கேடா என்பது நமது நாட்டில் ஒரு பொதுவான மற்றும் பிரபலமான மீன் வகை. சூடான உணவுகள், அசல் சாலடுகள், சுவையான சிற்றுண்டி அல்லது துண்டுகள்: அது நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவை பல உணவுகள் சமைக்க முடியும். இன்று சமையல்காரர் சால்மன் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் பற்றி உங்களுக்கு சொல்கிறேன், மற்றும் நீ மிகவும் பொருத்தமான தேர்வு.
சிக்கன் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- அரிசி;
- தலைவர்
தயாரிப்பு
சம் சமைக்கும் மீன் குழம்பு தலைவலி, அதை வடிகட்டவும், ஒரு கொதிகலனை மீண்டும் கொண்டு, அரிசியை முந்தி எடு, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர், சூப் மீது துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைத்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும். பின்னர் கேரட், சீசன் மசாலா, கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி கொண்டு தயார் மற்றும் உப்பு கொண்டு கொண்டு patissed வெங்காயம் சேர்க்க.
அடுப்பில் chum ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சம் - 1 கிலோ;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மீன் இருந்து கவனமாக தோல் நீக்க, பெரிய எலும்புகள் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது fillets வெட்டி. சீசன் மீன் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஊற்ற, சூடான எண்ணெய் ஒரு வாணலி மாவு மற்றும் வறுக்கவும் தூவி. கேரட் சுத்தம், ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் வெங்காயம் அரை வளையங்களை மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, நாம் ஒருவருக்கொருவர் காய்கறிகள் கலந்து நாம் தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது அனுப்ப. தக்காளி தோல் இருந்து உரிக்கப்படுவதால், இறுதியாக அவர்களை நறுக்கப்பட்ட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் சேதமடைந்தது.
பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் எண்ணெயுடன் உராய்ந்து கொண்டிருக்கிறது, பல அடுக்குகளில் காய்கறிகள், மீன் மற்றும் லாரல் இலைகளில் பரவுகிறோம். புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது, ருசிக்க எங்கள் மசாலாப் பொருள்களை சாப்பிட்டு, மசாலாப் பொருள்களைச் சாப்பிட்டு, சாஸுடன் எங்கள் டிஷ் நிரப்பவும், 40 நிமிடங்கள் வரை 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
சம் சால்மன் இருந்து ஸ்டீக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- ஸ்டீக்ஸ் சிம் - 4 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளை ஒயின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் promazyvaem எண்ணெய் படிவம், துண்டிக்கவும், மது அவர்களை தெளிக்க மற்றும் ஒதுக்கி போது ஒதுக்கி. நாங்கள் ஒரு பெரிய துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்த்தால் கவனமாக தக்காளி இருந்து தலாம் தலாம், கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை துருவல், மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் தக்காளி கூழ் தேய்க்க, மற்றும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் மூலம் விளக்கை கந்தை துணி. மீன் சிறிது உப்பு சேர்க்க, ப்ரவென்சல் மூலிகைகள் தெளிக்கவும், வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு மூடி, தக்காளி கூழ் கொண்டு மறைக்க, 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.
சால் சால்மன் இருந்து கோழி வெட்டப்பட்ட செய்முறையை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- களிமண் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஸ்டார்ச் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சம் சால்மன் உப்பு முழுமையாக கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு தோய்த்து மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, ஒரு சிறிய தீட்டாவில் தேய்க்க வேண்டும். அவர் எங்கள் துண்டுப்பிரசுரங்களை ஒரு இனிமையான juicity கொடுக்க யார் அவர். வெங்காயம், மயோனைசே பருவத்தை கலந்து கலந்து, கலவையை 2 நிமிடம் ஒரு ஒதுங்கிய இடத்தில் வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய அரிசி நாம் கடுமையாக சீஸ் தேய்க்க. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, சமைப்பதற்கு, முட்டைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைப்போம். Grated சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் தெளி. ஒரு சீரான தடித்த வெகுஜன பெறப்படும் வரை மேலும் அனைத்தையும் கலக்க வேண்டும் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நிற்க ஸ்டாக்கிங் விட்டு.
இதற்கிடையில், நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, ஒரு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. பின்னர், ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, தட்டையான புளிப்பு மேலோடு சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் இரு பக்கங்களிலும் வெட்டுக்கிளிகளை வறுக்கவும். அடுத்து, தட்டுகளில் உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை வைத்து, உங்கள் சுவைக்கு சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு மேஜையில் அவற்றை பரிமாறவும்.