வெண்ணிலா கேப்சிகேக்ஸ்

காப்கேக் ஒரு அமெரிக்க இனிப்பு, இது ஒரு காற்றோட்டமான கிரீம் மேல் தொப்பி கொண்ட சிறிய பெட்டியாகும். அவர்கள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நிச்சயமாக எந்த தேநீர் கட்சி அலங்கரிக்கும். எப்படி உண்மையான வெண்ணிலா கேக்குகள் செய்ய நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

வெண்ணிலா கேக்குகளுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 300 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
• சோடா - பிஞ்ச்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 125 கிராம்;
• வனிலின் - ருசிக்க;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கேஃபிர் - 125 மிலி.

கிரீம்:

• வெண்ணெய் - 300 கிராம்;
• சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்ட் - 150 கிராம்;
• பால் சாக்லேட் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

மாவு, சோடா, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் தூள் ஒரு கிண்ணத்தில் சல்லடை. கிரீம் வெண்ணெய் சர்க்கரை கொண்டு பிசைந்து, வெண்ணிலின் தூக்கி முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. பின்னர் ஒரு சிறிய மாவு கலவையை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. இப்போது மெதுவாக kefir உள்ள ஊற்ற மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் சிலிகான் அச்சுகளில் மாவை பரப்பினோம் மற்றும் சுமார் 25 நிமிடங்களுக்கு முன் preheated அடுப்பில் muffins அனுப்ப.

இதற்கிடையில், நாங்கள் கிரீம் தயார்: தண்ணீர் குளியல் மீது பால் சாக்லேட் உருக. நாங்கள் வெண்ணெய் வெண்ணை நறுக்கி , சாக்லேட் சேர்த்து, வெகுஜன தின்பண்டியின் பைக்கு மாற்றி விடுகிறோம். ஒரு தட்டில் குளிர்ந்த குளிர்ந்த வெண்ணிலா ரோல்ஸ் மற்றும் சாக்லேட்-நட் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரம் நாங்கள் உபதேசம் செய்கிறோம், பின்னர் அனைவருக்கும் தேயிலைக்கு அழைக்கிறோம்.

எலுமிச்சைக் கறி கொண்ட வெண்ணிலா காப்கேக்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி.
• vanillin - pinch;
• மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
• சோடா - பிஞ்ச்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்.

கிரீம்:

• சர்க்கரை நன்றாக தூள் - 4 பொருட்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• வனிலின் - ருசிக்க;
• வெண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை தலாம் - 0,5 தேக்கரண்டி.
• பால் 2.5% - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் நன்றாக உப்பு ஊற்ற. மற்றொரு கொள்கலனில் சர்க்கரனை வெண்ணெய் தடவி, நாம் அறிமுகப்படுத்துகிறோம் முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் தேய்க்க. இப்போது நாம் வேனினை சுவைக்க, சில மாவு கலவை மற்றும் அரை புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்போம். நாங்கள் மாவை மாறி மாறி மாற்றி, பின்னர் படிப்படியாக மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். தங்க பழுப்பு வரை ஒரு preheated அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் ஒரு மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அச்சுகளும் பூர்த்தி. அதன் பிறகு, நாங்கள் கப் கேக்கை குளிப்போம், இதற்கிடையில் நாங்கள் கிரீம் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் whisk சிறிது பால் நீர்த்த. பின்னர், நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க, வெண்ணிலின் தூக்கி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. நாம் அதை அழகாக துடைக்க வேண்டும், அதை ஒரு confectioner பையில் போட்டு கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்த காப்கீ அலங்கரிக்க.