வீட்டில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேக் சமைக்க எப்படி?

அசல், "உருளைக்கிழங்கு" கேக் ஒரு பிஸ்கட் கேக் உள்ளது . ஆனால் அதை சமைக்க நேரம் ஒரு சிங்கம் பங்கு எடுக்கும். முடிந்தவரை முடிந்தவரை நீடிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் கருதினால், அடுத்த நாள் முடிக்கப்பட்ட கேக்குகளை சுவைக்க முடியும்.

உன்னதமான செய்முறையை ஒரு சரியான மாற்று குக்கீகள் அல்லது பிஸ்கட் இருந்து pastries செய்யும் விருப்பம். ஒரு ருசியான இனிப்பு செய்ய ஆசை பழக்கமான பொருட்கள் சரியான பயன்பாடு கண்டுபிடிக்க தேவைப்படுகிறது என்றால், ஒரு அற்புதமான விளைவாக இன்பம் இரட்டிப்பாகும்.

எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில், வீட்டிலேயே இத்தகைய கேக் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விவரிப்போம்.

குக்கீகளிலிருந்து வீட்டில் உள்ள கேக் "உருளைக்கிழங்குகள்"

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 255 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் (விருப்ப) - 110 கிராம்;
• பால் - 125 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 60 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 255 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 135 கிராம்;
• காக்னக் அல்லது சாறு - 25 மில்லி;
• ஸ்டார்ச் (தேவைப்பட்டால்);

ரொட்டிக்கு

• கொக்கோ பவுடர் 45 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

எந்த சுருக்கமான குக்கீ, நீங்கள் "ஜூபிளி" அல்லது "கிரீடம் பால்" எடுத்து, சிறிய crumbs எந்த வசதியான வழியில் அதை அரைத்து ஆழமான கிண்ணத்தில் வரையறுக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்த முடியும், ஒரு கலப்பான் அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு வழக்கமான உருட்டல்-முள்.

ஒரு தனி துண்டு அல்லது பாத்திரத்தில், பாலைக் கழுவவும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். கோகோ பொடியை ஒரு கலவையில் சூடான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி சீருடையில் கலக்கவும் மற்றும் ஒரு பால் கலவையை ஊற்றவும்.

நாம் சாக்லேட் பால் தயாரிக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை இணைக்கிறோம், தேவைப்பட்டால் நறுக்கப்பட்ட வால்நட் தேவைப்பட்டால், கொக்னாக் அல்லது சாறு மற்றும் கலவை ஊற்றவும். தேவைப்பட்டால், வெகுஜன பொருட்கள் தயாரிக்க மிகவும் திரவ இருந்தால், சிறிது ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் வெகுஜனங்களை குளிர்ந்த இடத்தில் முப்பத்தி நிமிடங்கள் வைத்து, பொருட்களை உற்பத்தி செய்யுங்கள். ஈரப்பதமான கைகள், ரோல் பந்துகள் அல்லது நீள்வட்ட வடிவத்தின் பொருட்கள், தூள் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூள் கலவையில் அவற்றை மூடிவிட்டு ஒரு டிஷ் வடிவில் வைக்க வேண்டும், இது ஒரு படத்தில் மூடிய குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கண்களை உருவகப்படுத்தி, வெண்ணெய் கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க முடியும்.

வீட்டிலுள்ள பட்டாசுகளிலிருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்கு" தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• பட்டாசுகள் - 320 கிராம்;
• பாதாம் - 140 கிராம்;
• பால் - 125 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 120 கிராம்;
• தேன் - 200 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.

ரொட்டிக்கு

• கொக்கோ பவுடர் 35 கிராம்;
• பாதாம் - 20 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

"உருளைக்கிழங்கு" கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி நிச்சயமாக, வெண்ணிலா துண்டுகளாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான ரொட்டிகளிலிருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம். சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை அரைத்து, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை கடந்து. அதே வழியில், பாதாம் பருப்பு, அல்லது பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அவற்றை உடைக்க.

பால் ஒரு சிஸ்பன் அல்லது ஒரு கன்னத்தில் ஊற்றவும், வெண்ணெய், கொக்கோ, அதில் கரைத்துவிடும் சூடான தண்ணீரின் சிறிய அளவு, தீவை தீர்மானிக்கவும். எண்ணெய் முற்றிலும் கரைத்து அதனால் ஒரு வெப்பநிலை வரை சூடாக. தேனீவைச் சேர்த்து, ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையும் பெறப்படும் வரை வெகுஜன கலவையாகும்.

விளைவாக கலவையில், நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு, பாதாம் மற்றும் நன்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிழி. முப்பது நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் மாவை வெல்லலாம். பின்னர் நாம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் வடிவத்தில் நீண்டு கேக்குகள் அமைக்க. கோகோ, சர்க்கரை பொடி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் ஆகியவற்றின் கலவையில் நாம் பொருட்களை சேர்ப்போம், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாகவும் தேயிலைக்கு சேவை செய்யலாம்.