பேரி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்

பேரிக்காய் மற்றும் சீஸ் ஒரு நேர்த்தியான கலவை சமையல் உலகில் ஒரு புதுமை அல்ல. இந்த இரண்டு பொருட்கள் ஒரு அடிப்படை நேரம் சோதனை சோலடுகள் நீண்ட உலகம் முழுவதும் gourmets இதயங்களை வெற்றி, மற்றும் இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசாதாரண சிற்றுண்டி தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். இது உங்களுக்கு குழப்பமாக இருந்தால், உதாரணமாக, அஸ்பாரகஸுடன் ஒரு கலவை அல்லது ஆரஞ்சு மற்றும் கோழிகளுடன் ஒரு கலவை தயார் செய்யுங்கள் .

பேரி மற்றும் gorgonzolla கொண்டு வெண்ணெய் கலவை

பொருட்கள்:

• கீரை - 1 தலை;
• pears - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் "ரோக்ஃபோர்ட்" - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
• பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
• சர்க்கரை - ¼ ஒரு நூற்றாண்டு;
• பெக்கான் கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/3 நூற்றாண்டு;
• சிவப்பு ஒயின் கடி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 1 ½ டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நட்ஸ் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சர்க்கரை உள்ள caramelize. நாம் பெறப்பட்ட வெகுஜன, தடவப்பட்ட பான், குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக துண்டுகளாக மாற்ற. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், வினிகர், 1½ தேக்கரண்டி சர்க்கரை, கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக அலங்காரம் தண்ணீர் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட pears, கீரை இலைகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் கலவையை. நாங்கள் காராமலிஸ்ட் கொட்டைகள் கொண்ட பேரிக்காய் மற்றும் சீஸ் ஒரு ஆயத்த கலவை அலங்கரி.

ருக்கோலா மற்றும் பியர் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• பாதாம் - ஒரு நூற்றாண்டின் 2/3;
• watercress - 1 கொத்து;
• ருக்கோலா - 1 மூட்டை;
• பேரி - 2 துண்டுகள்;
• நீல சீஸ் - 70 கிராம்;
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வறுத்த பாதாம் கத்தியைக் கொண்டு பெரிய துண்டுகளாக நொறுக்கப்படுகிறது. ருக்கோலா மற்றும் வாட்டர்பாஸ் இலைகள் கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நிரப்ப, வினிகர், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. நாங்கள் கலவையை அடித்து, படிப்படியாக ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்துக் கொண்டோம். பியர் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி பசுமை தலையணை வைத்து, நட்டு மற்றும் நீல பாலாடைக்கட்டிகள் கொண்ட கலவையை தெளிக்கவும், சிறிது கலக்கவும் மற்றும் சிற்றுண்டி நிரப்பவும். எந்த பக்க டிஷ் அல்லது இறைச்சி ரொட்டி சிற்றுண்டி கூடுதலாக தயாரிப்பு பிறகு உடனடியாக அட்டவணை சேவை. பான் பசி!