எள் விதைகள் - பயனுள்ள பண்புகள்

எள் அல்லது எலுமிச்சை விதைகள், அது அழைக்கப்படுவதுபோல், பல பயனுள்ள அம்சங்கள் உள்ளன. அவர்கள் சமையல் கலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள் மட்டுமல்லாமல், சில நோய்களையும் குணப்படுத்துகிறார்கள். விதைகள் இருந்து, எண்ணெய் உற்பத்தி, இது மருந்து, மற்றும் ஒப்பனை துறையில் இருவரும் பிரபலமாக உள்ளது.

எள் விதைகள் எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

  1. இது வைட்டமின்கள் சி , ஈ, பி, ஏ, அமினோ அமிலங்கள், அத்தியாவசிய புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாக உள்ளது, இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகும். மட்டும் எடை பழம் கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு, அதனால் அவர்கள் தாது பைனான்ஸ் கொண்டிருக்கும், ஏனெனில், கனிம சமநிலை மீட்க உடல் நிரப்ப.
  2. அவர்கள் மெதுவாக மெல்லும்போது, ​​ஊறவைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இவ்வாறு, நீங்கள் கரிம அமிலங்கள், கிளிசரால் எஸ்டர்கள், பலூசப்பட்ட மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு பங்கு சேமித்து, எள் பெரும்பகுதியை உருவாக்கும்.
  3. எள் ஒரு பகுதியாக இது எள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருள். அவர் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க முடியும், புற்றுநோய்களில் ஏற்படும் புற்றுநோய்களின் தோற்றத்திற்கு எதிராக போராடுகிறார்.
  4. ரிப்போபளாவின் மனித வளர்ச்சி தூண்டுகிறது.
  5. எலுமிச்சை விதைகள் நன்மைகள் கூட அவர்கள் நகங்கள் மற்றும் முடி நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்த உண்மையில் உள்ளது. நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை உருவாக்குதல்.
  6. வைட்டமின் பிபி ஜீரண அமைப்பின் பொதுவான நிலையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  7. அவர்களின் கலவை நீங்கள் கால்சியம், உண்மையில் வலுவான எலும்புகள் உத்தரவாதம் என்று உண்மையில் காரணமாக, அது தவறான fatal எலும்புப்புரை தடுக்கும். நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம்.
  8. 45 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு ஃபைடோஸ்டிரோன் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. உடலில் உடலுறவைப் பொருத்துவதற்கு பாலியல் ஹார்மோன்களுக்கு ஒரு மாற்றாக அவர் செயல்படுகிறார்.
  9. பைட்டோஸ்டெரோல் பெருங்குடல் அழற்சி, உடல் பருமன் ஆகியவற்றை தோற்றுவிக்கிறது.
  10. எள் விதை தோல் நோய்கள், முதுகுவலி, முதுகுவலி, ஹேமோர்ஹாய்ட்ஸ், பல்வலி போன்றவற்றைக் குணப்படுத்தும்.

எலுமிச்சை விதைகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி உட்கொள்ளல் 20-30 கிராம் வயதுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகின்றவர்களுக்கு, இந்த சுவையாக இருந்து விலகிவிட இது நல்லது. அதிகரித்த இரத்தக் குழாயில் இருந்து நீங்கள் பாதித்தால், இந்த விதைகளின் பயன்பாடு உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

எள் விதைகள் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

எலுமிச்சை கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பில் (சுமார் 50%), அதன் கலோரிசிட்டி 100 கிராம் வரை 600 கி.கலை வரை எட்டலாம்.