ஒரு வறுத்த பாணியில் சிக்கன் மார்பகம்

கோழி மார்பில் இருந்து வெட்டப்பட்ட வெள்ளை இறைச்சி - கோழி இறந்தவரின் மிக மதிப்பு வாய்ந்த பகுதியாகும், கொழுப்பு குறைந்தபட்சம் கொழுப்பு உள்ளது (அதாவது, கொழுப்பு), ஒரு உணவு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. கோழி மார்பில் அனைத்து பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் PP, A, H, F, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, மற்றும் மனித உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு பொருட்கள் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது.

கோழி மார்பக சிகிச்சை மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சிறந்த உள்ளது. ஒரு கோழியின் மார்பிலிருந்து இறைச்சி இடுப்பு மற்றும் ஷின்ஸிலிருந்து இறைச்சியைவிட மிகவும் பயனுள்ளது. ஒரு மார்பில் இருந்து கோழி வடிப்பால் இருந்து பல்வேறு உணவுகள், இருவரும் உணவு, மற்றும் உணவு தயார் செய்ய முடியும்.

ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு கோழி முட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன், நிறைய உணவு வகைகள் உள்ளன.

ஒரு கிரில் பான் ஒரு கோழி மார்பில் இருந்து வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை வெட்டவும். பின்னர் அது unalloyed அட்டவணை ஒளி மது அல்லது பீர் இறைச்சி ஊற்ற அவசியம், பின்னர் சிறிது ஒரு மூடி (கோழி இறைச்சி சிறந்த சால்மோனெல்லா தவிர்க்க சமைக்க அல்லது வறுத்த, சால்மோனெல்லா ஒரு கோழி ஒரு அடிக்கடி இயற்கை துணை உள்ளது) அதை மறைக்க வேண்டும். சோலிம் இறைச்சி ஏற்கனவே மேஜையில் உள்ளது, இல்லையெனில் அது கடுமையானதாக மாறும். அத்தகைய வெட்டுகளுக்கு அது சில கூர்மையான சாஸ் (உதாரணமாக, கூர்மையான சிவப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு கொண்டு கெட்ச்அப்) சேவை செய்ய நல்லது.

அதன் மதிப்பு அனைத்து மார்பகத்தின் கோழி வடிகட்டி இன்னும் சற்று உலர்ந்த இறைச்சி என்று குறிப்பிட்டார். எனவே, ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் ஒரு கோழி மார்பக ஜூசி திரும்பி, நீங்கள் அதை இடி சமைக்க முடியும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள ஜூசி கோழி மார்பகம்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பான்;
• கோழி முட்டை;
• பால்;
• கோதுமை மாவு;
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு மிளகு.
• தாவர எண்ணெய் அல்லது தலைகீழாக கோழி கொழுப்பு.

தயாரிப்பு

நாங்கள் இறைச்சியை சாப்பாட்டிற்குள் வெட்டி இரு பக்கத்திலும் ஒரு சுத்தியலால் நனைத்தோம்.

நாங்கள் களிமண் சமைக்கிறோம்: 1-2 கோழி முட்டை 1-2 தேக்கரண்டி கலவையாகும். பால் கரண்டி மற்றும் 1-2 டீஸ்பூன். மாவு கரண்டி. கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் அடித்துக்கொள். கோமோச்சிக் அவர்கள் இருக்காவிட்டால், ஸ்டைலருடன் ஒரு ஸ்டைனருடன் துடைக்க வேண்டும். களிமண் திரவ புளிப்பு கிரீம் ஒரு சீரான வேண்டும். ஒரு இடிக்கு பதிலாக, நீங்கள் லெஸனை (சிறிது அடிக்கப்பட்ட முட்டை, பால் கூடுதலாகவும், ஆனால் மாவு இல்லாமல் அல்லது கிட்டத்தட்ட மாவு இல்லாமல்) பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு சூடான கடாயில் நன்கு சூடான எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு. பொன்னிற வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு பாத்திரத்தில் இடி மற்றும் வறுத்த வெட்டுகளில் நாம் மூழ்கடித்து விடுவோம். வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மூடி கீழ் வெட்டுக்கள் சிறிது வறுக்கவும். கீரைகள், எந்த பக்க டிஷ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும். கோழிப்பண்ணைகளின் கீழ் நீங்கள் ஒளியின் ஒளியின் ஒயின் அல்லது பீர் சேவை செய்யலாம்.

காய்கறிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிக்கன் மார்பக

பொருட்கள்:

• மார்பில் இருந்து கோழி வடிகட்டி - சுமார் 300-400 கிராம்;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் (சிவப்பு நன்றாக உள்ளது) - 1 பிசி;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி. (இளம், சிறிய அளவு);
• மசாலா உலர்ந்த தரையில் (உதாரணமாக, கறி அல்லது வேறு கலவை);
• புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் அல்லது கோழி கொழுப்பு தலைகீழாக.

தயாரிப்பு

நாம் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு - வெட்டி வைக்கோல் அனைத்தையும் வெட்டி விடுகிறோம். கோழி இறைச்சி வெட்டப்பட்டது இழைகளிலுள்ள குறுகலான சிறு துண்டுகள். வறண்ட பாத்திரத்தை சூடாகவும், கோழி இறைச்சி வெய்யில் வறுக்கவும். காய்களில் காய்களை சேர்க்கவும், தொடர்ந்து 5 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து உலர்த்தவும்.

வறுத்த பான் கையை பிடித்து தொடர்ந்து குலுக்கல். பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது 8 நிமிடங்கள் மசாலா கூடுதலாக வெளியேற்ற வேண்டும். நாம் எந்த அழகு, அரிசி, chickpeas அல்லது மற்ற பீன்ஸ், இளம் பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, polenta மிகவும் பொருத்தமான உள்ளன. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, காய்கறி பருப்புகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து கோழிகளை தெளிக்கவும். நீங்கள் சிவப்பு சூடான மிளகு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்க்க முடியும்.