வீட்டில் சிக்கன் மார்பக பேட்ரோஸ்டோமா

வீட்டிலுள்ள கோழி மார்பிலிருந்து ருசியான பாஸ்தாவை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். இந்த டிஷ் காலை உணவு சாண்ட்விச்களுக்கு வாங்கிய தொத்திறைச்சி பொருட்கள் வாங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த மாற்று அல்லது பண்டிகை மேஜையில் வெட்டப்படுகின்றன இறைச்சி ஒரு தகுதிவாய்ந்த கூறு இருக்கும்.

சிக்கன் மார்பகப் பசேர் - ஒரு பல்வகை கலவையில் செய்முறை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

கோழிப்பண்ணை தயாரிப்பதற்கு, இந்த செய்முறையானது குளிர்ந்த நீரில் ஓடும் கோழி வடிகட்டியை உறிஞ்சி, தண்ணீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் வரையறுக்கிறது, இதில் கடல் உப்பு முன்னர் கரையக்கூடியதாக உள்ளது. நாங்கள் இருபத்தி நான்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன் வைக்கிறோம்.

நேரம் முடிவில், நாம் தண்ணீர் இருந்து கோழி நீக்க, ஒரு காகித துண்டு துடைக்க மற்றும் மசாலா முற்றிலும் பான். நீங்கள் கோழிக்கு ஒரு பாரம்பரிய கலவை எடுத்து அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் குழம்பு கலவை செய்யலாம், ஆர்கனோ, மார்கோரம் அல்லது உங்கள் சுவைக்காக வேறு எந்த.

இப்போது வடிகட்டி ரோல் எறிந்து நூல் கட்டுக.

நாம் பன்முகத்தன்மையின் திறமையில் போதரை வரையறுத்து, செயல்பாட்டை "பேக்கிங்" செய்து, சாதனத்தின் சக்தி பொறுத்து, பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் வரை வைத்திருக்கிறோம்.

சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, சாதனத்தின் மூடி திறக்கப்படவில்லை, ஆனால் பாத்திரத்தில் இன்னொரு எட்டு மணி நேரத்திற்கு வேண்டிக்கொள்ள பாஸ்டர் விட்டு செல்லுங்கள்.

மாலை முதல் அத்தகைய போதகர் சமைக்க சிறந்தது, அதனால் காலையில் நீங்கள் ரொட்டிக்கு ஒரு சிறந்த தளத்தை பெறலாம்.

உலர்ந்த காலரா பாஸ்தா

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பகத் தண்டு குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் மசாலா மற்றும் உப்பு கலவையுடன் நன்கு தேய்க்கப்படுகிறது. அதை செய்ய, உப்பு, தரையில் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு கலக்க மற்றும் விரும்பிய என்றால் காக்னாக் சேர்க்க. எந்த கொள்கலன்களிலும் இறைச்சி மடித்து, ஒரு மூடி மூடி அல்லது உணவு படத்தை இறுக்கி பன்னிரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தீர்மானிக்கவும்.

நேரம் கழிந்தவுடன், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நன்றாக துவைக்க, காகித துண்டுகள் உலர் துடைக்க, மிளகு மற்றும் அழுக்கு பூண்டு அதை தேய்க்க. இப்போது நாம் இறைச்சியை கத்தரிக்காய் அல்லது பருத்தி துண்டு கொண்டு போட்டு மற்றொரு மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு ஒரு காற்றோட்டம் இடத்தில் சரக்கறை செயலிழக்க மற்றும் ஒரு சிறிய உலர முடியும்.

சிக்கன் மார்பக பேஸ்ட்ரி - அடுப்பில் செய்முறை

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

மது தேன் மற்றும் உப்பு கலந்து, அழுத்தும் பூண்டு, கடுகு விதைகள், பூண்டு இலைகள், பட்டாணி, சிவப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்க. மிதமான சூடான சூடான சூடான, சூடான இனிப்பு மற்றும் முற்றிலும் இறைச்சி குளிர் கீழே விடுங்கள் என்று.

இதற்கிடையில், நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை சுத்தம் செய்கிறோம், அவசியமானால் படங்களிலிருந்தும், குருத்தெலும்புகளிலிருந்தும் அதை அகற்றுவோம், மேலும் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது சரியான அளவிலான அளவுக்கு வைக்கிறோம். அதை சமைத்த முன்னர் குளிர்ந்த மது இறைச்சி கொண்டு நிரப்பவும், அது முற்றிலும் இறைச்சி உள்ளடக்கியது என்று, நாம் ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருபத்தி நான்கு மணி நேரம் வைத்து.

நேரம் மார்பில் இருந்து மீறிய பிறகு, நாம் ஒரு ரோல் உருவாக்குகிறோம், கயிறு கொண்டு அதை கட்டி பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.

ஒரு preheated 250 டிகிரி அடுப்பில் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் டிஷ் தீர்மானிக்க. அடுப்பு தயாராக இல்லை போது, ​​நாம் அடுப்பில் திறக்க மற்றும் அதை பல மணி நேரம் குளிர்விக்க, அல்லது இரவு சிறந்த அதை விட்டு.