நாம் நேரடியாகச் சமைக்கவோ, நேரடியாக சொல்லவோ மாட்டோம் - அனைத்து நோய்களிலும் 90% தவறான உணவு காரணமாக ஏற்படும். இது உணவு மற்றும் அதன் செயலாக்கத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடைய செரிமானப் பாதை, சிறுநீரகங்கள், சிறுநீர் தடைகள் போன்ற நோய்கள் அல்ல. மனிதகுலத்தின் தற்போதைய நோய்களின் சிங்கத்தின் பங்கீடு சீரான உணவு மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். ஆனால் ... நாங்கள் எங்கள் "பாரம்பரிய" உணவிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறோம், இது குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நாங்கள் போடப்பட்டிருக்கிறோம், இது வித்தியாசமாக சாப்பிடுவதைவிட இறக்க நல்லது என்று தெரிகிறது.
இந்த கடைசி படியிலேயே தைரியமுள்ள மக்கள் மட்டுமே அடியார்கள். அது பயனுள்ளதாக இருந்தால், சைவ உணவு தீங்கு என்பது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினையாகும், ஆனால் நிறுவப்பட்ட உணவில் தீவிர மாற்றம் என்பது ஒரு செயலாகும், நாம் விவாதிக்க மாட்டோம்.
காய்கறிகளின் வாதங்கள்
மக்கள், ஒவ்வொன்றும் தன் சொந்த குணமும் சுவைகளும் கொண்ட இந்த உணவை புறநிலைரீதியாக மதிப்பீடு செய்யாமல், "அதன் பெல்லோரிடமிருந்து" மதிப்பிடுவதால், "சைவத்திற்கு" மற்றும் "எதிராக" என்ற சொற்களில் "ஒருபோதும்" இல்லை என்று தெரிகிறது.
காய்கறிகளே, நிச்சயமாக, வாதங்கள் டஜன் கணக்கான கொடுக்க ...
சைவ உணவுக்கான முதல் வாதம் யாரும் சாத்தியமில்லை. அது சரி. "இறைச்சி-உணர்கருவிகள்" ஒரு முறை படுகொலைக்கு வந்திருந்தால், அவர்கள் இனி இந்த வாழ்க்கையில் ஒரே ஒரு கிராம் இறைச்சி சாப்பிட முடியாது என்று பல சைவ உணவு உண்கிறார்கள்.
இந்த உணவு முறைக்கு மாற்றப்பட்டவர்களில் பெரும்பாலோர் சைவ உணவை உட்கொள்ளும் பொருட்கள் வேறு எந்த உணவையுமே விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். நிச்சயமாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் "இறைச்சி உணர்கருவிகள்" விட அதிக பருப்புகளில் சாப்பிடுகிறார்கள், அதே சமயம் கொலஸ்ட்ரால் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, எனவே, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பல்வேறு இதய நோய்கள் பற்றி.
நன்றாக, மற்றும் இன்னும் சரியான வாதம் - "இறைச்சி உண்கின்றன" அது இன்னும் தேவைப்படும், இன்னும் சாப்பிட. உண்மையில், உணவூட்டும் ஒரு பணக்கார நபர் ஒருவர் தனது மூதாதையரைவிட குறைவாகவே தேவைப்படுகிறார், அவர் நாட்களும் இரவும் மாமாக்களை வேட்டையாடினார். புல்லின் கலோரி உள்ளடக்கம் போதுமானது என்று சைவ உணவு உண்பவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
நுணுக்கங்கள் மற்றும் வாதங்கள் "எதிராக"
வயதான காலத்தில் கர்ப்பம், தொழில்முறை விளையாட்டு நடவடிக்கைகள், "சிறப்பு" தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல், சராசரி ஆரோக்கியமான இளம் நபருக்கு சைவ உணவுத்தரம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
கர்ப்பம் மற்றும் சைவ உணவு என்பது ஒரு கர்ப்பிணி பெண் மற்றும் ஒரு சைவ உணவு மற்றும் ஒரு "சைபீரியா அல்லாத" உறவினர்களிடையே மிகவும் கடுமையான சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாக உள்ளது: "அது மட்டுமல்ல, குழந்தை உங்களை காயப்படுத்திவிடும்", என்று நீங்கள் தினமும் கேட்க வேண்டியது என்னவென்றால்.
கர்ப்பம் பின்வரும் நுணுக்கங்களுடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்:
- வைட்டமின் பி 12 - ஆனாலும், இது தாவரங்களில் இல்லை, கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் விட சிறியதாக இருக்கட்டும், ஆனால் கடற்பாசி மற்றும் கடற்பகுதியிலிருந்தும், புளிக்கான சோயா மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்களிலிருந்தும் எதையுமே உறிஞ்சலாம்;
- தினசரி 4 கால்சியம் கால்சியம் - கரும் பச்சை நிறம், உலர்ந்த பழங்கள் , அக்ரூட் பருப்புகள், பீன்ஸ், இல்லையெனில் உடையக்கூடிய எலும்புகள் வழங்கப்படுகின்றன;
- புரதம் தேவை 30 சதவிகிதம் அதிகரிக்கிறது - இங்கே நீங்கள் சைவ உணவை தேர்ந்தெடுத்துள்ள உடல் உறுப்புகளைச் செய்ய வேண்டும் - "கலப்பு சைமஸிசிஸ்" (பால் அனுமதிக்கப்பட்டால்) தேர்வு செய்யுங்கள், முட்டைகளும் உள்ளன (கடை முட்டை கருவுற்றது, எனவே, கருக்கள் கொல்லப்படவில்லை), முடிந்த அளவுக்கு பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள்.