள்.
பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருந்து அப்பத்தை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- புதிய உப்பு பூசணி - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர) - 4 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- நன்றாக உப்பு மற்றும் மிளகு மிளகு;
- புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெந்தயம்) - 5-10 கிராம் ஒவ்வொரு;
- தாவர எண்ணெய் - 80 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு புதிய உரிக்கப்பட்டு பூசணி மற்றும் மூல உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவு துளைகள் ஒரு grater மீது grated. காய்கறிகள் 5-10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், பின் முடிந்த அளவுக்கு இரகசியமாக திரவத்தை இணைக்கவும். உப்பு, மிளகு, மிளகாய்த்தூள் ஆகியவற்றை நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும், இங்கே சேர்க்கவும், முட்டையின் ஓரத்திலிருந்து பிரிக்கவும், அதன் கலவையை ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். இறுதியாக புதிய புதிய மூலிகைகள் அறுப்பேன் மற்றும் காய்கறிகள் வெகுஜன அதை பரவியது. அடுத்து, கோதுமை மாவுகளை ஊற்றவும், மறுபடியும் மறுபடியும் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை கலந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் 8 நிமிடங்களுக்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சிறிய, மெல்லிய லோசன்களை வடிகட்டவும்.
நீங்கள் பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற pancakes உள்ள முட்டைகள் வைத்து, மற்றும் இன்னும் மாவு சேர்க்க என்றால், அவர்கள் மெலிந்த மற்றும் வரும் பெரிய பதவிக்கு ஒரு தெய்வமாக மாறும்.