நீங்கள் உங்களை மற்றும் உங்கள் உறவினர்களை அசாதாரண மற்றும் ருசியான ரொட்டிகளுடன் நடத்த விரும்பினால், கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப ஒரு ஹங்கேரிய சீஸ்கேக் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இது உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளில் ஒன்றாக மாறும்.
ஹங்கேரிய பஃப் பேஸ்ட்ரி
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்டரி இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஹங்கேரிய cheesecakes மிகவும் விரைவாக தயார், ஆனால் இதன் விளைவாக - உங்கள் விரல்களை நனைக்க.
பொருட்கள்:
- சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - ½ உருப்படி;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- தூள் சர்க்கரை - தெளித்தல்.
தயாரிப்பு
மாவு மாவு மற்றும் சுமார் 0.5 செ.மீ. ஒரு தடிமன் உருட்ட, 10x10 சதுரங்கள் அதை வெட்டி. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, முட்டைகளை சர்க்கரை சேர்த்து தேய்த்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சேர்த்துக்கொள். அவர்களுக்கு ஒரு எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும் மற்றும் தட்டி வெள்ளரிகள் அடித்து. நீங்கள் ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்ற நிறைய நிலைத்தன்மையைப் பெற வேண்டும்.
மாவை சதுரங்கள் மத்தியில் பூர்த்தி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து, ஒரு "வீடு" வடிவத்தில் மேலே இருந்து விளிம்புகளை இணைக்க. 15 நிமிடங்கள் cheesecakes விட்டு, பின்னர் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பம், மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தூள் சர்க்கரை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தூவி.
பன்முகத்தன்மை உள்ள ஹங்கேரிய சீஸ்கேக்
உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சமையலறையில் இருந்தால், ஒரு ஹங்கேரிய சீஸ் கேக்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் சொல்வோம்.
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் 10% - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1,5 பொருட்கள்;
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சர்க்கரை மற்றும் அவர்களுக்கு grated பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க. தனித்தனியாக, மாவு, கடின வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து. மல்டிவார்க் எண்ணெய் ஒரு பான் ஊற்ற, மாவு மற்றும் எண்ணெய் 1/3 கலவையை தெளிக்க, பின்னர் 2-3 டீஸ்பூன் வெளியே போட. தயிர் வெகுஜன மற்றும் razravnjajte கரண்டி. இந்த கையாளுதல் பல முறை மீண்டும், கடைசி அடுக்கு எண்ணெய் மாவு இருக்க வேண்டும்.
"பேக்கிங்" முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 1 மணிநேரமும் 20 நிமிடங்களுக்குமான சீஸ்கேக் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலவையை ஊற்றவும்.