வீட்டில் சமைத்த தொத்திறைச்சி - செய்முறை

இன்று ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும் தனது குடும்பத்தை ஒரு கடை தொத்திறைக்கு உணவளிக்க விரும்பவில்லை. அனைத்து இறைச்சி பொருட்களும் கண்டிப்பாக கோஸ்ட்டுடன் இணையும் போது அவசியமாக இயற்கை இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும் காலம் நீடித்தது. இன்று தொத்திறைச்சியில் நீங்கள் எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியாது: ஸ்டார்ச்-தடிமனான, மற்றும் சோயா, மற்றும் அனைத்து வகையான நிலைப்படுத்திகள், சுவை enhancers. ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் உங்கள் உறவினர்களை பரிசோதித்துப் பார்க்க விரும்பினால், வீட்டிலேயே வேகவைத்த தொத்திறைக்க எப்படி உன்னுடன் கலந்தாலோசிக்கலாம்.

சமைத்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி சமையல் படைப்பாற்றல் மற்றும் கற்பனை இடம் நிறைய கொடுக்கிறது. இது எந்த இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், பல்வேறு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தலாம்: காளான்கள், சீஸ், ஆலிவ்ஸ், முதலியன மிக முக்கியமான விஷயம், புதிதாக ஒன்றைக் கற்றுக்கொள்ள உங்களுடைய விருப்பம்! எனவே, வேகவைத்த தொத்திறைச்சிக்கான செய்முறையை பாருங்கள்.

வீட்டில் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் - 1 உருப்படியை;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வீட்டில் வேகவைத்த தொத்தியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இது மிகவும் எளிது. நாம் இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு எடுத்து தொடங்க மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் செல்லலாம், அல்லது நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு கலப்பான் அதை அரை. தயாரிக்கப்பட்ட நறுக்குகளில் நாம் முன்கூட்டியே முட்டையிடப்பட்ட முட்டை வெள்ளை, உப்பு, ஸ்டார்ச் (1 டீஸ்பூன் பால் சேர்த்து நீர்த்தவும்) மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து. பின்னர் மெதுவாக பால் ஊற்ற மற்றும் பூர்த்தி சேர்க்க: காளான்கள், சீஸ் அல்லது ஆலிவ். அடுத்து, ஒரு சாதாரண பிளாஸ்டிக் பை அல்லது உணவுத் திரைப்படத்தை எடுப்போம், அங்கு எங்கள் சமைப்பதை வைக்கிறோம். மெதுவாக அதை ஒரு தொத்திறைச்சியைக் கொடுத்து, அதை இறுக்கமாக கட்டி விடுங்கள். முதல் முறையாக, அது மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை, அல்லது அது கொதிக்க முடியாது.

அதிக நம்பகத்தன்மைக்கு, ஒன்று அல்லது இரண்டு தொகுப்புகளில் அதை வைப்பதை பரிந்துரைக்கிறோம். இப்போது எங்கள் தொத்திறைச்சியை சமைக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு பெரிய பானை எடுத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு வலுவான தீ வைத்து. உப்பு, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டவும். குக்கீ 45 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும், நாங்கள் பான்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியாகவும் துவைப்பிகள் மூலம் வெட்டி விடுவோம். உங்கள் சாஸேஜ் கடையில் உள்ள அதே நிறமாக இருக்காது என்று கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் அது எந்த சாயலையும் சேர்க்கவில்லை. நீங்கள் இன்னும் ஒரு தொத்திறைக்க நிறத்தை கொடுக்க விரும்பினால், பின் சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி செய்முறையை மிகவும் எளிது.

பரிசோதனை, பல்வேறு நிரப்புதல் மற்றும் சமையல் ஒவ்வொரு நிமிடங்களிலிருந்தும் உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்துவதன் மூலம், வேகவைத்த இறைச்சி வகைகளை தயாரித்தல். பான் பசி!