ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் இனிப்பை எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

கால "குளியல்" என நீங்கள் அறிந்திருந்தால், அதற்குக் கீழ், சமையல் கலை ஒரு மர்மமான மற்றும் அரிய வேலை என்று நான் நினைக்கவில்லை. குப்பாடி - பன்றி குடலின் ஒரு ஷெல் விற்கப்படும் ஒரு எளிய இயற்கை தொத்திறகுறிகள். அத்தகைய sausages தங்கள் காய்கறி மற்றும் எந்த காய்கறி மற்றும் தானிய பக்க உணவுகள், சாஸ் மற்றும் பீர் இருவரும் சுவையாக இருக்கும். பின்வரும் பாத்திரங்களில், ஒரு கடாயில் இனிப்புகளை வறுக்கவும் எப்படி.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் வீட்டிற்கு வறுக்கவும் சரியாக எப்படி?

தயாரிப்பின் பொது தருணங்களுடன் தொடங்குவோம், பின்னர் நாம் கான்கிரீட் சமையல் இடத்திற்குச் செல்வோம். ஒரு துளி எண்ணெயுடன் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கவும் பாணியில் Kupaty சிறந்த வறுக்கவும், ஷெல் sausages விரைவில் பழுப்பு உதவும் இது. ஒருவருக்கொருவர் சோர்ஸ்கள் பிரித்து, நடுத்தர வெப்பம் மீது நன்கு சூடான வறுக்கவும் பான் அவற்றை வைத்து மற்ற பக்க ஒவ்வொரு நிமிடத்திற்கு இரண்டு திருப்புவதன் மூலம் வறுத்த தொடங்கும். ஒரு நடுத்தர அளவிலான கம்பளிப்போர்வை தயாரிப்பது 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை ஆகும், ஆனால் நேரம் தொட்டது இறைச்சி அளவு, வெப்பம் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை சமைக்கும் உணவுகள் ஆகியவற்றை பொறுத்து மாறுபடும்.

வெட்டுதல் போது சரிபார்க்கப்படுகிறது: தொத்திறைச்சி உள்ளே இளஞ்சிவப்பு unbaked துண்டுகள் இருக்க கூடாது.

ஒரு வறுத்த பாணியில் இனிப்பை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், சமையல் கருவி மேலே விவரிக்கப்பட்டதைப் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் ஒரு உண்மையான கிரில்லில் சாஸ்சேஜ்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக தயார் செய்யப்படுகின்றன. நிலக்கரி சுரங்கங்கள் தீவிரமாக பிளவுபட்டுள்ளன, நடைமுறையில் எரிந்தன. முதல் சாஸ்சுகள் அனைத்து பக்கங்களிலும் கிரில்லின் சூடான பக்கத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன, பின்னர் உள்ளே இருந்து முற்றிலும் "குளிர்" ரொட்டிக்கு ரொட்டி சுடுகின்றன.

ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் நீச்சல் வீரர்களை வறுக்கவும் எவ்வளவு ருசியானது?

குப்பாடி - ஆங்கில உணவுகளின் ஒரு பாரம்பரிய உணவு. அதன் கட்டமைப்பிற்குள், இயற்கை சாஸஸ்கள் அடிக்கடி வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் இன்னும் எளிய கிளாசிக் ஆங்கிலம் சமையல் ஒரு புதுப்பிக்க முடிவு.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி sausages - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 85 கிராம்;
• தண்ணீர் 85 மிலி;
• மாவு - 10 கிராம்;
• கோழி குழம்பு - 155 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

வீட்டில் நீச்சலுடைகளை வறுக்கவும் முன், ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக. சூடான எண்ணெய் பரவல் தொத்திறைகளில் அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதே. அனைத்து திசைகளிலிருந்தும் விரும்பிய நிழலுக்கு சௌசௌஜ்கள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​பான் தண்ணீரை ஊற்றவும், மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் மூடி, இறைச்சியை உண்ணும் வரை வேக வைக்கவும். அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும்போது, ​​சாஸஸ் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றப்படும், மற்றும் வெங்காயம் அவர்கள் இடத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. வெங்காயம் துண்டுகள் பின்னர் மாவு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, கலப்பு மற்றும் குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது. குழம்பு தடிமனாக இருக்கும் போது அது சாஸ்சேஜ்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.