ஒரு சுவையான பர்கர் சாஸ் ஒரு நல்ல உணவு மற்றொரு மூலப்பொருள் உள்ளது. நீங்கள் எளிய மயோனைசே, கெட்ச்அப் , அல்லது கடுகு கொண்டு விரயமாவதற்கு பழக்கமிருந்தால் , நாங்கள் உங்களுக்கு தீர்ப்பு வழங்க மாட்டோம், ஆனால் மற்ற அனைவருக்கும் நீங்கள் ருசியான சுவையான சுவையான சுவையுடன் கூடிய பழக்கங்களைக் கற்றுக்கொள்வதற்கு உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
ஒரு ஹாம்பர்கருக்கு ஒரு பிபிசி சாஸ் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கெட்ச்அப் - 2 பொருட்கள்;
- மது வினிகர் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 1/4 செ.
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/4;
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- சாஸ் "Tabasco" - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பார்பிக்யூக்கு மசாலா கலவை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்களும் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு ஒரு சிறிய தீயில் வைக்கப்படுகின்றன. படிப்படியாக ஒரு கலவையை கலவை கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி மறந்துவிடாதீர்கள். சாஸ் கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, சமையல் குடுவையை மூடி, இருண்ட மற்றும் தடிமனாக (இந்த 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்) வரை தொடரும். இப்போது நீங்கள் ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி கொள்கலன் மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அதை பயன்படுத்த முன் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதிக்க முடியாது.
ஒரு ஹாம்பர்கருக்கு ஒரு சீஸ் சாஸ் செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 250 கிராம்;
- கிரீம் - 180 மில்லி;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சூடான சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கடுமையான சீஸ் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டிக்கு சீஸ் மாற்றவும் மற்றும் கிரீம் கிரீம் 180 மி.லி. சேர்க்கவும். சாஸ் ஒரு சிறிய தீயில் வைத்து, சீஸ் (5 நிமிடங்கள்) உருகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். சாஸ் மிகவும் தடித்த இருந்தால் - மேலும் கிரீம், அல்லது பால் சேர்க்க. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சாஸ் தயார் கலந்த சீஸ் சாஸ்.
வீட்டில் ஒரு ஹாம்பர்கருக்கான பெஸ்டோ சாஸ்
பொருட்கள்:
- புதிய துளசி - 2 பொருட்கள்;
- பைன் கொட்டைகள் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/3 நூற்றாண்டு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு;
- வெங்காயம் "பர்மேஷன்" - 1/3 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
பசில் மற்றும் சிடார் கொட்டைகள் பிளேண்டரின் கிண்ணத்தில் ஒரு ஒத்த பேஸ்ட் செய்யப்படுகின்றன. பிளெண்டர் உள்ளடக்கங்களுக்கு பூண்டு, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்கவும். மறுபடியும், ஒரே மாதிரியான எல்லாவற்றையும் துடைக்க வேண்டும், அதை சுவடுகளிலிருந்து சாஸை மென்மையாக மாற்றுவதை நினைவுபடுத்துகிறோம்.
ஒரு ஹாம்பர்கருக்கான கடுகு சாஸ்
பொருட்கள்:
- தானிய கடுகு - 2/3;
- மது வினிகர் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- இருண்ட பீர் - 1 உருப்படியை;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- மஞ்சள் - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
தானிய கடுகு வினிகர் மற்றும் பீர் (மொத்தம் பாதி), பின்னர் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. நீள்வட்ட கலவை ½ டீஸ்பூன். பீர், சர்க்கரை, தேன், உப்பு மற்றும் மஞ்சள். நாம் எல்லாவற்றையும் கொதிக்கவைத்து உடனடியாக தீவிலிருந்து அகற்றி விடுகிறோம். நாங்கள் கலப்பான் கிண்ணத்தில் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் தானிய கடுகு சேர்க்க. மென்மையான மற்றும் குளிர்ச்சியாகும் வரை சாஸை நாம் தேய்க்கிறோம்.