பிக்கெர்ச் படத்தில் சுடப்பட்டார்

பைக் பெஞ்ச் படலம் சுடப்படுகின்றது - இது எளிய, சுவையானது மற்றும் பயனுள்ளது. நீங்கள் அதை உருளைக்கிழங்கினால் செய்தால், நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் தயாரித்து, முழு குடும்பத்தையும் வளர்ப்போம்.

போலந்து படலம் படலம் உள்ள சுடப்பட்ட pikeperch ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பைக்-பெஞ்ச் - 1 துண்டு;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• மசாலா ;
• எலுமிச்சை, வீட்டில் கடுகு - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

நாம் மீன், குடல் மற்றும் முழுமையாக துவைக்கிறோம். பின்னர் நாம் வெங்காயத்தை முழுவதும் சிறு துண்டுகளாக உடைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கிறோம்.

நேரத்தை இழக்காமல், நாம் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் தக்காளி, துருவல் துண்டுகள் துடைக்கிறோம், அரை மோதிரங்களாக வெங்காயத்தை வெட்டுவோம். மெல்லிய வளையங்களுக்கு எலுமிச்சை வெட்டு. இப்போது நாம் தாளின் ஒரு தாள் மீது பைக் பெஞ்ச் பரவி, துண்டுகளாக துண்டுகளாக தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு கலவையை இரு பக்கங்களிலிருந்தும் இந்த சாஸுடன் கலவை செய்யவும். மீதமுள்ள காய்கறிகள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் ஒரு அடுப்பில் படலம் உள்ள படலம் மற்றும் சுடப்பட்ட பைக் பெஞ்சில் மூடப்பட்டிருக்கும், கார்ல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த பைக் பெஞ்ச்

பொருட்கள்:

• பைக் பெஞ்ச் - 1 கிலோ;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாம் மீன் செயல்பட, gills நீக்க மற்றும் துவைக்க. இறைச்சிக்கு, மயோனைசே கலந்த கலவைகளை கலந்து, 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். இதற்கிடையில், நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்கிறோம், மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். ஊறுகாய்காரி சணல் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தூவி, மேலே இருந்து பரவுகிறது. படலம் கொண்டு மூடி, 180 டிகிரி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் இறுக்கமாக விளிம்புகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.

படலம் உள்ள அடுப்பில் பைக்கை பெஞ்ச் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• புதிய பைக் பெஞ்ச் - 1 PC;
• புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு 400 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா;
• சீஸ் - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் ஒரு படலத்தில் சமையல் சணல் தொடங்குவதற்கு முன், மீன் கழுவி, அதை உலர்த்தி சிறியதாக ஆக்கவும் கீறல்கள். பிறகு உப்பு சேர்த்து சாறு மற்றும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு தூவி விடுங்கள். பல்புகள் சுத்தம், மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சுவை செய்ய காய்கறி எண்ணெய், podsalivaya மீது browned. புளிப்பு கிரீம் நறுமணத்துடன் உறிஞ்சப்பட்டு, இந்த கலவையின் அனைத்து பக்கங்களிலும் மீன்களை மிஞ்சிவிட்டது. வயிறு உள்ளே நாம் வறுத்த வெங்காயம் பரப்பி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் படலம் மற்றும் சுட சுட பிக்கி பெஞ்ச் போர்த்தி. பிறகு வேகவைத்து, வெட்டவும், வெண்ணெய் முழுவதும் உப்பு மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வெப்பத்துடன் தெளிக்கவும். இப்போது எங்கள் பைக் பெஞ்ச் ஒரு அழகான டிஷ் கொண்டு மாறி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.