இனிப்பு - செய்முறை

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு பல விருப்பங்களை தேர்வு செய்ய fondant வழங்க. தேர்வு - நீங்கள் சிறந்த இது.

கிரீமி ஃபுட்ஜ் - செய்முறை

ருசியான க்ரீமி ஃபுட்ஜ் என்பது சாக்லேட் கடைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், கொட்டைகள், கொக்கோ, வெண்ணிலா, பாப்பி, தேங்காய், கேண்டி பழங்கள் அல்லது அனுபவம் கொண்ட உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் செய்முறையை மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• வெண்ணிலா - கத்தி முனையில்.

தயாரிப்பு

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கலந்து மற்றும் மெதுவாக தீ வைத்து, ஒரு கொதிநிலை கலவை கொண்டு, தொடர்ந்து அசையாமலே, அதனால் எரிக்க முடியாது, நாம் ஒரு கிரீம் நிழல் வரை கலவை பற்றவைக்க. குளிர்ந்த நீரில் ஒரு துளி வீழ்ச்சியை நாம் கைவிட்டு விடுகிறோம், அது ஒரு பந்தை உருட்டினால் மற்றும் எளிதில் பந்தை உருட்டினால், சுவையானது தயார். சூடான கலவையை அச்சுகளில் கொட்டி விடுகிறோம். இளைய, நீங்கள் ஒவ்வொரு சாக்லேட் ஒரு பற்பசை ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியும் - உங்கள் கைகளை ஒட்டும் இல்லை.

பால் ஃபட்ஜ் - செய்முறை

இது இனிப்பு வடிவத்தில் மட்டும் இனிப்பு பால் பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும் இந்த செய்முறையை, குழந்தை பருவத்தில் சுவை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் அந்த, ஆனால் கூட கேக் ஒரு படிந்து உறைந்த என.

பொருட்கள்:

• தானிய சர்க்கரை - 400 கிராம்;
• பால் - 450 கிராம்;
• பனி.

தயாரிப்பு

நாம் ஒரு நீண்ட, வசதியான கைப்பிடி கொண்ட ஒரு மாலை எடுத்து, அதில் பால் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற. நாங்கள் நெருப்பு மீது வைத்து, தொடர்ந்து மரக்கட்டைகளுடன் கிளறி, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வருகிறோம். சிரப் கொதிக்கும்போது, ​​எதிர்காலத்தில் உங்கள் முக்கிய பணி அவரை தப்பிக்க அனுமதிக்கக் கூடாது. குறைந்த வெப்பத்தில் சிரைப் பருப்பைக் கொதிக்க வேண்டியது அவசியம், எனவே ஒரு ஒளி கிரீம் நிறத்தை பெற தொகுதி தோராயமாக இருமுறை குறைகிறது. நீங்கள் பனி ஒரு சிறிய மருந்து துளி மற்றும் உறைந்த துளி எளிதில் ஒரு மென்மையான மீள் பந்து உருண்ட முடியும் என்றால், மருந்து சரியாக தயாராக உள்ளது. இப்போது இந்த திரவம் விரைவாக குளிர்விக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் பனி ஒரு basin உள்ள தேனீ வைத்து ladle, பனி குளிர் நீர் ஊற்ற, தொடர்ந்து சிரை மறியல். சிரப், குளிர்ச்சியடைதல், அடர்த்தியானது மற்றும் தடுக்கிறது மிகவும் கடினமானது. நாம் பனிக்கட்டியில் இருந்து கன்னத்தை அகற்றி, பால்-சர்க்கரை வெகுஜன எதிர்ப்பை சமாளித்து, ஒரு க்ரீம்-சர்க்கரை கட்டிக்கு மாறி மாறி மாறும் வரை அது தீவிரமாக தலையிடுகிறது.

சாக்லேட் கிடைக்கும் பொருட்டு, சற்று பிளாஸ்டிக் வரை சிறிய வெடிப்புக்கு மேல் வெகுதூரம் சூடாக வேண்டும். பிறகு ஒரு இனிப்பு ஒரு இலை ஒரு தேக்கரண்டி எதிர்கால இனிப்புகள் பரவி, நாம் பனி ஐந்து சிலிகான் அச்சுகளும் எடுக்க முடியும். எண்ணெய் வடிவங்களை உயர்த்தவும். நீங்கள் இனிப்பு பையை நிறைய வெளியே கசக்கி, ஆனால் ஒரு பெரிய விட்டம் முனை எடுத்து கொள்ளலாம். ஒரு ஆசை இருந்தால், நாம் பால் கொழுந்துவிட்டால் கொட்டைகள் அல்லது கேண்டி பழங்கள் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு இனிப்பு கப்கேக் அல்லது ஈஸ்டர் கேக் மூலம் மறைப்பதற்கு, அது இன்னும் பலமாக வெப்பமடைகிறது.

கேக் சர்க்கரை ரொட்டி - செய்முறையை

சர்க்கரை fondant உதவியுடன், அது கலை வேலை ஒரு வீட்டில் கேக் திரும்ப எளிது, செய்முறையை தயாரிப்பு சிக்கலான அல்ல, மற்றும் நீங்கள் திருப்தி விளைவாக.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை சிறியது - 1 உருப்படியை;
• கொதிக்கும் நீர் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 2.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய தொட்டியில், நாம் சர்க்கரை ஊற்ற, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை வைத்து. கொதிக்கும் கொதிக்கும் பிறகு, வெப்பத்தை குறைக்க, ஒரு கரண்டியால் நுரை அகற்றவும். சிரை தலையிடாது, இல்லையெனில் சர்க்கரை இருக்கும். 3 நிமிடங்கள் இடைநிறுத்தம் இல்லாமல், பாகில் சமைக்கலாம், பின்னர் ஒரு கரைசல் குளிர்ந்த தண்ணீரில் சொட்டு சொட்டலாம், அது உங்கள் கைகளுக்கு ஒட்டாத பந்தை உருட்டலாம், பின்னர் மருந்து தயாராகும். உடனடியாக தீவிலிருந்து தீப்பினை நீக்கவும் மற்றும் பனிப்பொழிவில் பானை வைக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும், மரத்தூள் கசிவுடன் தீவிரமாக கலந்து கலக்கவும் - பாகு வெளியாகும். பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் இனிப்பு ஊற்றி, ஒரு ஈரமான துணியால் மூடி 20 நிமிடங்களுக்கு அதை விட்டு விடுவோம். இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். மெருகூட்டல் கேக் தயார் செய்ய தயாராக fondant பயன்படுத்த, அது 40 - 45 டிகிரி சூடாக வேண்டும் மற்றும் கேக் பயன்படுத்தப்படும்.

எலுமிச்சை fondant - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• grated தலாம் - 4 எலுமிச்சை இருந்து;
• எலுமிச்சை சாறு - 4 எலுமிச்சங்களில் இருந்து;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 350 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

Whisk முட்டை, அனைத்து பிற பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் இன்னும் சிறிது சவுக்கை. நாம் ஒரு சராசரி தீ வைத்து, கிளறி, 7-8 நிமிடங்கள் சமைக்க, அது தடிமனாக வரை. நாம் மிகச் சிறிய தீவைச் செய்து மற்றொரு சுரங்கத்தை கொதிக்க வைக்கிறோம். கருத்தடை ஜாடிகளில் எலுமிச்சை நறுமணத்தை பரப்பி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அத்தகைய ஒரு ஃபட்ஜ் அலங்கரிக்கும் எலுமிச்சை கேக்குகள் , அல்லது பிஸ்கட் குறிப்பாக பொருத்தமான இருக்கும்.