லேண்ட் போது, எல்லோரும் தங்கள் பட்டி திருப்ப மற்றும் தண்ணீர் porridges மட்டும் சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் சுவையான கேக். விதிகள் உடைத்து இல்லாமல் ஒரு ஒல்லியான கேரட் கேக் தயார் எப்படி நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
லீன் கேரட் பை செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 485 கிராம்;
- கேரட் - 205 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 105 மில்லி;
- சர்க்கரை - 105 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- சோடா - 5 கிராம்;
- தேன் திரவ - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட் கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஒரு முலாம்பழ வெங்காயம் மீது தேய்க்கவும், சர்க்கரை சேர்த்து, சாறு பற்றவைக்கப்படும் வரை வெகுதூரம் தேய்க்கவும். பின்னர் நாம் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் பேக்கிங் சோடா பகுதியுடன் கலந்து மாவு சேர்க்க. நாங்கள் மாவை ஒரு சிறப்பு வடிவில் பரப்பி, 25 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு கஞ்சி கரண்டிக்கு ஒரு கஞ்சி கேரட்டை கேக் சுட்டு, பின்னர் திரவ தேன் அதை பரப்ப மற்றும் தேயிலை அதை பரிமாறவும்.
கேரட் கொண்ட கேரட் துண்டு
பொருட்கள்:
- கேரட் - 515 கிராம்;
- இரட்டையர் - 205 கிராம்;
- மாவு - 205 கிராம்;
- சர்க்கரை 215 கிராம்;
- vanillin - 1 sachet;
- நீர் 155 மிலி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- மார்கரின் ஒல்லியான - 155 கிராம்.
தயாரிப்பு
முள்ளால் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, சூடான வேகவைத்த தண்ணீரால் ஊற்றப்படுகிறது, 20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, உறிஞ்சி விட்டுவிடும். நேரம் இழந்து இல்லாமல், நாங்கள் கேரட் சுத்தம், அதை துவைக்க, அதை அரைத்து மற்றும் சாறு தனிமைப்படுத்தப்படும் வரை சர்க்கரை நன்றாக அதை தட்டி. ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் நாங்கள் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். மார்கரின் ஒரு நுண்ணலை உருக்கி மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அடுத்து, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் முடிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்ற. 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்கள் கேக்கை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.
கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு பை
பொருட்கள்:
- கூழ் கொண்ட ஆரஞ்சு சாறு - 225 மில்லி;
- சர்க்கரை 205 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 165 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 125 மில்லி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - சுவைக்கு;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நட்ஸ் ஷெல் இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிய கத்தி சிறிய துண்டுகள் வெட்டி. வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும். சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, சாறு மற்றும் முற்றிலும் தேய்க்க. நாங்கள் நன்றாக துருவல் மீது கேரட் தலாம். வெண்ணிலீன் மற்றும் சோடாவுடன் ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு மாவு. இனிப்பு சாறுக்கு கேரட் சேர்த்து, கொட்டைகள் மற்றும் மாவு கலவையை கலக்கலாம். நாங்கள் காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் வடிவத்தை மூடி, கரண்டியால் மாவை பரப்பவும், சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்புவோம். நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு ஒல்லியான கேரட் பை சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் அது குளிர், துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் பை
பொருட்கள்:
- கேரட் புதியது - 205 கிராம்;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- வனிலின் - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- உணவு சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- மாவு - 415 கிராம்;
- புதிய ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை நன்றாக தூள் - தேவைப்பட்டால்;
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் புதிய கேரட் எடுத்து, கழுவி, சுத்தம் மற்றும் ஒரு முலாம்பழம் grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் தாவர எண்ணெயை காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு அணைக்கப்படும் சோடாவை தூக்கி எறிவோம். கோதுமை மாவு முன்னர் சமைக்கப்பட்டு, படிப்படியாக கேரட் கலவையாகும். ருசிக்க வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்
அடுத்து, நாம் சிவப்பு ஆப்பிள்கள் எடுத்து, அவற்றை கழுவி, தடித்த தலாம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகளிலிருந்து தலாம். வடிவம் கீழே, வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, பழ துண்டுகள் போட, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அதிக அளவில் தெளி. மேலே இருந்து மாவை விநியோகிக்க, அதை நிலை, சுத்தமான கைகள் நன்றாக அதை அழுத்தவும் மற்றும் சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. நேரம் முடிவில், மென்மையான லீன் கேரட் பை தயாராக உள்ளது. சிறிய துண்டு துண்டுகளாக அதை வெட்டிக் கொள்கிறோம், அதை சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம் மற்றும் அனைவருக்கும் தேநீர் விருந்துக்கு அழைக்கிறோம்.