அடுப்பில் படலத்தில் பொல்லாக் - ஒவ்வொரு நாளும் எளிய உணவிற்கு சுலபமான மற்றும் ருசியான சமையல்!

அலாஸ்காவின் அடுப்பில் உள்ள இலாஸ்கா பலாக்கெக் சில உணவுப் பொருள்களை உள்ளடக்கியது மற்றும் நடைமுறையில் எந்தவொரு குறைபாடுமின்றி ஒரு டிஷ் உள்ளது, அது சரியாகவும் சுவையாகவும் சமைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இந்த முறையில் பேக்கிங் கொண்ட உலர்ந்த மீன் எப்போதும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், பதட்டமாகவும் இருக்கும்.

அடுப்பில் மாடுகளை சுட எப்படி ருசியாக இருக்கிறது?

அடுப்பில் உள்ள அடுப்பில் பாத்திரத்தில் இருந்து உணவை தயாரித்து எளிதானது மற்றும் எளிமையான மற்றும் மலிவு பாத்திரங்களைக் கொண்ட எளிமையானது.

1. மீன் முழுவதும் தலை மற்றும் நுண்ணுயிர்கள் இல்லாமல் முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சிறிய பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு அல்லது அனைத்து எலும்புகளையுமே நீக்கிவிட்டு, கரைகளை மட்டும் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
2. மிளகாய் மசாலா கலவை: உப்பு, மிளகு, தேவையானால், மீன், எலுமிச்சை சாறு, உலர்ந்த மூலிகைகள் அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் மசாலா, உலர்ந்த அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்.
3. அடுப்பில் பொடுகு உள்ள பொலாக் காய்கறிகளையும், சுவையூட்டல்களையும் மற்றும் அனைத்து வகை கடற்பாசிகளையும் சேர்த்து, ஒரு அரிசி அழகுடன் சேர்ந்து தயாரிக்க முடியும்.
4. பேக்கிங் மீன் நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

எஸ்கான் உடன் இலாக்கா பொலாக்

உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி அழகுபடுத்தலுடன், காய்கறிகளால் அல்லது ஒரு ஒளி சாலட் கொண்டு, முழுமையாக்கப்பட்ட படலத்தில் சுடப்படும் மான்ட்பாக். இந்த வழக்கில் மீன் எலுமிச்சை துண்டுகள் கூடுதலாக உள்ளது, முன்பு கொதிக்கும் நீரில் பல நிமிடங்கள் நடைபெற்றது அல்லது தசை வெள்ளை பகுதியை விட்டு, மட்டுமே அனுபவம் பயன்படுத்தி.

பொருட்கள்:

• கணிப்பு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 0.5 கொத்து;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அலாஸ்கா பானாக் உப்பு, மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது.
2. ஸ்லைஸ் கீரைகள், வெங்காயம், பருவத்தை ருசிக்க.
3. எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்த்து, மீன் மீது விளைவாக கலவையை வைத்து.
4. தாளின் எண்ணெய் பகுதிகள் மீது அடைத்த மீன் வைக்க, அதை போர்த்தி, ஒரு அச்சு போடு.
5. 220 டிகிரி மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள பான்கேக்.

அடுப்பில் பொலாக் வடிகட்டிகளை சமைக்க எப்படி?

அடுப்பில் படலத்தில் மின்கல வடிகட்டி வெங்காயம் மட்டுமே தயாரிக்கலாம் அல்லது கேரட், பெல் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீன் தயாரிக்கலாம். புளிப்பு கிரீம், மோனோனிஸ் அல்லது இயற்கையான தயிர் சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்த்து, கூடுதல் இல்லாமல் மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• மின்கல வடிகட்டிகள் - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, பூண்டு, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு பொடியாக்கி உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம், கலந்து, 10 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
2. மேல் படலத்தின் எண்ணெய் எண்ணெயில் மீன் துண்டுகளை வைத்து, மேல், வெங்காயங்களை வெட்டுகள் வைக்கவும்.
3. படலம் சீல், பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு அச்சு மீது தொகுப்பு வைக்கவும்.
4. 180 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் உள்ள ரொட்டியைப் பான்கேக்கு.

அலாஸ்காவில் அலாஸ்கா காய்கறி

காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் பொல்லாக் ஒரு கீழும் மற்றும் ஒரு தாள் மேலே இருந்து ஒரு தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தாளில் தயார். கூடுதலாக, படலத்தில் உள்ள பாகங்களை அமைப்பதற்கான அதே வழியில், படலத்திலிருந்து ஒரு பகுதியளவு உறை அமைக்க வசதியாக உள்ளது. அடுப்பு அல்லது வோக்கோசின் ஒரு கிளை மூலம் நிரப்பப்பட்ட, அடுப்பில் இருந்து உடனடியாக ஒரு சூடான மற்றும் சூடான வெப்ப ஒரு சூடான டிஷ் பணியாற்றினார்.

பொருட்கள்:

• மின்கல வடிகட்டிகள் - 800 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே - 150 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்தது.
2. மீன் பருவம் உப்பு, மிளகு, மசாலா.
3. மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, கீரைகள், உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்க்கவும்.
4. மீன், காய்கறி வறுக்கவும், தக்காளி, சாஸ், முத்திரை மற்றும் 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அனுப்பவும் உடன் அடுக்குகளை அடுக்குகள் மீது படலம் அடுக்குகளை லே.
5. விட்டு படலம் திரும்ப, சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை திரும்ப.

அலாஸ்கா புளிப்பு கிரீம் கொண்டது

ஒரு மென்மையான மென்மையான சுவை கொண்ட அடுப்பில் ஓரினச்சேர்க்கை தயார் செய்து பின்வரும் செய்முறையின்படி புளிப்பு கிரீம் இருக்கும். Piquancy சாஸ் Provencal மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும், இது உலர்ந்த வறட்சியான தைம் அல்லது தரையில் கொத்தமல்லி பதிலாக முடியும். இது மாவு ரொட்டியில் துண்டுகளாக பூசுவதன் விளைவை மேம்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• மாலை - 800 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - 2 பிஞ்ச்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மீன் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, உப்பு, மிளகு, மிளகாயில் எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த இரண்டு பக்கங்களிலும்.
2. தாளின் பகுதிகள், புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் துண்டுகளை பரிமாறவும்.
3. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அவற்றை தூக்கியெறிவதன் மூலம் படலம் விளிம்புகள் மடிய,

அலாஸ்கா பொலாக் உருளைக்கிழங்கில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

எந்த மீன், மற்றும் போல்கொடி விதிவிலக்கல்ல, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாப்பாடுகளில் செய்தபின் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கூறுகள் படலம் முழுவதும் சுடப்படும் போது அனைத்து சாறுகள் முழுமையாக பாதுகாக்கின்றன, தரவரிசையில் சுவைகள் மற்றும் பதப்படுத்தி மற்றும் சேர்க்கைகள் சுவைகள் மற்றும் நிறைவு. கேரட் கொண்ட வெங்காயம் எண்ணெயில் புதிய அல்லது முன் வறுத்த பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• மின்கல வடிகட்டிகள் - 600 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;

• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையுடன் மீன் பிடுங்கப்பட்டது.
2. மேல் வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட், பின்னர் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு mugs, சுவைக்கு காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன.
3. மேல் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க, பூண்டு கலந்து, படலம் முத்திரை.
4. 200 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்ட பல்லாகக் கரைசலை தயாரிக்கவும்.
5. விட்டு 10 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு டிஷ் தூவி, விட்டு படலம் திரும்ப.

அலாஸ்கா தக்காளி மற்றும் அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட பலாக்காய்

ஒரு இனிமையான ஒளி sourness மற்றும் கூடுதல் juiciness சீஸ் மற்றும் புதிய தக்காளி கொண்டு அடுப்பில் படலம் உள்ள சுடப்பட்ட , pollock மூலம் வாங்கப்படுகிறது. நீங்கள் மயோனைசே, வெங்காயம், எலுமிச்சை மற்றும் கடுமையான சீஸ் உருகிய புளிப்பு கிரீம் பதிலாக முடியும். கூடுதலாக, நீங்கள் சாஸ் உங்கள் பிடித்த கீரைகள், மணம் உலர் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மின்கல வடிகட்டிகள் - 800 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவமடைந்த, பொலிகொள் வடிகட்டிகள் படலம் வெட்டப்படுகின்றன.
2. மேல், தக்காளி வெங்காயம் மற்றும் mugs அரை வளையங்களை, சுவை காய்கறிகள் சுவையூட்டும்.
3. பூண்டு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, மீன் சாஸ் மற்றும் காய்கறிகள் மறைக்க, சீஸ் சில்லுகள் கொண்டு தெளிக்க.
4. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட அடுப்பில் பான்கேக் தயார்.

அலாஸ்கா அடுப்பில் அரிசி கொண்டது

அரிசி கொண்டு துண்டுகள் மூலம், அதே நேரத்தில் மீன் மற்றும் அழகுபடுத்தவும் கிடைக்கும். பூச்சிகள் முதன்மையான கொதிநிலைக்கு தேவையில்லை மற்றும் மூல வடிவத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது வடிவில் ஒரு உணவு தயார் செய்ய வசதியாக உள்ளது, படலம் அதை இறுக்க அல்லது படலம் ஒரு இரட்டை வெட்டு உயர் ரொட்டி "படகுகள்" இருந்து உருவாக்க. கறிக்கு பதிலாக, நீங்கள் இத்தாலிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாத்திரைகளின் கரை - 400 கிராம்;
• அரிசி - 150 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• கறி - 2 பிஞ்ச்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வடிவில் அல்லது அரைப்புள்ளியுடன் அரிசி ஊற்றவும், கறையைச் சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
2. மேல் மீன் வடிகட்டிகள், எண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் கீரைகள் கிளைகளை ருசிக்க முடிகிறது.
3. 180 டிகிரி 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில் அரிசி கொண்டு போட்காஸ்ட் தயார்.

அலாஸ்கா பைலட் அடுப்பில் marinated

தக்காளி சாஸ் மற்றும் காய்கறி வறுக்கப்படுகிறது இருந்து இறைச்சி ஒரு பிரபலமான கலவை வெற்றிகரமாக படலம் அடுப்பில் உணர முடியும். பொள்ளாக்கு, இதேபோல் சுடப்படும், ருசியுள்ள இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிழல்களை ருசிக்கும். பணக்காரர்களுக்கான சாஸ் உள்ள, நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு பற்கள் மற்றும் உலர்ந்த துளசி ஒரு ஜோடி சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கணிப்பு - 700 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
• கிராம்பு மற்றும் லாரல் - 2 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. கேரட் கொண்டு வறுக்கவும் வெங்காயம்.
2. தக்காளி பேஸ்ட், தண்ணீர், பட்டாணி, கிராம்பு, இனிப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
3. 10-15 நிமிடங்களுக்கு சாஸ் செய்ய அனுமதிக்கவும்.
4. மீன் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, சுவைத்து, ஒரு படிவத்தில் வைக்கவும்.
5. மேல் பரவல் தக்காளி marinade, படலம் இரண்டாவது தாள் வடிவத்தை மூடி.
6. 200 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்களுக்கு கேரட் மற்றும் தக்காளிகளில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்வது.

அலாஸ்காவில் சோயா சாஸ் உள்ள அலாஸ்கா பானாக்

நீங்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு ஊதா துளசி (புதிய அல்லது உலர்ந்த) அதை சமைக்க என்றால் pollock உண்ணும் இறைச்சி ஒரு அசாதாரண சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கிடைக்கிறது. படகு மீன்களை பாதுகாக்கும் மற்றும் மீன் இறைச்சி கலவையை நன்றாக ஊறவைக்க பங்களிக்கும். நீங்கள் அதை ஒரு fillet, அல்லது முழு உடலில் பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாலை - 1 கிலோ;
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
• துளசி - 4-5 கிளைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.

தயாரிப்பு

1. போலியோ 30 நிமிடங்கள் கூடுதலாக சோயா சாஸில் போன்று மகரந்தம் உள்ளது.
2. எண்ணெய் துணியுடன் சாணியுடன் சேர்த்து மீனை எடுத்து, முத்திரை மற்றும் ஒரு அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அனுப்ப.
3. 200 டிகிரிகளில் 35-40 நிமிடங்களில் பேக்கிங் போல்க் கசிவு.

இலாக்கா மயோனைசே கொண்ட படலத்தில் பலாக்காய்

மயோனைசே கொண்டு அடுப்பில் வேகவைத்த மகரந்த மீன் நீங்கள் வரம்பில்லாமல் பரிசோதனை செய்யக்கூடிய ஒரு சரியான அடிப்படை செய்முறையாகும். கலவை பெரும்பாலும் grated கேரட், தக்காளி துண்டுகள், பல்கேரிய மிளகு க்யூப்ஸ், மற்றும் பூண்டு, மணம் உலர்ந்த மூலிகைகள் அல்லது புதிய மூலிகைகள் சாஸ் தலையிட கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கணிப்பு - 700 கிராம்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. மீன் உப்பு, மிளகு, மசாலா, 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு அனைத்து பக்கங்களிலும் தேய்க்கப்பட்டிருக்கும்.
2. எண்ணெய் எண்ணெயை வெட்டிக்கொள்ளவும், மயோனைசே, பவுண்டு வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் பேக்கிங் செய்ய மூட்டை மடக்கி, மூட்டைக்கு அனுப்புங்கள்.