மிளகாய் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து காரமான உணவு ஆகும். எனவே, காலை உணவு அல்லது ஒரு விரைவு சிற்றுண்டிற்கான சிறந்த வழி. அதன் தயாரிப்பிற்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு ஆக்லட் செய்ய எப்படி இப்போது நாம் சொல்கிறேன். அது மிகவும் பசுமையாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு அடர்த்தியான அமைப்பு உள்ளது. அதனால் தான் அது விழுந்துவிடாது.
புளிப்பு கிரீம் உடன் முட்டை - ரெசிபி
பொருட்கள்:
- முட்டை பெரிய கோழி - 8 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 125 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் உடைக்கப்படுகின்றன, அவை உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து உப்பு சேர்க்கின்றன. நன்றாக அனைத்து கலப்பு. இது ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து அவசியம் இல்லை, அது ஒரு போர்க் கொண்டு வெறுமனே அதை பிரிப்பதற்கு போதும். ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போடுகிறோம். அது உருகும்போது, முட்டை வெகுஜனத்தை ஊற்றவும், ஒரு சிறிய தீவிலே முட்டை வரை தயார் செய்யவும். வறுத்த பான் ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு பல்லுயிர் கலந்த புளிப்பு கிரீம் உடன் முட்டை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகள் இணைக்கிறோம். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, அதை கலக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்க முடியும் - வண்ண இன்னும் தங்க மாறும். விளைவாக வெகுஜன ஒரு சிலிக்கான் அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. பல சமைத்த பானையில், 200-300 மில்லி சூடான நீரை ஊற்றவும், ஒரு நீராவி கூடை ஒன்றை நிறுவவும், அதில் ஒரு சிலிக்கான் அச்சு நிறுவவும். நாங்கள் திட்டம் "நீராவி சமையல்" 7 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாம் ஒரு சிலிக்கான் அச்சு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை நீக்க மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து, நாம் அதை புதிய காய்கறிகள் சேவை.
மேலும் multivarker நீங்கள் "வறுக்கப்படுகிறது" அல்லது "பேக்கிங்" முறையில் ஒரு முட்டடை செய்ய முடியும், அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெளியே வரும் ஒரு போல இருக்கும். இந்த வழக்கில், முட்டை கலவையை ஒரு பன்னுயிர் சருமத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, எண்ணெயை, மற்றும் நாம் 10 நிமிடங்கள் தயார். ஒரு நீராவி கூடை உதவியுடன் முட்டைகளை நாம் பிரித்தெடுக்கிறோம்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 80 கிராம்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் பச்சை - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி;
- தக்காளி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய வெங்காயம் crumbly crumbled மற்றும் ஒரு தங்க நிறம் விரும்பினார். தக்காளி நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் நிரப்பவும், அதன் தோலை நீக்கவும் செய்கிறோம். நாம் அதை lobules கொண்டு வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை உடைத்து, புளிப்பு கிரீம், மாவு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை ருசிக்கச் செய்யவும். சரி, இந்த கலவையானது. விளைவாக முட்டை வெண்ணெய் வறுத்த வெங்காயங்களில் ஊற்றப்படுகிறது, மேலே இருந்து நாம் தக்காளி துண்டுகள் வைத்து. ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி மற்றும் மேல் தடித்த வரை ஒரு சிறிய தீ மீது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டை தயார். பின்னர் மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலோடு முட்டைகளை இழுக்கவும், சுமார் 1 நிமிடம் வேறொரு பக்கத்தில் வறுக்கவும். பின்னர், தீ அணைக்க, ஆனால் மூடி திறக்க அவசரம் இல்லை, வறுக்கப்படுகிறது பான் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு omelet மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் தங்க அனுமதிக்க.