Udon நூடுல்ஸ் சமையல் முறையில் மற்றும் இத்தாலிய பாஸ்தா அல்லது ஆரவாரத்துடன் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதனுடன் இணைந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஜப்பானிய உச்சரிப்புடன் செய்யப்படுகிறது. எல்லோரும் தங்களுக்கு பொருத்தமான விருப்பத்தை கண்டுபிடிப்பார்கள், இது ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் சிறந்த அனுபவத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.
Udon நூடுல்ஸ் - செய்முறை
எல்லாவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டு, எப்போதும் தங்கள் கைகளால் செய்யப்படும் டேர்டெவில்களுக்கு, வீட்டிலுள்ள நூடுல்ஸ் நூடுல்ஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான சிபாரிசுகளை மேலும் விளக்குகிறது. உண்மையில், ஒரு தயாரிப்பு உருவாக்கும் செயல்முறை அடிப்படை ஆகும். முக்கிய விஷயம் கூறுகளின் சரியான விகிதாச்சாரங்களைக் கடைப்பிடிப்பதோடு, செய்முறை பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 90 மில்லி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஸ்டார்ச்.
தயாரிப்பு
- மாவு மாவு.
- தண்ணீர் உப்பு நீரில்.
- விரும்பியிருந்தால், தண்ணீர் ஒரு பீற்று குழம்பு, பச்சை தேயிலை, மஞ்சள் அல்லது பிற இயற்கை சப்ளையங்களுடன் கூடியது.
- மாவுக்கு திரவத்தை ஊற்றவும், கலக்கவும், ஒரு பையில் போடவும்.
- 30 நிமிடங்கள் கழித்து, உருட்டவும், ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கவும், மூன்று முறை சேர்க்க, தேவையான தடிமன் பட்டைகள் வெட்டி, விரிவாக.
கோகோவுடன் உதடன் நூடுல்ஸ்
ஜப்பனீஸ் udon நூடுல்ஸ் அரிதாக கொதிக்க மற்றும் தூய வடிவில் பணியாற்றினார். பொதுவாக, அது இறைச்சி, மீன் அல்லது கடல் உணவு கூடுதலாக பல்வேறு காரமான சுவையூட்டிகள் அல்லது பொரியலாக தயார். இருப்பினும், கோழி மற்றும் காய்கறிகளின் பங்கேற்புடன் டிஷ் அலங்கரிக்க மிகவும் பிரபலமான வழி. ஜப்பானிய விருந்துக்கு நீங்கள் கற்பனை செய்ய முடியாத, காரியமான பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டன.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு - 50 கிராம்;
- சிப்பி காளான் - 60 கிராம்;
- சோயா மொட்டுகள் - 80 கிராம்;
- சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள், சிப்பி காளான்கள் மற்றும் வடிகட்டிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- நூடுல்ஸ் வேகவைக்கப்படுகிறது.
- எண்ணெய் வறுக்கவும் இறைச்சி, ஒரு நிமிடம் வெங்காயம், சோயா சாஸ், வறுக்கவும் சேர்க்க.
- வறுத்த காய்கறிகள், முளைகள், சிப்பி சாஸ், நூடுல்ஸ்.
- சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கோடையும் காய்கறிகளுடனும் udon நூடுல்ஸ் தயாராகும்.
- சேவை செய்யும் போது, எலுமிச்சை விதைகள் தெளிக்க வேண்டும்.
கடல் உணவுகளுடன் நூடுல்ஸ் - செய்முறை
கடல் உணவுகளுடன் udon நூடுல்ஸ் குறைவாக பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிறிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட காளான்கள், இறால் மற்றும் ஸ்கிட் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது தயாராக உறைந்த கடல் காக்டெய்ல் பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு சில காளான்கள் அல்லது தக்காளி சேர்த்து சேர்த்து டிஷ் கலவை விரிவாக்க முடியும். மூன்று ஜப்பானிய பாணியில் ஒரு உணவு அலங்கரிக்க, நீங்கள் 30 நிமிடங்கள் செலவழிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 150 கிராம்;
- கடல் காக்டெய்ல் - 250 கிராம்;
- கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - 1 PC;
- சோயா சாஸ், மூங்கில், பிளம் மது - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, வாபாசி, எள்.
தயாரிப்பு
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- இரண்டு வகையான சாஸ், ஒயின் மற்றும் ஒரு சிறிய வாடாபி ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- மாவு மற்றும் கலவை ஊற்ற.
- ஃப்ரை காய்கறி வைக்கோல், ஒரு காக்டெய்ல் சேர்க்க.
- 3 நிமிடங்கள் கழித்து, udon நூடுல்ஸ் தீட்டப்பட்டது, சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது.
- எள் விதைகள் பரிமாறவும்.
பன்றி இறைச்சி கொண்ட நூடுல்ஸ் - செய்முறை
பன்றியுடன் கூடிய நூடுல் சத்துள்ள, சத்தான மற்றும் நறுமணமிக்கது. வெண்ணெய், கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டிஸ்கி செய்யலாம் அல்லது காய்கறி கலவை விரிவாக்கலாம், கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளலாம். கூர்மையாக்கப்பட்ட ரசிகர்கள் சூடான மிளகு ஒரு டிஷ் விருப்பத்தை பாராட்ட வேண்டும். வெறும் 40 நிமிடங்கள் - மற்றும் மேஜையில் ஒரு அசல் மற்றும் appetizing சிகிச்சை நான்கு.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி (சதை) - 300 கிராம்;
- கேரட், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், பல்கேரிய மிளகு - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் உப்பு - 150 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- சூடான மிளகு - ½ பாட்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- இறைச்சியும் காய்கறிகளும் மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும்.
- , வறுத்த பொருட்கள் சேர்த்து, சோயா சாஸ் சேர்த்து, ஒன்றாக 5 நிமிடங்கள் சேர்த்து எள் சேவை.
இறால்கள் கொண்ட உவோன் நூடுல்ஸ் - செய்முறை
கடல் உணவு காதலர்கள் மற்றொரு மாறுபாடு இறந்த ஜப்பனீஸ் udon நூடுல்ஸ் உள்ளது. ஏற்கனவே உரிக்கப்படுகிற ஷெல்ஃபிஷ்ஷைப் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது, இது உறைந்த வடிவத்தில் வாங்கப்பட்டு, சூப்பில் சேர்க்கும் முன்பு thawed. ஒரு சிறப்பு piquancy teriyaki சாஸ் சேர்க்க, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு. 4 நபர்களுக்கு ஒரு ருசியான மற்றும் நேர்த்தியான இரவு உணவு 30 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி.
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- சாஸ் டெரியாகி - 20 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- இஞ்சியுடன் வறுத்த பூண்டுக்கு ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
- தனித்தனியாக, மெல்லிய நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஊற்றப்படுகின்றன, அவர்கள் நூடுல்ஸ் மற்றும் சாஸ்கள் சேர்ந்து ஒரு பொதுவான கொள்கலன் வைக்கப்படுகின்றன.
- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்ட இறால்களுடன் udon நூடுல்ஸ் உடன் பணிபுரிந்தார் .
மாட்டிறைச்சி - செய்முறையை கொண்டு உவோன் நூடுல்ஸ்
மாட்டிறைச்சி கொண்டு உவோன் நூடுல்ஸ் முதலில் சீனாவில் சமைக்கப்பட்டது, ஆனால் காலப்போக்கில், இந்த உணவு டிஷ் ஜப்பானிய உணவுவகைக்கு குடிபெயர்ந்தது, அதில் குறைந்த புகழ் பெற்றது. ஒரு நாளைக்கு ஆசிய உணவு இந்த சத்தான மற்றும் சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு முயற்சித்தபின் 30 நிமிடங்களில் ஒரு எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய செய்முறையை உணர்ந்து கொண்டு ஒருமுறை அதை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - 1 PC;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- இஞ்சி - 1,5-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி - 70 கிராம்;
- அரிசி மது - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
- நீர் 100 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியுடன் வறுத்த வெங்காயம், மாட்டிறைச்சி போட, சோயா சாஸில் ஒயின் சாஸில் கலந்துகொள்வது.
- வறுக்கவும், மற்ற பொருட்களையும் போட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு தணித்தல் மற்றும் நூடுல்ஸ்.
- பச்சை நிற வெங்காயம் கொண்டு udon நூடுல்ஸ் உடன் பணிபுரிந்தார்.
காய்கறிகள் கொண்ட நூடுல்ஸ் - செய்முறை
காய்கறிகளுடன் உவோன் நூடுல்ஸ் ஒரு சைவ உணவை அல்லது ஒரு மெலிதான மெனுவில் சேர்த்துக்கொள்ள ஏற்றது. இறைச்சி பொருட்கள் இல்லாத போதிலும், உணவானது ருசியானது, புத்துணர்ச்சியுடனும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. அவரது சமையல் ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும், இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான, ஒளி இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நான்கு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - 1 PC;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- கொரியன் கேரட் - 250 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 70 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- காய்கறிகள் துண்டுகளாக வெட்டி.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எண்ணெய் வறுக்கவும், பருப்பு கலந்த கலவை சாறு இறைச்சியுடன் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
உதயன் நூடுல்ஸ் டெரிய்யாக சாஸ்
ஜப்பனீஸ் உச்சரிப்புடன் கூடிய சிறந்த ருசியான உணவுகள் அனுபவிக்க, இதற்கான சரியான உணவுடன் ஒரு நிறுவனத்திற்கு நீங்கள் செல்ல வேண்டியதில்லை. டெடியகி சாஸ் உள்ள கோழி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட வீட்டில் Udon நூடுல்ஸ், எந்த உணவகம் உணவு போன்ற நல்ல சுவை மொட்டுகள் செய்யும்.
பொருட்கள்:
- udon நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
- தேரைக்கி சாஸ் - 150 மிலி
- உப்பு, தாவர எண்ணெய், பச்சை வெங்காயம், எள்.
தயாரிப்பு
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- கோழி வறுக்கவும், teriyaki ஊற்ற, மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பிறகு காய்கறிகள் சேர்க்க, மென்மையான வரை குண்டு.
- ரியான் நூடுல்ஸ் உடன் டெரியகி சிக்கன், சோளம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் எள் எலுமிச்சம்.