அன்றாட உணவைத் திசை திருப்பவும், கோழிகளிலிருந்து ஆப்பிள் சேர்த்துக் கொள்ளவும், அடுப்பில் மற்றும் பன்னுயிர் சாகுபடியில் ஒரு பாத்திரத்தில் எப்படி நன்றாக தயாரிப்பது என்று சொல்லுங்கள்.
ஒரு வறுத்த பாணியில் ஆப்பிள்களுடன் கோழி வடிப்பான் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 450 கிராம்;
- வெங்காயம் (பெரிய) - 1 துண்டு;
- மணம் ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை துளசி இலைகள் - 4 -5 பிசிக்கள்.
- மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
கோழி வடிகட்டி பெரிய அளவில் குளிர்ந்த சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவி, பின்னர் அதை ஒரு வாஃபிள் துண்டு கொண்டு உலர்த்தியுள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை ஒரு டெஃப்ளான் பாணியில் வறுத்தெடுக்கும் மிக சிறிய துண்டுகளை நாங்கள் அரைக்க மாட்டோம். அடுத்து, வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, காய்கறி வெளிச்சம் வரை டிஷ் சமையல் தொடரவும். இப்போது நாம், ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகள் அறிமுகம் மிளகுத்தூள், நன்றாக உப்பு, மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி சேர்க்க ஒரு கலவையை எல்லாம் தெளிக்க. வறுத்த பான் உள்ளடக்கத்தை கிளறிவிட்டு, பொருத்தமான மூடி கொண்டு அதை மூடி, குறைந்தபட்சம் நெருப்பை குறைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் எங்கள் சுவையான உணவை அணைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் சிக்கன் வடிகட்டி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
- கோழிக்கு - 2 தேக்கரண்டி;
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் "ரஷியன்" - 220 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 180 மில்லி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒவ்வொரு துண்டு கோழி fillet நீண்டு பகுதிகளாக வெட்டி. இந்த வழியில் ஆழமான கிண்ணத்தில் இறைச்சி வெட்டு மடிய, கோழி ஐந்து பதப்படுத்தி அதை கைமுறையாக மெதுவாக எல்லாம் கலக்க. கடுமையான அழுத்தம், ஒருவருக்கொருவர் அழுத்தம், நாம் ஒரு பரந்த எண்ணெய் பேக்கிங் தட்டில் அனைத்து கோழி துண்டுகள் வைத்து, அவர்கள் மீது நாங்கள் மெல்லிய மற்றும் சமமாக அடர்த்தியான ஆப்பிள் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் டிஷ் முழு மேற்பரப்பு, grated "ரஷியன்" சீஸ் மறைக்க. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், முட்டைகளை ஒன்றாக கொழுப்பு கிரீம் சவுக்கை மற்றும் சமமாக கோழி மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மீது எல்லாம் ஊற்ற. நாங்கள் 195 டிகிரி அடுப்பு வரை ஏற்கனவே சூடாக அனுப்பினோம், 45 நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் எங்கள் வேறொன்றும் சமைக்கவில்லை.
மல்டிக்ரூவில் உள்ள ஆப்பிள்களுடன் சிக்கன் பீலட்
பொருட்கள்:
- புதிய கோழி வடிப்பால் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சமையல் உப்பு - 2/3 தேக்கரண்டி.
- குடிநீர் - 250 மிலி.
தயாரிப்பு
கழுவப்பட்ட வடிகட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அதில் நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, மிக மெல்லிய அரை மோதிரங்களை நசுக்கி கோழிக்குப் பின் அனுப்புவோம். நாங்கள் பழுத்த ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக சேர்க்க வேண்டும், இறுதியாக பருப்பு பூண்டு, உப்பு சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் தெளிக்கவும் மற்றும் அவற்றை முழுமையாக கலக்கவும். நாங்கள் பன்னுயிரிகளின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் பன்னுயிரிகளின் ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றுவோம், குடிநீருடன் அதை சேர்த்து, 55 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கிறோம்.