பாலி அல்லது மாஹலி என்பது ஒரு பாரம்பரியமான ஜோர்ஜிய சிற்றுண்டி அல்லது காய்கறிகளிடமிருந்தும் காய்கறிகளிடமிருந்தும் தயாரிக்கப்படும் தடிமனான நட் டிரஸ்ஸுடன் கலந்த கலவையாகும். ஒரு சுவையான மற்றும் ஒளி உணவு எளிதாக உங்கள் சுவை தழுவி முடியும், முக்கிய விஷயம் விகிதங்கள் நன்கு வைக்கப்படும் என்று, விகிதங்கள் கண்காணிக்க உள்ளது, மற்றும் ஓய்வு கற்பனை விட்டு.
பாலா பீட்ரூட் மற்றும் கீரை செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீட் - 500 கிராம்;
- கீரை - 500 கிராம்;
- தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 உருப்படியை;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
- வோக்கோசு - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- தரையில் கொத்தமல்லி - 1/4 தேக்கரண்டி.
- வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
- வினிகர் - 10 மில்லி;
- பூண்டு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் -1/4;
- மாதுளை விதைகள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கீரை கழுவி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் முக்காடு போட்டு, உப்பை முன் பருக வேண்டும். தனியாக பீற்று கொதிக்க. Blanched கீரை அழுத்தும் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. நாம் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் தேனீக்களை தேய்க்கிறோம். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு நாம். நாம் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலந்து. Grated அக்ரூட் பருப்புகள், சில தண்ணீர் மற்றும் அந்துப்பூச்சி சுவை. 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவையை விட்டு, பின்னர் சிறிய பந்துகளில் இருந்து அதை சிற்பமாக மற்றும் ஒரு டிஷ் அவற்றை தூக்கி. நாம் ஒரு மாதுளைத் தானியத்தைத் தெளிப்போம்.
பீட் மற்றும் கேரட் இருந்து phalis எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- பூண்டு கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள்.
- பச்சை கொத்தமல்லி - 4-5 கிளைகள்;
- தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/2 மணல்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- சூடான மிளகு, உப்பு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்பட்டு, கழுவப்பட்ட ரூட் பயிர்கள் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மென்மையான வரை 200 டிகிரிகளில் சுடப்படும். குளிரூட்டப்பட்ட காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் கலக்கப்பட்டு, பூண்டு, வால்நட் மாவு, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் ஒட்டுண்ணியுடன் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது. ருசிக்க, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றுடன் ஃபாலிஸிற்கான தளத்தை நாங்கள் பருகுவோம். இந்த கலவையை பகுதிகள் மற்றும் ரோல் பந்துகளில் பிரித்து வைக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, 30 நிமிடங்களுக்கு நாம் குளிர்ந்த phalas செய்து, பின்னர் பரிமாறவும், மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.
கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட் பாலி
பொருட்கள்:
- பீட் - 500 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு, கொத்தமல்லி - 1 காய்ந்த ஒவ்வொரு;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற பீட்ஸ்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, நன்கு தேய்க்கப்படுகின்றன. வால்நட் மாவு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு பேஸ்ட் ஆகியவற்றால் பீட்ரூட் கலந்து கலக்கவும். நாங்கள் கலவையை உப்பு சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள். பீற்று கூழ் இருந்து பீற்று கூழ் அமைக்க மற்றும் அட்டவணை அவற்றை உணவு, குறைந்தது அரை மணி நேரம் குளிர்விக்க பிறகு.