லென்டென் விருந்து மிகவும் சுவையாகவும், இதயமானதாகவும் இருக்கும். இது முதலில் தான் மாமிசம், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல், ஒரு சுவையாக ஏதாவது சமைக்க முடியாது என்று தோன்றலாம். சமையல் வாயில்-நீர்ப்பாசனம், மெலிந்த உணவுகள் ஆகியவற்றிற்கான சுவாரஸ்யமான உணவுகள் கீழே உள்ளன, அவை பலவும் பண்டிகை மேஜையில் வழங்கப்படும்.
இரவு உணவை சமைக்க என்ன வேண்டும்?
சுவையாக இல்லாமல் ஒரு துரித உணவு தயாரிப்பது கடினமானது அல்ல. சுவாரஸ்யமான உணவுகளை நீங்கள் பெறலாம், ஏனெனில் சுவாரஸ்யமான உணவுகளை நீங்கள் பெறலாம், நீங்கள் கற்பனை மற்றும் கொஞ்சம் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
- இறைச்சி தடை செய்யப்பட்டால், காய்கறி புரதத்தில் நிறைந்த உணவைப் பயன்படுத்த வேண்டும், உதாரணமாக, காளான்கள். சாம்பிக்ஸன்களுடன் காளான்கள் மற்றும் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் Zrazy, ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
- பாஸ்தா பலவற்றால் நேசித்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், ஆனால் அது கொட்டைகள் மூலம் சமைக்கப்படலாம் என்பதை அறிய பலர் ஆச்சரியப்படுவார்கள். வேர்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட மாக்கரோணி ஒரு சிறந்த மெலிதான உணவு, இது பல விரும்பும்.
- சாண்ட்விச்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி ஆகும், இது பெரும்பாலும் உதவுகிறது. உருளை ரொட்டி உள்ள Lenten ரொட்டி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரைகள் அடைத்த - அது எளிய, திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.
- தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் என்பது உண்ணாவிரத அட்டவணை செய்யாத பொருட்களாகும். சுண்டவைத்தூள் காய்கறிகள் கொண்ட கஞ்சி பயனுள்ள, அணுக மற்றும் சுவையாக உள்ளது.
- Pilaf ரசிகர்கள் அவசியம் இந்த சுவையாக ஒரு ஒல்லியான பதிப்பு தயார் வேண்டும்.
ஸ்கிரிட் - லௌன்ட் இருந்து Lenten patties
எலுமிச்சை சாப்பாட்டிலிருந்து எலுமிச்சை சாப்பிடுவது எடை இழக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். கட்லெட்டுகளுக்கு குறைந்தது கடல் உணவு, வெங்காயம், மசாலா ஆகியவற்றை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, அதில் முட்டைகள் இல்லை. உற்பத்திக்கான பொருட்கள் விலகிச் செல்லாததை உறுதி செய்ய, துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஈரமான கைகளால் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு;
- எண்ணெய்;
- ரொட்டி crumbs.
தயாரிப்பு
- Squids சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும், ஒன்றாக வெங்காயம் கொண்டு, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து.
- இதன் விளைவாக உப்பு, மிளகு மற்றும் கலப்பு வெகுஜன.
- படிவம் துண்டுகளாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் எண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை ரொட்டி.
காளான் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு
காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு Zrazy - இரவு உணவு ஒரு ருசியான, ஒல்லியான டிஷ். இது அனைத்து பழச்சாறுகள் சமைக்க கடினமாக இல்லை, அது சில தந்திரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டியது முக்கியம்: மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு செங்குத்தானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் எல்லா நீர் தண்ணீரும் வடிகட்ட வேண்டும். முட்டைகளை சேதப்படுத்தாததால், கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும், அது வெகுஜனத்தை ஒருங்கிணைத்துவிடும். உருகிய உருளைக்கிழங்கு உறைந்திருக்கும் வரை தயாரிப்புகளை விரைவாக அமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, ரொட்டி crumbs.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு தயார், தண்ணீர் வடிகட்டிய வரை சமைக்கப்படும், வெண்ணெய் மற்றும் மேஷ் 30 மில்லி சேர்க்க.
- வெங்காயம் உடன் காளான் வறுத்த, உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு.
- மாமிச உருளைக்கிழங்கு இருந்து தட்டையான கேக்குகள் உருவாகின்றன, அவர்கள் பொருட்களை திணிப்பு மற்றும் பொருட்கள் தேவையான வடிவத்தை கொடுத்து, விளிம்புகள் சேர.
- இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வறுக்கவும்.
பிதா ரொட்டியில் லாண்டன் ரொட்டி
ஒரு மெல்லிய ஆர்மீனிய லவஷைப் பயன்படுத்தி லண்டன் இரவு உணவை சமைக்க முடியும். இந்த வழக்கில், நிரப்புதல் மெலிதாக இருக்கும் - பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கீரைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. செய்முறை, ஒரு ரொட்டி ஒரு குளிர் வடிவத்தில் பணியாற்றினார், அல்லது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு நிரப்புதல் உடன் வறுக்கவும் முடியும், அது சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- lavash மெல்லிய - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- காட்டு பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு தயார் வரை சமைக்கப்படும், அவர்கள் உலர்ந்த, வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கப்படும்.
- இறுதியாக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், கீரைகள் மற்றும் கலவை மீதமுள்ள கலவை கலந்து.
- பிதா ரொட்டி அடைக்கப்பட்டு, ஒரு ரோல் உருவாகிறது.
- ஒரு படத்துடன் பணித்திறனைத் திருப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சுத்தம் செய்யவும்.
- அரை மணி நேரத்தில், ஒரு ஒன்பது பகல் இரவு உணவு தயாராக இருக்கும்.
லீன் பேரா ப்யூரி
பட்டாணி பருப்பு கொண்ட ஆடம்பர மாலை, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமானதாக உள்ளது, ஏனென்றால் காய்கறி புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக பட்டாணி இருக்கிறது. சமையல் செய்முறையை சிறிது நேரத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ள, பட்டாணி நீரில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கலாம், பிறகு வடிகால் செய்து, தண்ணீரில் ஒரு பகுதியை ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களில் பட்டாணி கொதிக்கவும், ஒரு கலப்பான் இல்லாவிட்டால் கொதிக்கும் நேரம் அதிகரிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் நசுக்கிய மற்றும் வறுத்த.
- சமைத்த பட்டாணி பழுப்பு, வறுத்த வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து, மசாலா, கீரைகள் போடவும்.
- ஒரு அன்பான விருந்து தயார்!
- பூண்டு, வெட்டப்படுகின்றன துண்டுகள் ஒரு மேஜையில் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.
இரவு உணவிற்கு லென்டன் சாலட்
அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் முன்கூட்டியே சமைத்திருந்தாலும், வேகமாக ஒல்லியான கலவை நிமிடங்களில் சமைக்க முடியும். வழக்கமான சூரியகாந்தி எண்ணெய் பதிலாக நீங்கள் ஆலிவ் பயன்படுத்தினால் டிஷ் இன்னும் காரமான இருக்கும். சாலட் பச்சை பெருஞ்சீரகம் கூடுதலாக, நீங்கள் ருசிக்க வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது - 500 கிராம்;
- கொரியன் கேரட் - 250 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் - ஒரு அரை பவுண்டு;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, கேரட், பட்டாணி மற்றும் அசை சேர்க்க.
- பூர்த்தி செய்ய, வெந்தயம் வெட்டுவது, பூண்டு பத்திரிகை வழியாக கடந்து, உப்பு சேர்த்து, 80 மில்லி எண்ணெய் மற்றும் அசை.
- சாலட் ஊற்றவும் மற்றும் மேஜையில் வேகமாக வேகமாக இரவு உணவு பரிமாறவும்.
பாஸ்தா கொண்டு லாண்டன் இரவு உணவு
இரவு உணவுக்கு சமைக்க என்ன ஆடையணிந்த உணவை நீங்கள் அறியவில்லையென்றால் , கொட்டைகள் பாஸ்தாவை சமைக்க வேண்டும். இது தயாரிப்புகளின் வழக்கமான கலவை அல்ல, ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. உணவு மிகுந்த செல்வாக்கு செலுத்துகிறது. ஜோர்ஜிய உணவு ரசிகர்கள் நிச்சயம் ஈர்க்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் பெரும்பாலும் மற்ற பொருட்களுடன் கொட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் இணைக்கிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 400 கிராம்;
- வேர்கடலை வறுத்த உப்பு - 100 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- பாஸ்தா தயார் வரை சமைக்கப்படுகிறது, தண்ணீர் வடிகட்டியுள்ளது.
- ஒரு கலப்பான் ஒரு கிண்ணத்தில் கொட்டைகள், கீரைகள், பூண்டு மற்றும் அனைத்து அதை ஒரு சிறிய தேய்க்க.
- பாஸ்தா எண்ணெய் ஊற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சூடான, பின்னர் lenten விருந்து தயாராக உள்ளது!
எளிய மெல்லிய பிலாஃப்
நீங்கள் காய்கறிகளுடன் அரிசி சமைத்தால் ருசியான மதிய உணவு இரவு உணவை பெறலாம், அது உண்மையில் ஒரே பைலட் தான், இறைச்சியைப் பயன்படுத்தாமல். இந்த டிஷ் அழகு அழகாகவும், எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பிலாஃப் இந்த பொருட்கள் சேர்த்து நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள் சேர்க்க முடியும், அது சுவையாக இருக்கும்!
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- பல்கேரிய சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகு - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாஸ் டேபாஸ்ஸ்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- அரை சமைத்த வரை அரிசி சமைக்கவும்.
- கேரட் mugs கொண்டு கந்தை துணி, இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன, மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- வறுத்த காய்கறிகள், அரிசி பரவியது, சோயா சாஸ் மற்றும் Tabasco ஊற்ற, உப்பு, மசாலா சேர்க்க, 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் குண்டு 100 மிலி சேர்ப்பேன்.
- ஒரு வேகமான, அன்பார்ந்த உணவை பரிமாறவும், மூலிகைகள் கொண்ட உணவை சாப்பிடவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள அவசரத்தில் விரைவான இரவு உணவு
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு உண்ணாவிரத உணவை தயார் செய்வது எளிதானது மற்றும் அனைவரின் சக்தியின்கீழ் உள்ள எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல். சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு பலரால் நேசிக்கப்படுகிறது, மற்றும் நீங்கள் காளான்கள் கொண்ட ஒரு மல்டிவாக்ஸில் அதை செய்தால், முழுமையான மற்றும் திருப்திகரமான மற்றும் ருசியான டிஷ் வெளியிடப்படும். சாம்பினான்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த காளானையும் பயன்படுத்தலாம், ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் சுவாரஸ்யமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
- பன்முகத்தன்மை முறையில் "பேக்கிங்" அமைத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரப்பி எண்ணெய் ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
- அவர்கள் துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு பரவியது.
- தண்ணீரில் ஊற்றவும், அது பொருட்களை மட்டுமே உள்ளடக்கியதாகவும், "கஞ்சி" முறையில், ஒரு மணி நேரம் ஒரு விரதம் இரவு உணவு தயார்.