விலா உணவுகள்

விலா எலும்புகள், நடுத்தர தசைகள் மற்றும் சிறிய கொழுப்பு ஆகியவற்றின் நடுத்தர பகுதியையும், மிகவும் ருசியான கலப்பு இறைச்சியையும் உள்ளடக்கியது. இது ஒரு இனிமையான, தாகமாக சுவை மற்றும் வாயில் உருகும். அதே நேரத்தில் அவர்களை தயார் செய்ய கடினமாக இல்லை. சமையல் சமையல் செயல்முறை எளிமைப்படுத்த உதவும் சமையல் பன்றி விலா, இன்று நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை சொல்வேன். இறைச்சி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட விலா சூப் பெரிய உள்ளது நினைவில், ஆனால் ஒரு இதயமான இரண்டாவது நிச்சயமாக, இது சதைப்பகுதி விலா எலும்புகள் பயன்படுத்த சிறந்த.

ரிப் டிஷ் மல்டிவாரிட்

பொருட்கள்:

• 2 கப்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• கொழுப்பு வளைந்த - 200 கிராம்;
• மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள்.

தயாரிப்பு

சமையல்காரர் சமையல் பொருட்கள், விலாக்கள் கழுவி, சிறு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் பல்புகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை மென்மோகோவை ஷிங்கிக்குமை செய்கிறோம். பல்கேரிய மிளகு விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட. கேரட் சுத்தம் மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய க்யூப்ஸில் திரிபுகளை நாம் வெட்டி, பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் போட்டு, ஆட்டுக்குட்டி விலாக்களையும், தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும். சோலிம், மிளகு சுவை, முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி ஒரு டிஷ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க முடியும். நாம் மல்டிவார்க்கில் கிண்ணத்தை வைத்து மூடி மூடி, "கஞ்சி" முறையில் 2 மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். தட்டுகள் மீது டிஷ் வைத்து மேஜையில் பணியாற்றினார் தயாராக, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பன்றி விலாசிலிருந்து டிஷ்

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா - 1 கிலோ;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா;
• ரோஸ்மேரி - 2 சிட்டிகை;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

பன்றி விலாக்கள் கழுவப்பட்டு, துண்டுகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். பல்புகள் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய semirings. இப்போது பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்திற்கு விலாவை சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும். சாதனத்தின் மூடி மூடி, "கஞ்சி" முறையில் அமைத்து, "தொடக்க" பொத்தானை இயக்கவும், 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

புகைபிடித்த விலாசங்களுடன் கூடிய உணவுகள்

பொருட்கள்:

• பன்றி விலாவை புகைபிடித்தது - 700 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்குகள் கழுவி, சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. புகைபிடித்த விலா துண்டுகள் நறுக்கு. பல்புகள் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சந்தித்தேன். பல நிமிடங்கள் வெங்காயம், கலவை மற்றும் குண்டு சேர்த்து, துண்டுகளாக கொண்டு தக்காளி வெட்டி. அடுத்து, பானை எடுத்து, அதை விலா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி வறுத்த, உப்பு, மிளகு சுவை வேண்டும். சிறிது குழம்பு அல்லது தண்ணீரை ஊற்றவும் மற்றும் பேன்னை அடுக்கி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் மென்மை வரை சுமார் 45 நிமிடங்கள் வரை 220 ° C வெப்பநிலையில் விலா உறிஞ்சும்.

பன்றி விலா முதல் டிஷ்

பொருட்கள்:

• பன்றி விலா - 300 கிராம்;
• அரிசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 3 எல்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• லாரல் இலை - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பன்றி விலாக்கள் நன்கு கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குவியல்களாக. தண்ணீரை நிரப்பவும், கொதிக்கவும், நுரை கொண்டு நுரை, உப்பு சுவைக்க, சுடர் குறைக்க, ஒரு மூடி மூடி, 45 நிமிடங்கள் குழம்பு சமைக்கவும். இதற்கிடையில், முற்றிலும் அரிசி துவைக்க. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கூழாங்கற்களை ஒன்றாக வைத்து. விளக்கை சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் கேரட் காய்கறி எண்ணெய் மீது grater மற்றும் passerereuem காய்கறிகள் மீது தேய்க்க மற்றும் தக்காளி சதை சேர்க்க. அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​நாங்கள் குழம்பு, உப்பு, மிளகு, வறுத்த பூண்டு மற்றும் லாரல் இலைகள் தூக்கி உள்ள வறுவல் பரவியது. முற்றிலும் ஒவ்வொன்றையும் கலக்கிவிட்டு மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பலவீனமான தீயில் எடையும். தயாராக சூப் தகடுகள் மீது சிந்தி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.