இறைச்சி இல்லாமல் கட்ஸ் - ஒல்லியான மற்றும் சைவ உணவுகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான சமையல்

இறைச்சி இல்லாத துண்டுக் கவசங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள், உண்ணாவிரதம், கலோரிகளைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட முயலும் பிரபலமான உணவாகும். அத்தகைய ஒரு சமையல் உருவாக்கத்தை உருவாக்கும் சிக்கல்களை அறிந்தால், எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் விஞ்சிவிடும் விளைவைப் பெறுவீர்கள்.

இறைச்சி இல்லாமல் துண்டுகளால் சமைக்க முடியும்?

சமையல் செய்வதற்கு மூலப்பொருட்கள் தானியங்கள், அனைத்து வகையான காய்கறிகள், காளான்கள், சோயா இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

1. தானியங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அது தயாரிக்கப்படும் வரை தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது செய்முறையால் தேவைப்பட்டால், வீக்கத்திற்கு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு ஊற்றப்படும்.
2. மூல அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் உப்பு தயாரிப்பதற்கு காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதனுடன் அவை மற்ற சமையலறை கேஜெட்டுகளால் கரைத்து அல்லது நசுக்கப்பட்டிருக்கின்றன.
3. அரிசி, குங்குமப்பூ, ஓட்மிள் அல்லது காளான்களுடன் கூடிய எந்த காய்கறையும், இறைச்சி இல்லாமல் களிமண் துண்டுப்பிரசுரங்களை தயாரிக்கவும்.
4. பொருட்கள் உருவாவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் அதன் பகுதிகள் சரிசெய்யப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் நீர் தேவை சேர்க்க வேண்டும்.

குங்குமப்பூ இறைச்சி இருந்து கட்லட்

இந்த செய்முறையை பக்ரீத் இருந்து இறைச்சி இல்லாமல் துண்டுகள் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க உதவும். இந்த தானியத்தின் பண்புகள் இத்தகைய உணவை உருவாக்குவதற்கும், பொருட்களின் மிகவும் இணக்கமான சுவைகளை பெறுவதற்கும் உகந்தவை. புதிய கஞ்சி மட்டும், ஆனால் கடைசி உணவு பிறகு செய்ய ஓய்வு. உருளைக்கிழங்கு அரைக்க, நீங்கள் ஒரு grater, ஆனால் ஒரு கலப்பான், ஒரு இறைச்சி சாணை மட்டும் பயன்படுத்த முடியும்.

பொருட்கள்:

• பக்விட் - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. குங்குமப்பூவை கொதிக்கவைத்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், அதை த்ரெஸ்டிக் அல்லது பிளெண்டர் மூலம் தேய்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. ஒரு சிறிய grater உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மீது தட்டி, அதிகப்படியான சாறு இருந்து குறைப்பு, buckwheat சேர்க்க.
3. சீசன் வெகுஜன, அதை இருந்து பிளிட் அமைக்க மற்றும் சூடான எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் போட.
4. இறைச்சி இல்லாமல் பக்ஷீட் கட்லட்கள் இரண்டு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன.

இறைச்சி இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் இருந்து கட்லட்

முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி ஒரு கிராம் இல்லாமல் துண்டுகளை தயார் மூலம் முழு குடும்பங்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக நிர்வகிக்கும். பெற்ற விளைவை உணவின் சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை உண்டாக்குகிறது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வடிவத்தில் மங்கை, மற்றும் மசாலா மற்றும் காரமான நறுமண பருவங்கள் மற்றும் சுவையுடனான பொருட்களின் நிரப்புதல் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• இரட்டையர் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலவையில் முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஒரு கலவையில் அரைத்து, உப்பு சேர்த்து 30 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
2. சாறு எடுத்து, அதிகமாக சாறு இருந்து ஒரு சிறிய முட்டைக்கோசு கசக்கி.
3. முட்டைக்கோஸ் கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்டு நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க.
4. உப்பு, மிளகு, ஹாப்ஸ்-சூனேலி ஆகியவற்றின் பருவத்தை அரைத்து, மாம்பை கலந்து, 30 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
5. தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய மாவு கலந்து, பின்னர் இறைச்சி இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு அமைக்க மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் ரொட்டி இருந்து துண்டுகள் - செய்முறையை

இறைச்சி இல்லாமல் ருசியான கடாய்களை தயாரிக்கவும் எந்த புதிய அல்லது கடினமான ரொட்டியும் இருக்கலாம். செய்முறைக்கு தெளிவான விகிதங்கள் இல்லை மற்றும் கூறுகளின் முன்னுரிமை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து சரிசெய்ய முடியும். ரொட்டி வெகுஜன எந்த காய்கறி கூழ், மூல அல்லது வேகவைத்த, ருசிக்கக்கூடிய பருப்புடன் சேர்க்கப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற காய்கறிகள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 பல்;
• உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு கலப்பான் அல்லது சாணை உள்ள கசக்கி மற்றும் கசக்கி, தண்ணீர் ரொட்டி ஊற.
2. உப்பு, மிளகு, மற்றும் பச்சை மூலிகைகள் சேர்ப்பதன் விளைவாக, பருவத்தின் பருவம்.
3. இறைச்சி இல்லாமல் ரொட்டி இருந்து துண்டுகள் படிவம், எண்ணெய் வறுக்கவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு கூடுகள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து எளிதில் இறைச்சி இல்லாமல் துண்டுகளை தயாரிக்கவும். நீங்கள் இரவு உணவிற்கு பிறகு மீதமுள்ள கூழ் பயன்படுத்தலாம் அல்லது தலாம் கிழங்குகளும் கொதிக்க, மற்றும் குளிர் பின்னர், சுத்தமான மற்றும் ஒரு எடுக்காதே அவர்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. புதிய அல்லது வறுத்த வெங்காயம், கேரட், பூண்டு, மற்ற காய்கறிகளுடன் தேர்வு செய்ய விரும்பினால் உருளைக்கிழங்கு அடிப்படை கூடுதலாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி மற்றும் வறுத்த;
• மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கப்பட்டு, கூழ்மமாக மாறி, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்கிறது.
2. படிவம் அல்லது நீளமான வெட்டுகள், மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை பேக் செய்.
3. இறைச்சி இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கை வறுத்த இறைச்சிகள் , இருபுறமும் எண்ணெயில் உள்ள பிரவுனிங்.

இறைச்சி இல்லாமல் அரிசி கடாய்களை தயாரிப்பது எப்படி?

மென்மையான, மென்மையான உள்ளே மற்றும் ரூட் வெளியே இறைச்சி இல்லாமல் அரிசி துண்டுகள் வெட்டி முடியும். ஒரு தேர்வு இருந்தால், தயாரிப்புகளின் சுற்று-தானிய வகைகளில் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அடுப்பில் மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, மிளகு, உப்பு,

பொருட்கள்:

• அரிசி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு கலவை, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அரிசி, மிளகாய், கொதிக்கவைத்து எண்ணெய், கேரட் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள்.
2. வெகுஜனங்களை கவனமாக அடுக்கி, வெட்டுக் கிளைகளை உருவாக்குங்கள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.
3. இறைச்சி இல்லாமல் அரிசி துண்டுகளாக்கி , வறுத்த எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.

முட்டைகள் இல்லாமல் சோயா இறைச்சி இருந்து கட்லட்

இறைச்சி இல்லாத துண்டுகள் தயாரிக்கப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் அல்லது இறைச்சி தயாரிக்கக்கூடிய செய்முறையாகும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் கொதிக்கும் நீருடன் ஆரம்ப ஆவியாக்கம் தேவை, பின்னர் அது மென்மையாகிறது மற்றும் மேலும் பயன்படுத்த ஏற்றது. மஞ்சள் கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற மசாலா கொண்ட பருவத்தில் பூண்டு, பூண்டு அல்லது கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• சோயா இறைச்சி - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 0,5-1 கண்ணாடி;
• கர்மாமா மற்றும் கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. சோயா இறைச்சி கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, 20 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாக்கப்படும் வரை.
2. தண்ணீரை வடிகட்டவும், இறைச்சி சாணை மூலம் உறிஞ்சப்பட்ட கலவையுடன் சேர்ந்து தயாரிப்புகளை திருப்பவும்.
3. பருப்பு உப்பு, மிளகு, மஞ்சள், கலவையை சேர்த்து கலவையின் ஒட்டும் அமைப்புக்கான சரியான அளவு மாவு சேர்க்கவும்.
4. இறைச்சி இல்லாமல் துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்தது.

ஓட்மீரில் இறைச்சி இல்லாத துண்டுகள்

இறைச்சி இல்லாத ஓட்மீல் இருந்து கட்லெட்டுகள் பின்வரும் செய்முறையை உன்னதமான இறைச்சி பொருட்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க மாற்று ஆகும். ஓட்மீனின் உட்செலுத்துதல் நேரம், தயாரிப்புகளின் தரம், அதன் அடர்த்தி மற்றும் வீக்கம் வீதத்தைப் பொறுத்து சரி செய்யப்படலாம். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய வறுத்த காளான்கள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்களாக - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4-5 பற்கள்;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஓட்மீலை ஊற்றவும், 40-50 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
2. ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாறை உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, அனைத்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி பின்னர் ஓட்ஸ் பரவியது.
3. கீரைகள், பருப்புகள், உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவை சேர்க்கவும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து, ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு moistened, மற்றும் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

இறைச்சி இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கட்லட்

இறைச்சி இல்லாமல் உண்ணும் பசைகள் ஸ்குவாஷ் இருந்து வறுத்த. முதிர்ச்சியடைந்தவர்கள், தோல் மற்றும் உடலில் உள்ள விதைகளை விதைக்கையில் முதல் முறையைத் தவிர்ப்பதுடன், இளம் பருவங்களை முழுமையாகக் கட்டுப்படுத்தாமல், முழுமையாகப் பயன்படுத்தாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாவு அளவு காய்கறி juiciness பொறுத்து மற்றும் எவ்வளவு நன்றாக squeezed சாறுகள் அழுத்தும் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• மாவு - 2-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் ஒரு பெரிய grater மீது grinded, podsalivayut மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. ஒரு துணி, திசு வெட்டு அல்லது கைகள் மூலம் சாறு பிழி.
3. காய்கறி அடுப்பு, மிளகாய், தரையில் பூண்டு, மாவு, மிளகு ஆகியவற்றை மிளகு சேர்க்கவும்.
4. வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கவும், வெண்ணெய் ஒரு பகுதியை preheated எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி மற்றும் இருபுறமும் அவற்றை பிரவுனிங்.

அடுப்பில் இறைச்சி இல்லாமல் துண்டுகள்

இறைச்சி இல்லாமல் எளிய துண்டுகள் அடுப்பில் சமைக்கப்படலாம், இதனால் டிஷ் முடிந்தவரை பயனுள்ளதாகவும், உணவாகவும் தயாரிக்கலாம். இந்த வழக்கில் அடிப்படையில், வேகவைத்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் பட்டாணி, அரிசி, buckwheat, பிற வேகவைத்த குழு அல்லது எந்த காய்கறி அடிப்படை, தேர்வு மசாலா கூடுதலாக எடுத்து கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• haricot பீன் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• கொத்தமல்லி, மஞ்சள், உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சமைத்த பீன்ஸ் ஒரு இறைச்சி சாணை திசை திருப்பி அல்லது ஒரு கலப்பான் உள்ள வெட்டப்பட்டது, பூண்டு சேர்த்து, வெங்காயம், கீரைகள்.
2. ஸ்டார்ச் அடிப்படையில் கிளறுங்கள், சுற்று தோலை உருவாக்குதல் மற்றும் மாவுகளில் அவற்றைத் துடைத்து விடவும்.
3. 10-15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் ஒரு எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாளில் பிரவுனிங் செய்ய பொருட்களை அனுப்புங்கள்.

இறைச்சி இல்லாமல் பாஸ்தா இருந்து கட்லட்

இறைச்சி இல்லாமல் மிகவும் ருசியான கடாய்களால் வேகவைத்த பாஸ்தா கொண்டு ஓட்மீல் இருந்து பெறப்படுகிறது. சமையல்காரர்களுக்கு சமைக்கும் பொருட்டு விலையுயர்ந்த பொருட்களை சமைக்க அவசியம் இல்லை, நீங்கள் முன்னாள் உணவு அல்லது தயாரிப்பு வரவு செலவு திட்டங்களில் இருந்து மீதமுள்ள எடுக்க முடியும். நீங்கள் அடிப்படை ஒரு சிறிய வறுத்த காளான்கள் சேர்க்க என்றால் ஆச்சரியமாக gustatory குறிப்புகள் உணவு கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• ஓட்ஸ் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3-4 துண்டுகள்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஓட்மீல் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு விட்டுச் செல்கிறது.
2. பாஸ்தா கொதிக்க, வடிகால், வடிகால், குளிர்.
3. ஒரு இறைச்சி சாணை, வெண்ணெய் பருவத்தில் வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து மூலப்பொருள் திருப்பவும்.
4. ஒரு வறுக்கிற பாத்திரத்தில் எண்ணெய் வடிக்கப்பட்ட படிவத்தை வறுக்கவும், அவற்றை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கவும்.