இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு - எளிய மற்றும் அன்பார்ந்த உணவுகள் செய்யும் அசல் யோசனைகள்

ஒவ்வொரு குடும்பத்தாரும் இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு எளிய டிஷ் தெரிகிறது. ஆனால், கற்பனையைக் காட்டியதால், பல்வேறு விதமான வழிகாட்டல்களைத் தயாரிக்க முடியும். இது தினசரி மெனுவைத் திசைதிருப்ப மற்றும் உங்கள் அன்பானவர்களை வழக்கமான உணவின் அசாதாரண பதிவோடு ஆச்சரியப்படுத்த அனுமதிக்கும்.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி?

வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறையை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பது பற்றி பல இல்லத்தரசிகள் நினைக்கிறார்கள். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை அறுவடை செய்வதற்கான சில வழிமுறைகளின் பயன்பாடு, வறுக்கிற பொருட்களின் நிலைத்தன்மையும், டிஸ்ஸின் சுவை மேம்படுத்த உதவும் சமையல் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. சமைப்பதற்கு பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:

1. நனைத்த பான், நடுத்தர வெப்பம், உப்பு மற்றும் மிளகு மீது வறுக்கவும், வெட்டு துண்டு வெட்டி. 15 நிமிடங்கள் கறவை.
2. உருளைக்கிழங்கை வைக்கோல் கொண்டு கசக்கி, இறைச்சி சேர்க்கவும்.
3. இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. அனைத்து வறுக்கவும் செய்து வரை.

இறைச்சி மற்றும் காளான் உருளைக்கிழங்கு

பிரபல டிஷ் பிடித்த வேறுபாடுகள் ஒரு இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு பொறித்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது . அதே நேரத்தில், தனித்தனியான விருப்பங்களைப் பொறுத்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காளான்கள் எந்தவொரு வகையிலும் பொருத்தமானவை. செய்தபின் உருளைக்கிழங்கு காளான்கள் இணைந்து, பொருத்தமான மற்றும் சிப்பி காளான் வாங்கினார், டிஷ் தோற்றத்தை கெடுக்க மற்றும் தனிப்பட்ட முறையில் காட்டில் காளான்கள் சேகரிக்க.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• காளான்கள் - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அதிக வெப்பத்தில் இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்கவும்.
2. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு காளான்களை, கிளறி, வறுக்கவும்.
3. மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
4. நடுத்தர மற்றும் வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை குறைக்க.
5. இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை வெப்ப அணைக்க பிறகு, 4 நிமிடங்கள் விட்டு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் ஏறக்குறைய டிஷ் புனிதமான மெனுவில் முக்கியமாகிறது. உருளைக்கிழங்கின் கலவையானது ஒரு விருந்துக்கு வென்ற வென்ற விருப்பமாக இருக்கும். அதன் செழுமை மற்றும் சிறந்த சுவை காரணமாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு அவசியம்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 300 g;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 35 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காயம் போட்டு. ஒரு நிமிடத்தில், திணிப்பு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு, 5-7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும்.
3. தக்காளி பேஸ்ட் சூடான நீரில் நீர்த்த மற்றும் பூண்டு grated கிராம்பு சேர்க்க.
4. உருளைக்கிழங்கு மீது சாஸ் ஊற்ற. இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு 15-18 நிமிடங்கள் stewed.

வறுத்த கடையில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

ஒவ்வொரு குடும்பத்துக்கும் சொந்தமான விசேஷமான ரெசிபி உள்ளது, இது பன்றி இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற ருசியான உணவை பெற வாய்ப்பளிக்கிறது. சமையல் செய்ய, நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும், அது மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இருக்க முடியும், ஆனால் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி மிகவும் தீவிர சுவை மற்றும் திருப்தி பண்பு. யுவும் இன்னும் பெரிய juiciness கொடுக்க, கொழுப்பு கூடுதலாக பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• பன்றிக்காய்ச்சல் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக கொழுப்பு வெட்டு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இருந்து அதை வறுக்கவும்.
2. பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி. 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். மிருதுவான வரை வறுக்கவும்.
4. உப்பு சேர்க்கவும், வெங்காயம் பூண்டு சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் கோழி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

மிகவும் பல்துறை விருப்பங்கள் கோழி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு. இந்த டிஷ் கூறுகள் எந்த தொகுப்பாளரின் குளிர்சாதன பெட்டி காணப்படும், எனவே அவர்கள் சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்த மற்றும் குடும்பம் ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவளிக்க முடியும். நீங்கள் உணவுக்கு கீரைகள் சேர்க்க விரும்பினால், அது சுவை மற்றும் அழகியல் மட்டும் சேர்க்கும், ஆனால் வசந்த காலத்தில் தேவையான வைட்டமின்கள் ஒரு ஆதாரமாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி. 2-3 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
2. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு அனுப்பவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக, 12 நிமிடம் குண்டு வெட்டவும்.
4. உப்பு, அசை, தக்காளி இறைச்சி சேர்த்து வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் விட்டு.

வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

மிகவும் வெற்றிகரமான வழிகளில் ஒன்று, இறைச்சி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு போன்ற , மாட்டிறைச்சி அதை சமையல். இந்த இறைச்சி பன்றி இறைச்சியை விட குறைவாக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் அது எப்போதும் நிறைவுற்றது மற்றும் மணம் கொண்டது, மற்றும் மிருதுவாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ருசியும் மற்றும் பானுடனும் சேர்க்கும். ஒரு சிறந்த வழி காய்கறி துண்டுகளாக இணைந்து அட்டவணையில் டிஷ் பணியாற்ற வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
2. சமைத்த வரை 25-30 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
4. அனைத்து கலப்பு, உப்பு சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் விட்டு.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

ருசியான வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, மற்றும் ஒரு புதிய சமையல் நிபுணர் அதை சமாளிப்பார். பிஸ்கட் மூலம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மிக திருப்திகரமான டிஷ் ஆகும், இது முழு நாளிலும் உற்சாகமாக இருக்கும், மற்றும் இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்ற அறிக்கையுடன், அதை ருசித்த அனைவருக்கும் இது பொருந்தும். எனவே, இந்த விருப்பத்தை ஒரு வழிமுறையாக எடுத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, வழி மாஸ்டர் தொடங்கி, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வைக்கோல் மற்றும் வறுக்கவும் துண்டு துடைப்பான்.
2. பிஸ்கட் மீது வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். நறுக்கிய 10 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்தில், பின்னர் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் குறைக்கவும் வறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, வறுக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான வழி, இது அவசரத்தில் ஒரு டிஷ் சமைக்க அவசியம் அங்கு ஒரு சூழ்நிலையில் உதவும் , குண்டு ஒரு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது . இந்த டிஷ் ஒரு சரியான கூடுதலாக எண்ணெய் உன்னதமான ஒரு வேகவைத்த முட்டை, பச்சை வெங்காயம், சார்க்ராட் ஒரு ஒளி சாலட் உள்ளது. தோட்டத்தில் இருந்து ஊறுகாய் அல்லது புதிய காய்கறிகள் சிறந்த மற்றும் பொருத்தமான பல்வேறு.

பொருட்கள்:

• குண்டு - 1 பானை;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சூடான வறுக்கவும் பாணியில் வெங்காயம் வைத்து.
2. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு குண்டு சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. சிறிய தொகுதிகள் வெட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
4. உப்பு, மிளகு, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ருசியான இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் வரை உண்ணலாம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

யாரும் இறைச்சி கொண்டு உணவுகளை மறுக்கும் அரிதாக, இந்த மணம் மற்றும் தாகமாக தயாரிப்பு பசியின்மை மற்றும் ஆற்றலுடன் அமர்ந்து. பல்வகை நோய்களின் வருகையுடன், அனைத்து வகையான இதயமுள்ள உபசரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையையும் எளிதாக்கியுள்ளது. இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தோடு சேர்த்துப் பிடித்த வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளால் பெரும்பாலும் வீட்டு உறுப்பினர்களால் அட்டவணையில் பணியாற்றப்பட்டார்கள், ஏனென்றால் அது தயாரிப்பதற்கு நேரமும் முயற்சியும் குறைந்தது.

பொருட்கள்:

• 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கிண்ணத்தில், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை இறைச்சி, உப்பு போட்டு.
2. செயல்பாடு "வறுக்க" தேர்ந்தெடுத்து நேரம் அமைக்க 60 நிமிடங்கள்.
3. திட்டத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வெங்காயங்களில் ஊற்றவும்.
4. 8-10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தூங்கி உருளைக்கிழங்கு வீழ்ச்சி. 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.