வழக்கமான துருவல் முட்டைகளை களைத்துவிட்டீர்களா ? ஒரு அடுப்பில் ஒரு சுவையான துருவல் முட்டைகளை சமைக்க மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரணமான ஒரு சாதாரணமான டிஷ் திரும்ப எப்படி நாம் சொல்லும்.
அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காய்கறிகளுடன் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ப்ரோக்கோலி - இரண்டு சிறிய inflorescences;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- செர்ரி தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 2 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- மசாலா - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பேக்கிங்கிற்கான பகுதி அச்சுகளும் எண்ணெய் பூசியுள்ளன. கீழே துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், ப்ரோக்கோலி inflorescences மற்றும் அரை வெட்டு செர்ரி தக்காளி வைத்து. பருவம் ஒவ்வொரு அடுக்கு சிறிது உப்பு மற்றும் மசாலா. மிகவும் கவனமாக மேல், மஞ்சள் கரு சேதப்படுத்தும் இல்லை, முட்டை ஓட்ட, 190 டிகிரி அடுப்பில், grated பதினைந்து நிமிடங்கள் grater மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் சீஸ் ஊற்ற.
நாங்கள் உடனடியாக மேஜைக்கு வறுத்த முட்டைகளை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.
அடுப்பில் தக்காளி உள்ள வறுத்த முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பெரிய தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- ஹாம் - 4 சிறிய துண்டுகள்;
- கடினமான பானை சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- புதிதாக தரையில் கருப்பு அல்லது வெள்ளை மிளகு - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தண்ணீரில் தக்காளிகளை கழுவவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர் செய்யவும். நாம் வால் பக்கத்திலிருந்து மேல் துண்டித்து, அனைத்து சதைகளையும் (விதைகளுடன் பிரித்தெடுப்போம்) எடுத்துக்கொள்கிறோம். ஒவ்வொரு தக்காளி கீழே நாம் கிரீம் வெண்ணெய், வெட்டப்படுகின்றன ஹாம், grated சீஸ் ஒரு துண்டு வைத்து. பின் நாம் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம். மஞ்சள் கருவை சேதப்படுத்தாமல் நாம் மிகவும் கவனமாக செய்கிறோம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேல் பருவத்தில், ஒரு பெரிய ஒட்டுமொத்த வடிவில் ஒவ்வொரு அடைத்த தக்காளி வைக்க அல்லது தனித்தனியாக சிறிய ஒன்றாக. நீங்கள் அச்சுக்களுக்கு பதிலாக ஒவ்வொரு தக்காளி ஒரு படலம் நிற்க முடியும். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒரு preheated 220 டிகிரி அடுப்பில் டிஷ் வைக்க, அல்லது புரதம் தடிமன் வரை.
நாம் சூடான தக்காளி உள்ள துருவல் முட்டைகள் உதவும்.
அடுப்பில் ஒரு ரொட்டி உள்ள வறுத்த முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சுற்று buns - 4 பிசிக்கள்.
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கடுகு - 0,5 தேக்கரண்டி;
- புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Buns இருந்து நாம் மேல் துண்டித்து மற்றும் சிறிய துண்டு கிடைக்கும். கீழே, பால் அரை தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஒரு துண்டு எண்ணெய் ஒரு துண்டு போடு. க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் மீது ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வெட்டி மயோனைசே, கடுகு, மூலிகைகள் ஆகியவற்றை கலக்கின்றன. மேலே இருந்து, நாம் ருசிக்க ஒரு முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை உடைக்கிறோம். புரதம் தயாராக உள்ளது வரை நாம் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் buns மற்றும் சமையல் சமைக்க.
சூடான போது ரொட்டி துண்டிக்கப்பட்ட முட்டைகளை நாங்கள் பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.