புட்டிங் ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கிலம் இனிப்பு உள்ளது. அதன் தயாரிப்பிற்காக பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் உங்களுடன் சில எளிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களை நாங்கள் கருதுகிறோம், இது ஒரு சாதாரண இனிப்பு மட்டுமல்ல, உங்கள் மேஜையின் கிரீடம் டிஷும் மட்டுமே.
வீட்டில் அரிசி புட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- அரிசி - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 500 மில்லி;
- பால் - 700 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- ஜாதிக்காய் ஜாதிக்காய் - 1 துண்டு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
புட்டு தயாரிக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பால் ஊற்ற, ஒரு grater மீது நசுக்கிய எலுமிச்சை அனுபவம் தூக்கி, கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. பிறகு நாம் உணவை தீவிற்காக அனுப்பி, வெகுஜனத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், முற்றிலும் அரிசி துவைக்க மற்றும் அதை பரப்பி, அதை உயர்த்துவது, ஒரு பேக்கிங் டிஷ். அடுத்து, ஒரு சூடான பால் கலவையை மேல் ஊற்ற, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு தூக்கி மற்றும் grated ஜாதிக்காய் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி வைத்துக்கொள்வோம். கவனமாக அதை அகற்றி, அதை கலந்து அதை அடுப்பில் வைக்கவும். உடனடியாக சேவைக்கு முன், பழங்கள் அல்லது எந்த பெர்ரி கொண்ட இனிப்பு அலங்கரிக்க.
வீட்டில் பப்பி சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- மங்கா - 150 கிராம்;
- பால் - 350 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- raisins - ஒரு சில;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- கொட்டைகள், ஆரஞ்சு - அலங்காரத்திற்காக;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பால் மீது சமைக்க வில்லை சமைக்கிறோம். நேரத்தை இழக்காமல், பாலாடைக்கட்டினை எடுத்து, முட்டை மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, ஒரு மாதிரியான வெகுஜனமாக துடைக்க வேண்டும். அடுத்து, வெண்ணிலா சர்க்கரை தூவி, நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் திராட்சையும். முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க மற்றும் நேர்த்தியாக ரவை கஞ்சி அறிமுகம். சர்க்கரையுடன் துடைத்து, தயிர் கலவையைப் பரப்புங்கள். வடிவம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு smeared, மாவை பரவி மற்றும் முழு மேற்பரப்பில் அதை விநியோகிக்க. 180 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளும் பக்கிங், பின்னர் கொட்டைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.
வீட்டில் சாக்லேட் புட்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கசப்பான சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- கிரீம் - 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 100 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலன்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கிரீம் வெண்ணெய் உருகி, மாவு ஊற்ற, கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க கலவையை கொண்டு. நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட், சர்க்கரை, வெண்ணிலீன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, தட்டில் இருந்து அடுக்கை நீக்கவும் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை குளிர் செய்யவும். இதற்கிடையில், நாம் மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க மற்றும் தனித்தனியாக அடித்து, பின்னர் மொத்த அவற்றை இணைக்க. வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க, மாவை ஊற்ற, மற்றும் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் புட்டு அனுப்ப.