எந்தவொரு நிறுவனத்தையும் போலவே, KFC அதன் பிராண்டட் ஹாட் கோழி சமைக்கும் இரகசியங்களை வெளிப்படுத்தப் போவதில்லை, ஆனால் உங்கள் விருப்பமான இறக்கங்களுக்கான ஒரு வாளியின் பொருட்டு நெட்வொர்க் நிறுவனங்களுக்கு விரக்தியும், அவசரமும் அவசியமில்லை. கீழே, நாம் முடிந்தவரை அசல் மற்றும் நடைமுறையில் அதை சுவை இருந்து வேறுபடவில்லை இது KFC ஹாட் இறக்கைகள், பல சமையல் வெளிப்படுத்த வேண்டும், மேலும் ஒரு பதிப்பு இன்னும் ஆரோக்கியமான, பேக்கிங் காரணமாக, மற்றும் ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது இல்லை.
கேஎஃப்சி போன்ற சூடான கோழி இறக்கைகள் ஒரு உண்மையான செய்முறையை
இறைச்சி இழைகள் மென்மையாக்கல், இறைச்சி குறிப்பிட்ட தீர்வுகள் சில நேரம் marinated ஏனெனில் அது, நீங்கள் அசல் சமையல் ஒரு சிறந்த போட்டியில் அடைய வாய்ப்பு இல்லை. நாம் அத்தகைய இரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு ருசியான பறவை சமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
கோழிக்கு
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- பூண்டு இருந்து பாஸ்தா - 1 தேக்கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 15 கிராம்;
- மிளகாய் சாஸ் - 25 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
இடிக்கு
- மாவு - 65 கிராம்;
- சோளம் மாவு - 25 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகு - 1/2. கரண்டி;
- பால் - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
சிக்கன் கலப்பு இறக்கைகள், பூண்டு பேஸ்ட், கெட்ச்அப், சூடான சாஸ் மற்றும் மிளகு கொண்ட உப்பு சேர்த்து தயாரிக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை இறைச்சியை விடுங்கள். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை மாவை இரண்டு விதமான கலவையுடன் கலக்க வேண்டும், பின்னர் பாலில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஊற்றவும்.
கேஎஃபீஸில் வறுக்கப்படுவதற்கு முன், கிளீட்டில் ஒரு ஊறுகாய்ந்த பறவை முக்குவதில்லை, அதிகப்படியான வாய்க்கால் அனுமதிக்க, பின்னர் பறவை நேரடியாக preheated எண்ணை அனுப்பவும்.
அடுப்பில் கேஎஃப்சி போலவே இறக்கங்களுக்கான செய்முறை
KFC இலிருந்து வரும் கோழி எல்லா தீங்குகளிலும் இருக்காது என்று நம்புவது கடினமானது, ஆனால் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இதை நிரூபிக்க நாங்கள் முயல்கிறோம், ஆழமான வறுக்கவும் இல்லை.
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி.
- உலர்ந்த வறட்சியான தைம், துளசி, ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
- உலர்ந்த கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மிளகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் இஞ்சி, கேசீன் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- கோழி இறக்கைகள் - 700 கிராம்;
- கஃபிர் - 230 மிலி;
- மாவு - 120 மில்லி;
- ரொட்டி ரொட்டி - 1 உருப்படியை;
- சோளம் மாவு - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
கேஎஃப்சி போன்ற சூடான இறக்கைகளை சமைக்க முன், ஒன்றாக பட்டியலிலிருந்து அனைத்து மசாலா கலங்களையும் கலக்கவும். இந்த மசாலா ஒரு டீஸ்பூன் பற்றி, கோழி இறக்கைகள் மற்றும் kefir சேர்த்து. பறவை ஒரு மணி நேரத்திற்கு இறங்குவதை விடு. அடுத்து, மீதமுள்ள மசாலாக்களை மாவு மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் ஆகிய இரண்டையும் கலக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைத்த இறக்கைகளை மூழ்கச் செய்து, பேக்கிங் தாள் மீது வைத்திருக்க வேண்டும். சமையலுக்கு நடுவில் வெண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி அதை தண்ணீர், 200 டிகிரி சுமார் 25 நிமிடங்கள் பறவை குடிக்க.