முப்பது வருடங்களாக அலமாரிகளில் நண்டு இறைச்சி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு உள்ளது. எனினும், நாம் தூய நண்டு இறைச்சி பற்றி பேசவில்லை என்றால், crustacean இங்கே சம்பந்தப்பட்ட இல்லை. முழு வேகமும் நண்டு இறைச்சி (அதாவது குச்சிகள் வடிவில் விற்கப்படுகிறது), அதன் கலவை - சாயங்கள் மற்றும் சுவை சேர்க்கைகள் கொண்ட ஒரு கலவையை உறிஞ்சும் மீன், இந்த உயிரினத்தின் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்காது. ஆனால் surimi கலவை பல்வேறு விகிதத்தில் உள்ள இறைச்சிகள், மற்றும் pollock, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங் உள்ளடக்கியது. நண்டு இறைச்சி, நன்மை மற்றும் தீங்கு இன்னமும் சிக்கல் ஒரு விஷயம், திறமையுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கூடுதல், குறைந்த விலை மற்றும் பல்துறை காரணமாக வாங்கியது.
எடை இழப்புக்கு நண்டு இறைச்சி
100 கிராமுக்கு சராசரியாக நண்டு இறைச்சி சுமார் 79 கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், பலர் குறைந்த கலோரி சத்து நிறைந்த தயாரிப்புடன் சந்தோஷப்படுகிறார்கள். இது மிகவும் பிட், இது போன்ற பல பெண்கள் இது போன்ற காரணம். நாம் கலோரிகளைப் பற்றி மட்டும் ஏன் பேசுகிறோம்? கலோரி உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் பல்வேறு தயாரிப்பாளர்களிடையே சூரிமி கலவை மாறுபடுகிறது. ஆனால் பொதுவாக, ஒரு உணவு கொண்டு நண்டு இறைச்சி பெரும்பாலும் உங்கள் சொந்த பட்டி திருப்ப மற்றும் உங்களை ஒரு இனிமையான ஆச்சரியம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து விருப்பங்களும் இங்கே ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.
நண்டு இறைச்சி பற்றி என்ன?
நிச்சயமாக, இந்த ஒரு உண்மையான தூர கிழக்கு நண்டு இறைச்சி பொருந்தும் இல்லை. இது, வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன: A, B1, B5, PP, B3, B12, அனைவருக்கும் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு இந்த கிரஸ்டசியின் இறைச்சியைக் குறிப்பாகத் தவிர. எனினும், இது அரிதானது, தெளிவான நன்மை மற்றும் தீங்கு, நண்டு இறைச்சி ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது, மற்றும் இந்த வழக்கில் தீங்கு மட்டுமே பணப்பையை ஏற்படுகிறது.
சுருக்கமாக, இந்த நண்டு இறைச்சி ஒரு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது . கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. நீல நிற இனங்கள் கொண்ட நண்டு இறைச்சி இறைச்சி பயன்பாடு பணக்கார மக்கள் கூட ஒரு உணவு உட்கார்ந்து என்று மிகவும் பெரியது. செலினியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் - இது நண்டு இறைச்சியை நம் உடம்பைச் செழுமையடையச் செய்யும் முழுமையான பட்டியலிலிருந்து வருகிறது.