நீங்கள் கல்லீரலின் சிறப்பு விசிறி இல்லையென்றாலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்தி ஒரு சாலட் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த டிஷ், அதன் தயாரிப்பு சுவை முற்றிலும் புதிய மற்றும், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா இணைந்து, ஒரு நம்பமுடியாத டிஷ் உருவாக்குகிறது.
ஒரு உன்னதமான செய்முறையை - கல்லீரல் பஃப் பேஸ்ட்ரி எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 320 கிராம்;
- இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
- இரண்டு வெங்காயம் பல்புகள்;
- காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 95 மிலி;
- கடுமையான சீஸ் - 160 கிராம்;
- நான்கு கோழி முட்டைகள்;
- மயோனைசே - 190 கிராம்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சிட்டிகை;
- உப்பு - ருசிக்க;
- புதிய கீரைகள்
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் .
தயாரிப்பு
முதல், சமைத்த கல்லீரல் மாட்டிறைச்சி, கழுவி கேரட் மற்றும் முட்டைகள் வரை சமைக்க, பின்னர் சுத்தம் மற்றும் grater மூலம் அனுமதிக்க. இதற்கு முன்னர் முட்டைகளை நாம் யால்ல்களாகவும் புரதங்களாகவும் பிரிக்கலாம். உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம், மெல்லிய காலாண்டு வளையங்கள் அல்லது க்யூப்ஸை வெட்டி, ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் தெளிக்கவும், கைகளால் நன்கு சலிக்கவும்.
செய்முறையின் பெயரிடமிருந்து இது ஏற்கனவே சாலட்டை அடுக்கி வைக்கும் என்பது தெளிவாக உள்ளது. இதற்காக, தயாரிக்கப்பட்ட கூறுகள் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன. அரைக்கப்பட்ட கல்லீரில் முதல் பகுதி சாலட் கிண்ணத்தில் முதல் அடுக்கு வைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அடுத்து, அரை வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் கேரட் ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க. மீண்டும், நாம் மயோனைசே இணைக்கிறோம், நாங்கள் சீஸ் மற்றும் புரதங்களை பரப்பினோம். இப்போது pritrushivayem டிஷ் ஒரு சிறிய மிளகு, மயோனைசே மற்றும் pritrushivaem மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு சில துளிகள் வெளியே அழுத்தும். அடுத்து, அடுக்குகளை மீண்டும், கூறுகள் இரண்டாவது பாதி மற்றும் மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு promazyvaya இடுவதை. அடுத்த, உங்கள் விருப்பபடி சாலட் அலங்கரிக்க மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.
எப்படி ஒரு எளிய ஹெபாட்டா சாலட் செய்ய - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 320 கிராம்;
- ஒரு பெரிய கேரட்;
- ஒரு பெரிய வெங்காயம்;
- காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 45 மிலி;
- ஊறுகாய் சிறிய வெள்ளரி (விருப்ப);
- கிராம்பு பூண்டு (விருப்ப);
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சிட்டிகை;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இரத்த நாளங்கள் மற்றும் படங்களில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் சுத்தம், ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி கல்லீரை மூழ்கடித்து. எங்களுக்கு முன்னால் முழுமையான தயார்நிலையில் அது பிணைக்கப்படவேண்டிய பணியாகும், ஆனால் அதன் கட்டமைப்பை கச்சிதமாகச் செய்வது, அது வெட்டுவதற்கு எளிதானது. அதன் பிறகு, தயாரிப்பு சிறிது சிறிதாக வெட்டவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.
அதன் பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் கல்லீரலை நாம் பரப்பினோம், மேலும் எண்ணெயை வறுக்கவும். அதில் அரை வளையம் அரை மோதிரங்களாகவும், பதப்படுத்தப்பட்ட கேரட்டுகளாகவும் கடக்கிறோம். முதலில் ஒரு சிறிய வறுக்கவும், பின்னர் மெதுவாக வரை பல நிமிடங்களுக்கு எடையும். இறுதியில், பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் கலந்து நிறைய.
நாங்கள் கல்லீரலில் காய்கறி வறுக்கவும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு அதை நிரப்பவும் தேவையான உப்புக்கு உப்பைக் கொண்டு வருவோம். நாங்கள் கலவை கலக்கிறோம் மற்றும் பரிமாற முடியும், அதை ஒரு டிஷ் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றுவோம்.