மிசோ பீன் பேஸ்ட் ஒரு பன்முகப்படுத்தப்பட்ட சுவை மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுவதற்கான திறன்களையும் குணப்படுத்துகிறது, இது அதிவேகமான விரைவான அணுகுமுறை கொடுக்கப்பட்டிருக்கிறது. வீட்டிலேயே மயோ சூப் வகையைப் பிரதிபலிக்கும், இது தொந்தரவு மற்றும் வேகமின்றி உணரப்படும், இந்த பொருளை ஒதுக்க முடிவு செய்தோம்.
கிளாசிக் ஜப்பனீஸ் மிசோ சூப் - செய்முறை
கிளாசிக் ஜப்பானிய சமையல் பொருட்களுக்கான தேவையான பொருட்கள் எப்போதும் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகளில் கிடைக்காது, ஆனால் அவை கிடைக்காதபோது அனைத்து நம்பகத்தன்மையும் மறைந்து விடும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இண்டர்நெட் சந்தைகளின் வளர்ச்சியுடன் முட்டைக்கோசு போக் சோய் மற்றும் பாஸ்தா இருந்து பாஸ்தா பெற பல முறை எளிதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- நீர் 720 மில்லி;
- டோஃபு - 140 கிராம்;
- தவறான ஒட்டு - 35 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு போக்- choi ஒரு கொத்து;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 4-5 பிசிக்கள்.
- நோரி தாள்;
- புளி கிழங்கிலிருந்து பாஸ்தா - 1-2 தேக்கரண்டி.
- மீன் சாஸ் - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் வெண்ணெய் போட்டு வையுங்கள். நடுத்தர தீவைக் குறைத்த பிறகு சுமார் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். சிறிது தண்ணீர் எடுக்கவும் அதில் தவறான பசியை போடவும். வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரமாக தீர்வு கொட்டி உடனடியாக தீ இருந்து கொள்கலன் நீக்க - தவறாக ஒட்டு - இயற்கை நொதித்தல் ஒரு தயாரிப்பு, கொதிக்கும் போது அதன் பயனுள்ள குணங்கள் மறைந்துவிடும். சூப் ஒரு பெரிய வெட்டப்படுகின்றன போக்- choi இலைகள், வெட்டப்பட்ட நொரி இலை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புளி குழம்பு போட்டு. சீசன் டிஷ் மீன் சாஸ் மற்றும் அதை சேவை முன் 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் விட்டு.
சால்மன் கொண்டு மிசோ சூப் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- நீர் 970 மில்லி;
- ஆல்கா dashi இருந்து தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- தவறான ஒட்டு - 45 கிராம்;
- ஷியாட்டேக் காளான்கள் - 75 கிராம்;
- பெய்ஜிங்கில் இருந்து முட்டைக்கோசு தலைவர்;
- டோஃபு - 145 கிராம்;
- சால்மன் வடிகட்டி - 170 கிராம்.
தயாரிப்பு
சால்மன் சால்மன் (எடுத்தால்) எலும்புகளிலிருந்து முன்கூட்டியே எலும்புகளை நீக்கி, அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். அவர்கள் சாப்பிட வசதியாக இருந்தால் மட்டுமே டோஃபு க்யூப்ஸ், மற்றும் காளான்கள் shiitake எந்த வசதியான முறையில் வெட்டி முடியும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் தூள் தூள் ஊற்றவும். ஒரு மிளகாய் சாற்றில் பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் நறுக்கப்பட்ட இலைகளை வைத்து, ஒரு நிமிடம் வேகவைக்க அனுமதிக்க, பின்னர் மீன் கொண்டு டோஃபு உணவாக வைத்துவிட்டு, இதே போன்ற காலத்திற்கு செல்லுங்கள். நேரம் கழிந்தபின், தீவிலிருந்து உணவுகளை நீக்கிவிட்டு, குழம்புக்குள் குழிபறிக்கவும்.
மிதமிஞ்சிய சூப் கொண்டு சூப் சூப் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- எள் எண்ணெய் - 35 மிலி;
- லீக்ஸ் (வெள்ளை பகுதி) - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 2 தேக்கரண்டி
- கோழி குழம்பு - 1,8 எல்;
- சோயா சாஸ் - 35 மிலி;
- முட்டை நூடுல்ஸ் - 115 கிராம்;
- தவறான ஒட்டு - 65 கிராம்;
- இறால் - 540 கிராம்
தயாரிப்பு
வெதுவெதுப்பான எள் எண்ணெய் மீது, அவர்கள் அரை தயார்நிலைக்கு வரும் வரை மணல் வளையங்களை காப்பாற்றுங்கள். இஞ்சி மற்றும் இறால் இறங்குவதற்கு, கடைசி வரை பிடிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், ஆனால் அவர்கள் தயாராக இல்லை, மற்றும் கொதிக்கும் கோழி குழம்பு அதை நிரப்ப வேண்டாம். சோயா சாஸ் சேர்த்து சூப் சேர்த்து அதில் முட்டை நூடுல்ஸ் வைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நூடுல்ஸ் மென்மையாக மாறும் போது, சூப்பில் இருந்து தீப்பொறியை நீக்கி, குழம்புக்குள் மிஸ்டோ பேஸ்டை வலுவாக்குங்கள்.
5 பொருட்கள் இருந்து காளான்கள் கொண்டு மிசோ சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஷியாட்டேக் காளான்கள் (புதியது) - 240 கிராம்;
- புதிய இஞ்சி - 30 கிராம்;
- ஆல்கா வேகமே - 5 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் - 45 கிராம்;
- மிசோ பாஸ்தா - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக wakame வெட்டி: சிறிய, சிறந்த. நீரின் கீற்றுகளை ஊற்றி, மீதமுள்ள பொருட்கள் தயாரிக்கும்போது வீங்கி விடுகின்றன. உரிக்கப்படாத காளான்களை வெட்டி, இஞ்சி வெட்டவும், பச்சை வெங்காயம் வெட்டவும். குழம்பு ஒரு கொதிநிலை கொண்டு அதை அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போட. ஷியாட்டேக் காளான்கள் சூடாகவும், தண்ணீரும் - இஞ்சி நறுமணத்துடன் பூரணமாக இருக்க வேண்டும், இது ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் எடுக்கும், பிறகு சூப் உள்ள மிஸ்டோ பேஸ்டை கரைத்து, வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்க வெங்காயங்களை தூவி விடுவதை மறக்காமல் உடனடியாக பரிமாறவும்.