பன்றிக்கிழங்குடன் கூடிய பன்றி இறைச்சி goulash நீங்கள் சமையல் அல்லது இரவு உணவு அதை சமைக்க என்றால், ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான உணவு குடும்பம் உணவளிக்கும் என்று ஒரு செய்முறையை உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, அரிசி அல்லது மற்ற வெங்காய வகைகள் போன்றவை இந்த வழக்கில் சிறந்த துணையுணர்ச்சியாகும்.
பன்றி இறைச்சி goulash சமைக்க எப்படி
பன்றி இறைச்சியைக் கொண்ட பன்றி goulash சமையல் ஒரு எளிய மற்றும் அணுகல் தொழில்நுட்பம் உள்ளது.
- இறைச்சி ஒரு சிறிய எண்ணெய் வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த, வெங்காயம், கேரட், மற்ற காய்கறிகள், காளான் சேர்த்து.
- சாஸ் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக, தக்காளி, புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது பல பாகங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
- மாவு கிரீம் நிழலில் சேமிக்கப்பட்டதன் மூலம் சாஸைக் கெட்டிப்படுத்துவது, டிஷ் ஒரு அடர்த்தி மட்டுமல்ல, கூடுதல் சுவை மட்டுமல்ல.
- இறைச்சி துண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி கீழ் ஒரு அமைதியான தீ சாஸ் ஒரு பன்றி இறைச்சி goulash.
ஒரு வறுத்த பாணியில் பன்றி இறைச்சி கொண்ட பன்றி goulash
ஆழமான சூப்பான் அல்லது ஒரு கவுண்டரில் டிஷ் சமைக்க மிகவும் வசதியானது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியைத் தயாரிக்க திட்டமிட்டால், பானியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் செய்யலாம். முக்கிய விஷயம், பாத்திரங்கழுவி ஒரு தடிமனான கீழே இருக்க வேண்டும் மற்றும் தொகுதி பொருத்தமான இருக்க வேண்டும். இறைச்சி அடிப்படை எந்த பன்றி இறைச்சி இருக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த adzhika - 1 டீஸ்பூன்;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- வறுத்த கடாயில் வெட்டு இறைச்சி வறுக்கவும்.
- மென்மையாக்கும் வரை வறுக்கவும், கொத்தமல்லி, மிளகு, வெங்காயம் மோதிரங்கள் சேர்க்கவும்.
- மாவு, 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை போட்டு, அசை, முழு பன்றி இறைச்சி பூச்சு வரை சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, லாரல் தூக்கி.
- 30-40 நிமிடங்கள் வரை பன்றி இறைச்சி மற்றும் ருசியான goulash அடுக்கி வைக்கவும்.
ஹங்கேரியன் பாணியில் பன்றி goulash
பன்றி goulash ஹங்கேரிய வேர்கள் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. உண்மையான தொழில்நுட்பத்தின் செயல்திறன் பற்றிய விவரங்களைப் படித்து, அசல் மற்றும் தழுதழுத்த பதிப்புகளுக்கு இடையே உள்ள வித்தியாசமான வேறுபாடு தெளிவாகிறது. பாரம்பரிய சுவை மதிப்பீடு செய்ய, நடைமுறையில் சிபாரிசுகளை நடைமுறைப்படுத்தி, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள விகிதங்களைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- கொழுப்பு - 50 கிராம்;
- இனிப்பு மற்றும் காரமான மிளகாய் - 20 கிராம்;
- தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சிவப்பு உலர் திராட்சை - 75 மில்லி;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 50 கிராம்;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- கலவையில், நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அறுப்பேன்.
- வெங்காயம் சேர்த்து, மற்றும் வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள் கழித்து, மாவு, இறைச்சி சேர்த்து பருப்பு மற்றும் கலந்து.
- மது ஊற்ற, பூண்டு, மிளகு, மிளகு மற்றும் மசாலா, 5-7 நிமிடங்கள் குண்டு தூக்கி.
- சூடான நீரை ஊற்ற, உப்பு சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பல்கேரிய மிளகு, 40-50 நிமிடங்கள் குண்டு வைக்கவும்.
- கவுலாஷ் பன்றியிலிருந்து பன்றி இறைச்சியைக் கொண்ட ஹங்கேரியது , சமையல் முடிவில் கொப்பரைக்கு புதிய மூலிகைகள் கூடுதலாக தேவைப்படும் செய்முறையாகும்.
பன்றிக்குட்டியானது, மழலையர் பள்ளி போல
பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டு பன்றி இறைச்சி goulash, இந்த செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், மழலையர் பள்ளி குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது என்று ஒரு முடிந்தவரை சுவை நெருக்கமாக பெறப்படுகிறது. சாப்பாட்டின் ஒரு நுட்பமான சுவை தட்டு உப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ள நறுக்கப்பட்ட சாஸ் சேர்த்து சாஸ் கூடுதலாக இருக்கும், இது நடுத்தர கொழுப்பு இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு - 1 கண்ணாடி;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- சூடான எண்ணெய் வறுத்த பன்றி.
- 5 நிமிடம் வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- பாஸ்தா, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, அசை, 5-7 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க.
- கொதிக்கும் குழம்பு ஊற்ற, பருவத்தில் டிஷ்.
- மாமிசத்தின் மென்மைக்கு மூடியின் கீழ் ஒரு அமைதியான தீயில் ஒரு தோட்டத்தில் உள்ள பன்றி இறைச்சியைக் கொளுத்தவும்.
பன்றி கிரீம் கொண்டு பன்றி goulash
பன்றிக்காய்ச்சல் கொண்ட பன்றி goulash புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் செய்ய முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை உள்ளது. இந்த வழக்கில் தக்காளி பசை சேர்க்கப்படவில்லை, மற்றும் தேவையான சுவையை குறிப்புகள் குறிப்புகள் புதிதாக தரையில் தக்காளி அல்லது அதன் சொந்த சாறு சேர்க்கப்படும். பணக்காரர்களுக்காக, உணவுகளின் கலவை பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் இறைச்சி வறுக்கவும்.
- வெங்காயம், கேரட், மற்றும் 3 நிமிடங்கள் வறுத்த தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பிறகு சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் டிஷ் உள்ளடக்கங்களை அனுமதி, சூடான தண்ணீர், பருவத்தில் ஊற்ற.
- மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு நசுக்கப்படுவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் 50 நிமிடங்களில் பன்றி goulash அணைக்க.
தக்காளி பேஸ்ட் கொண்ட பன்றி goulash
தக்காளி பேஸ்டுடன் கவுலாஷ் கூழ்மருந்து மட்டும் தயாரிக்க முடியாது. இன்னும் சுவையானது, விலாசிலிருந்து உணவு பெறப்படுகிறது, இவை முன்பு ஒரு பகுதியினுள் ஒரு பகுதியை வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறத்தில் அவசியம். காய்கறி அழகுக்காக கலவை பல்கேரிய இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவேன்.
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி பேஸ்ட் - 50 கிராம்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 பல்;
- லாரல் மற்றும் இனிப்பு மிளகு;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் விலாக்களை வறுக்கவும்.
- 5-7 நிமிடங்கள் வெங்காயம், கேரட், வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
- மாவு ஊற்ற, மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து பேஸ்ட் போட மற்றும் நீரில் ஊற்ற.
- சீசன் டிஷ், லாரல், மிளகு சேர்த்து.
- பன்றி விலா எலும்புகளிலிருந்து 1 மணிநேரத்தை அணைக்க, இறுதியில் பூண்டு சேர்க்கவும்.
காளான்கள் கொண்ட பன்றி goulash
பன்றி இறைச்சியை கொண்டு பன்றி goulash, இது அசல் சமையல் இந்த பிரிவில் வழங்கப்படுகிறது, நீங்கள் டிஷ் முற்றிலும் புதிய சுவை பண்புகள் பாராட்ட அனுமதிக்கும். இந்த வழக்கில், நிறுவனத்தின் இறைச்சி வெட்டு காளான்கள் இருக்கும்: சாம்பினான் அல்லது வேறு எந்த, மற்றும் சாஸ் கிரீம் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 400 மில்லி;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், பூண்டு மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- ஒரு பொதுவான கொள்கலன் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, கிரீம் ஊற்ற, தண்ணீர் சேர்க்க, அதனால் சாஸ் உள்ளடக்கங்களை உள்ளடக்கியது.
- பருவத்தில் பருவங்கள், 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி மற்றும் பஃப் உடன் மூடி.
- பச்சையுடனும், பூண்டுடனும் காளான்கள் கொண்ட பன்றி இறைச்சியை பியோல்களின் கவுலாஷ் சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு நிமிடம் சூடாகவும், 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
காய்கறிகள் பன்றி goulash
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் பன்றி goulash சமைக்க என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, சீமை சுரைக்காய் அல்லது முட்டையை, நீங்கள் அழகுபடுத்த தேவையில்லை என்று ஒரு சுயாதீனமான உணவு உணவு வழங்க முடியும். புதிய தக்காளி சேர்த்து இருந்தால், எந்த தக்காளி பசை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம், மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- பளபளப்பான வரை பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட், 7 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, தக்காளி சேர்த்து நீர் எல்லாம் ஊற்ற.
- உருளைக்கிழங்கு பன்றி இறைச்சி மற்றும் பருப்பு goulash, குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் மூடி கீழ் குங்குமப்பூ மற்றும் மிளகு சேர்த்து, குண்டு சேர்த்து.
- பூண்டு சேர்க்கவும், கீரை, கஷாயம் உணவு கொடுக்க.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட பன்றி goulash
உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் கூறுகளைச் சேர்த்தால், அசாதாரண ஆற்றலுள்ள பண்புகளை ஒரு இறைச்சி கௌஷஷைப் பெறுவீர்கள். இந்த நோக்கத்திற்காக பழங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு பெரிய grater மீது அரை. சாஸ் மட்டுமே தக்காளி பயன்படுத்த அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவை மென்மையாக அதை இணைக்க.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- தக்காளி விழுது, மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தண்ணீர் 400 மில்லி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த இறைச்சி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள வறுக்கவும்.
- பூச்சுக்கு நீரைச் சேர்த்து, இறைச்சி மென்மையாகும் வரை, மூடியின் கீழ் உள்ள கொள்கலன்களின் உள்ளடக்கங்களை அணைக்க வேண்டும்.
- Paste, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு கலந்து, 0.5 கப் சூடான நீரை சேர்த்து, இறைச்சி ஊற்ற.
- மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பழுப்பு பன்றி பன்றி இறைச்சியை அணைத்து, அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.
பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் goulash
பின்வரும் செய்முறையை பன்றி கல்லீரலை சமைப்பதில் திறம்பட பயன்படுத்த உதவுகிறது. உபகண்டம் ஒரு மணிநேரம் மற்றும் ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பு பெற பால் முன் நனைத்த முடியும். கல்லீரலின் துண்டுகள் கடுமையானதாக மாறும் என்பதால், பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்காதீர்கள் மற்றும் உணவின் வெப்ப சிகிச்சையின் நேரத்தை தாண்டிவிடாதீர்கள்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மாவு - 0.5 கப்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு, தைம்.
தயாரிப்பு
- கல்லீரலில் வெட்டப்பட்டு, பாலில் ஊறவைக்கப்பட்டு, வடிகட்டிய, உலர்ந்த.
- எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் துண்டுகள் பான்.
- தனித்தனியாக வறுக்கவும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள், கல்லீரல் பரவியது.
- தக்காளி புளிப்பு கிரீம், பருவமழை, சிறிது தண்ணீர், சாஸ் சேர்த்து பருவம், மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து.
- பன்றி கல்லீரலில் இருந்து 15 நிமிடங்களிலிருந்து குடல் வெளியேற்றப்படும் .
பன்றி நாக்கு மற்றும் குழம்பு கொண்ட Goulash
Gourmets ஒரு சுவையாகவும் பதிப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது வெங்காயம் நாக்கு இருந்து goulash, இது வெங்காயம், வேர்கள் மற்றும் seasonings கொண்டு, உப்பு நீரில் அரை சமைத்த அல்லது நடைமுறையில் தயாராக முன் கொதிக்கவைத்து வேண்டும். குழம்பு கலவை அனைத்து விதமான காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் பருவமடையும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி நாக்கு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- மாவு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு, துளசி.
தயாரிப்பு
- வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாட் பாணியில் வெட்டப்பட்ட நாக்கை ஊற்றவும்.
- மாவு, தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உள்ளடக்கங்களை மறைப்பதற்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- 15 நிமிடங்களுக்கு ருசிக்க, பாலாடைக்கட்டி சாஸ் சாஸ் மற்றும் அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.
அடுப்பில் பன்றி goulash
அடுப்பில் குறிப்பாக பணக்கார, மணம் மற்றும் சுவையான திருப்பங்கள் பன்றி இறைச்சி goulash, நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் அதை சமைக்க குறிப்பாக. உருளைக்கிழங்கு, பெல் மிளகுத்தூள், தண்டு அல்லது வேர் செலரி அல்லது மற்ற காய்கறிகளையும் உங்கள் விருப்பத்திற்கும் சுவைக்கும் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, முதலில் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- குழம்பு - 250 மில்லி;
- வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் - 1-2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- பன்றி எண்ணெயில் பொறித்த வெங்காயம்
- இறைச்சி துண்டுகளாக மாறி மாறி, ஒரு பானை போட்டு தனித்தனியாக வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ,.
- தோல், சுவையற்ற குழம்பு இல்லாமல் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
- மிளகுத்தூள் மற்றும் லாரல் ஆகியவற்றைக் குழாயில் சேர்த்து மூடி வைத்து மூடி வைக்கவும்.
- இந்த உணவுகள் 1.5 டிகிரிகளுக்கு 180 டிகிரி அளவில் சமைக்கப்படும்.
ஒரு பல்வகை உள்ள பன்றி இறைச்சி Goulash - செய்முறையை
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட சதைப்பகுதியுடன் சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியைக் குளுக்கோஷ் இறைச்சி துண்டுகள், சாறு நிறைந்த சுவையான சாஸ்கள் மென்மையான மற்றும் மென்மையான ருசியுடன் சாறுடன் உண்ணும். அத்தகைய அழகுடன் கூடிய எந்த விதமான அலங்காரமும் மிகவும் சுவையாகவும் பதட்டமாகவும் இருக்கும். விரும்பியிருந்தால், இறைச்சி பொறித்திருக்கக்கூடாது, ஆனால் சாஸின் தேவையான பொருட்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் மடித்து, தயாராகும் வரை வைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 900 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
- கெட்ச்அப் - 300 கிராம்;
- மாவு - 30 கிராம்;
- எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஹாப்ஸ்-சுனீலி, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் மிளகாய் - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- பன்றிக்காய்ச்சல் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" மீது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
- மாவு, கெட்ச்அப் மற்றும் அனைத்து பருவமழைகளை சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- 2 மணிநேரங்களுக்கு "களைச்செல்லுதல்" அடங்கும் மற்றும் சமிக்ஞையை வரை குளுஷ் தயாரிக்கவும்.